Tanfolyamok GIULIO Armari vezetésével

Aktuális tanfolyamok

Autunno in tavola - Terítéken az ősz!

Autunno in tavola - Terítéken az ősz!

2018.11.13. 18:00, kedd
Ha valaki ilyentájt elmegy a piacra, hogy egy ízletes ebédhez keressen hozzávalót, egyenesen a bőség zavarában érezheti magát. Ugyanis az ősz rengeteg fajta, az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, ízletes gyümölcsöket és zöldségeket kínál.

A tanfolyam ára: 11 000 Ft

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

2018.11.16. 18:00, péntek

Év elején is szeretnéd asztalodra varázsolni a nyár, pontosabban a tenger ízeit? Szereted a halas ételeket, de az elkészítése gondot okoz vagy éppenséggel a friss tengeri hal beszerzése tűnik nehézkesnek? Netán nem igazán ismered a különféle tengeri herkentyűk felhasználási módját? 

Akkor ez a kurzus tökéletes választás számodra!

Ajándékutalvánnyal a különbözeti díj megfizetésével lehet részt venni! 

A tanfolyam ára: 12 500 Ft

Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

2018.11.17. 18:00, szombat
Ezt az időpontot már valaki lefoglalta csapatának, de a jövőben ezt te is könnyedén megteheted! Foglald le előre látványkonyhánkat egy hamisítatlan olasz estére! Szervezz csapatépítő programot, céges rendezvényt, lánybúcsút, szülinapozást, baráti összejövetelt tradicionális olasz ízek kíséretében.



A tanfolyam ára: 0 Ft

Cucina regionale - Emilia-Romagna ínycsiklandó ízei

Cucina regionale - Emilia-Romagna ínycsiklandó ízei

2018.11.20. 18:00, kedd
Emilia-Romagna konyhája mindent kínál, mi szem-szájnak ingere: csodás sonkát, mortadellát, fűszeres parmezán sajtot, házi készítésű metéltek tengernyi változatát- amelyeket ellenállhatatlan mártásokkal tálalnak-, laktató húsételeket, köztük aromagazdag vadakat, édes és sós péksüteményeket, remek desszerteket, csodás borokat, és nem utolsó sorban itt készül a világ legnemesebb ecete, az aceto balsamico tradizionale, azaz a tradícionális balzsamecet. 

Fedezzük fel együtt e térség páratlanul gazdag ízvilágát!

A tanfolyam ára: 11 000 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2018.11.22. 18:00, csütörtök
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 11 000 Ft

Az olasz szigetek világa - Szicília konyhája / Terítéken az ősz

Az olasz szigetek világa - Szicília konyhája / Terítéken az ősz

2018.11.26. 18:00, hétfő

Aki egy kicsit is elmélyedt az olasz gasztronómiában, az tudja, hogy egységes olasz konyha nemigen létezik. Minden tájegységnek megvannak a maga sajátos fogásai, így van ez a három tenger szigetének nevezett Szicíliával is.

A tanfolyam ára: 11 000 Ft

Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

2018.12.01. 18:00, szombat
Ezt az időpontot már valaki lefoglalta csapatának, de a jövőben ezt te is könnyedén megteheted! Foglald le előre látványkonyhánkat egy hamisítatlan olasz estére! Szervezz csapatépítő programot, céges rendezvényt, lánybúcsút, szülinapozást, baráti összejövetelt tradicionális olasz ízek kíséretében.



A tanfolyam ára: 0 Ft

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 3.rész - I secondi piatti (húsok)

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 3.rész - I secondi piatti (húsok)

2018.12.01. 11:00, szombat
Az Olasz konyha alapjai elnevezésű, többrészes tanfolyamunkon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, a dolcé-ig mindent megtanulhatsz elkészíteni. Szakácsunk nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire. Harmadik óránkon a húsok elkészítését mutatja be szakácsunk. 

A tanfolyam ára: 11 000 Ft

Cucina Regionale - Toszkána ízvilága 1.

Cucina Regionale - Toszkána ízvilága 1.

2019.01.08. 18:00, kedd
A toszkán konyha különleges szerepet foglal el az olasz gasztronómián belül. Egyszerű, de kiváló alapanyagokból készült, rusztikus, hagyományos fogások jellemzik. A legtöbbet használt alapanyaga a kenyér, a helyben termesztett kiváló minőségű olívaolaj, zöldségfélék és húsok.

A tanfolyam ára: 11 000 Ft

Baráti főzés az olasz főzőiskolában

Baráti főzés az olasz főzőiskolában

2019.01.10. 18:00, csütörtök
Ezt az időpontot már valaki lefoglalta csapatának, de a jövőben ezt te is könnyedén megteheted! Foglald le előre látványkonyhánkat egy hamisítatlan olasz estére! Szervezz csapatépítő programot, céges rendezvényt, lánybúcsút, szülinapozást, baráti összejövetelt tradicionális olasz ízek kíséretében.



A tanfolyam ára: 0 Ft

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 3.rész - I secondi piatti (húsok)

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 3.rész - I secondi piatti (húsok)

2019.01.26. 11:00, szombat
Az Olasz konyha alapjai elnevezésű, többrészes tanfolyamunkon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, a dolcé-ig mindent megtanulhatsz elkészíteni. Szakácsunk nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire. Harmadik óránkon a húsok elkészítését mutatja be szakácsunk. 

A tanfolyam ára: 11 000 Ft

Korábbi tanfolyamok

Csábító olasz ételek. Férfiaknak is!

Csábító olasz ételek. Férfiaknak is!

2012.09.13. 18:00, csütörtök
Ha lemaradtál a tanévnyitó, első óránkról, akkor itt bepótolhatod. Giulio ismét megmutatja nekünk, hogy néhány fűszerrel és a szokásostól eltérő elkészítési móddal, ellenállhatatlanná válhatsz a konyhában. Mi továbbra is hiszünk a mondásban, hogy a férfiak szívéhez a gyomrukon át vezet az út. Ha már van kiszemelt áldozat, akinek főznél, azért gyere, ha nincs, azért mert, bármikor találkozhatsz valakivel, akit aztán el kell kápráztatni és levenni a lábáról.

A tanfolyam ára: 7 500 Ft

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 1.rész - Antipasti (előételek)

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 1.rész - Antipasti (előételek)

2012.09.15. 10:00, szombat
Négy részes tanfolyamunkon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, a dolce-ig mindent megtanulhatsz elkészíteni. Giulio nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire. Az első órán az előételek és a vendégváró falatok világába kalauzol el bennünket. 

A tanfolyam ára: 7 500 Ft

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 2.rész - I primi piatti (tészták)

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 2.rész - I primi piatti (tészták)

2012.09.22. 10:00, szombat
Négy részes tanfolyamunkon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, a dolce-ig mindent megtanulhatsz elkészíteni. Giulio nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire. A második órán a tésztával és a risottóval ismerkedünk meg.

A tanfolyam ára: 7 500 Ft

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 3.rész - I secondi piatti (húsok)

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 3.rész - I secondi piatti (húsok)

2012.09.29. 10:00, szombat
Négy részes tanfolyamunkon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, a dolcé-ig mindent megtanulhatsz elkészíteni. Giulio nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire. Harmadik óránkon a húsok elkészítését mutatja be Giulio. 

A tanfolyam ára: 7 500 Ft

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 4.rész - Dolci (desszertek)

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 4.rész - Dolci (desszertek)

2012.10.06. 10:00, szombat
Négy részes tanfolyamunkon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, a dolcé-ig mindent megtanulhatsz elkészíteni. Giulio nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire. Negyedik óránk lesz a legédesebb, itt semmi mással csak desszertekkel foglalkozunk!

A tanfolyam ára: 7 500 Ft

Bevezetés az olasz konyhába - az alapok

Bevezetés az olasz konyhába - az alapok

2012.10.11. 18:00, csütörtök
Ezt az órát azoknak (is) szervezzük, akik szeretnének ugyan eljönni a négyrészes olasz konyha alapjai című óráinkra, de valamiért nem tudnak. Ezért ebben a három órában összesűrítve mutatjuk be, hogy milyen egy igazi olasz menü, hogyan jutunk el az antipasto-tól a dolce-ig. 

A tanfolyam ára: 7 500 Ft

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 1.rész - Antipasti (előételek)

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 1.rész - Antipasti (előételek)

2012.10.13. 10:00, szombat
Négy részes tanfolyamunkat ismét megtartjuk, mert egyre többen szeretnének részletesebben is megismerkedni az olasz konyha alapjaival. Ezeken az órákon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, azaz a dolce-ig. Giulio nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire. Az első órán az előételek és a vendégváró falatok világába kalauzol el bennünket. 

A tanfolyam ára: 7 500 Ft

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 2.rész - I primi piatti (tészták)

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 2.rész - I primi piatti (tészták)

2012.10.20. 10:00, szombat
Négy részes tanfolyamunkon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, a dolce-ig mindent megtanulhatsz elkészíteni. Giulio nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire. A második órán a tésztával és a risottóval ismerkedünk meg.

A tanfolyam ára: 7 500 Ft

Bevezetés az olasz konyhába - az alapok

Bevezetés az olasz konyhába - az alapok

2012.10.25. 18:00, csütörtök
Ezt az órát azoknak (is) szervezzük, akik szeretnének ugyan eljönni a négyrészes olasz konyha alapjai című óráinkra, de valamiért nem tudnak. Ezért ebben a három órában összesűrítve mutatjuk be, hogy milyen egy igazi olasz menü, hogyan jutunk el az antipasto-tól a dolce-ig. 

A tanfolyam ára: 7 500 Ft

Az igazi olasz pizza titkai

Az igazi olasz pizza titkai

2012.10.27. 16:00, szombat
Milyen az igazi olasz házilag készült pizza?
Ez mindenkit foglalkoztat, aki a pizzát szereti...és aki a pizzát szereti, szereti a focaccia-t is! :) Ez ugyanis az alaptészta, amit ezen a tanfolyamon megtanulunk elkészíteni!

A tanfolyam ára: 7 500 Ft

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 3.rész - I secondi piatti (húsok)

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 3.rész - I secondi piatti (húsok)

2012.10.27. 10:00, szombat
Négy részes tanfolyamunkon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, a dolcé-ig mindent megtanulhatsz elkészíteni. Giulio nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire. Harmadik óránkon a húsok elkészítését mutatja be Giulio. 

A tanfolyam ára: 7 500 Ft

A jó rizottó titkai

A jó rizottó titkai

2012.11.02. 18:00, péntek
Tudjuk mi egyáltalán, hogy mi a különbség a rizs és a rizottó között? Például, hogy a rizottót nem hús mellé kell enni köretnek, fehéren, szárazon.

A tanfolyam ára: 7 500 Ft

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 4.rész - Dolci (desszertek)

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 4.rész - Dolci (desszertek)

2012.11.03. 10:00, szombat
Négy részes tanfolyamunkon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, a dolcé-ig mindent megtanulhatsz elkészíteni. Giulio nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire. Negyedik óránk lesz a legédesebb, itt semmi mással csak desszertekkel foglalkozunk!

A tanfolyam ára: 7 500 Ft

Barátok közt - vendégváró falatkák olasz módra

Barátok közt - vendégváró falatkák olasz módra

2012.11.03. 16:00, szombat
Sok ember, jó hangulat - ez köztudott, így aztán a vacsora baráti társaságban az egyik legkedvesebb programja mindenkinek. Hogy hogyan csináljuk mi magyarok, azt tudjuk. De hogyan csinálják az olaszok?

A tanfolyam ára: 7 500 Ft

Fogyókúra olasz módra - a mediterrán fordulat

Fogyókúra olasz módra - a mediterrán fordulat

2012.11.06. 18:00, kedd

Félre az Atkinsszel, a paleóval, a 90 napossal, a bécsivel, a káposztással, és minden egyéb nemzetközi divatdiétával! Hiszen mi az olasz ízeket szeretjük, nem igaz?

A tanfolyam ára: 7 500 Ft

Tésztaszószok minden mennyiségben

Tésztaszószok minden mennyiségben

2012.11.09. 18:00, péntek

Egy tésztaszósz lehet gyors és egyszerű, de különleges és rafinált is. A lehetőségek száma szinte végtelen, legjobb azonban, ha az elkészítés fortélyait egy igazi olasz szakácstól sajátítjuk el.

A tanfolyam ára: 7 500 Ft

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 1.rész - Antipasti (előételek)

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 1.rész - Antipasti (előételek)

2012.11.17. 10:00, szombat
Négy részes tanfolyamunkat ismét megtartjuk, mert egyre többen szeretnének részletesebben is megismerkedni az olasz konyha alapjaival. Ezeken az órákon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, azaz a dolce-ig. Giulio nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire. Az első órán az előételek és a vendégváró falatok világába kalauzol el bennünket. 

A tanfolyam ára: 7 500 Ft

Ünnepi olasz konyha

Ünnepi olasz konyha

2012.11.23. 18:00, péntek

Az ünnepi hangulatot mi sem teremti meg jobban, mint a közös sütés-főzés. Ezt a kurzust azoknak ajánljuk, akik olasz módra szeretnének felkészülni a közelgő ünnepekre, vagy a megszokott karácsonyi menübe olasz ízeket csempésznének. 

A tanfolyam ára: 7 500 Ft

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 2.rész - I primi piatti (tészták)

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 2.rész - I primi piatti (tészták)

2012.11.24. 10:00, szombat
Négy részes tanfolyamunkon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, a dolce-ig mindent megtanulhatsz elkészíteni. Giulio nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire. A második órán a tésztával és a risottóval ismerkedünk meg.

A tanfolyam ára: 7 500 Ft

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 3.rész - I secondi piatti (húsok)

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 3.rész - I secondi piatti (húsok)

2012.12.01. 10:00, szombat
Négy részes tanfolyamunkon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, a dolcé-ig mindent megtanulhatsz elkészíteni. Giulio nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire. Harmadik óránkon a húsok elkészítését mutatja be Giulio. 

A tanfolyam ára: 7 500 Ft

Céges rendezvény

Céges rendezvény

2012.12.03. 16:00, hétfő
Csapatépítő program, céges rendezvény, baráti összejövetel tradicionális olasz ízek kíséretében.
Foglalja le előre látványkonyhánkat egy hamisítatlan olasz estére!

Változatos olasz ételek, variálható menüsor, olasz szakács vezetésével, kellemes környezetben.

A tanfolyam ára: 0 Ft

Céges rendezvény

Céges rendezvény

2012.12.05. 13:00, hétfő
Csapatépítő program, céges rendezvény, baráti összejövetel tradicionális olasz ízek kíséretében.
Foglalja le előre látványkonyhánkat egy hamisítatlan olasz estére!

Változatos olasz ételek, variálható menüsor, olasz szakács vezetésével, kellemes környezetben.

A tanfolyam ára: 0 Ft

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 4.rész - Dolci (desszertek)

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 4.rész - Dolci (desszertek)

2012.12.08. 10:00, szombat
Négy részes tanfolyamunkon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, a dolcé-ig mindent megtanulhatsz elkészíteni. Giulio nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire. Negyedik óránk lesz a legédesebb, itt semmi mással csak desszertekkel foglalkozunk!

A tanfolyam ára: 7 500 Ft

Céges rendezvény

Céges rendezvény

2012.12.19. 12:00, hétfő
Csapatépítő program, céges rendezvény, baráti összejövetel tradicionális olasz ízek kíséretében.
Foglalja le előre látványkonyhánkat egy hamisítatlan olasz estére!

Változatos olasz ételek, variálható menüsor, olasz szakács vezetésével, kellemes környezetben.

A tanfolyam ára: 0 Ft

Céges rendezvény

Céges rendezvény

2012.12.20. 18:00, hétfő
Csapatépítő program, céges rendezvény, baráti összejövetel tradicionális olasz ízek kíséretében.
Foglalja le előre látványkonyhánkat egy hamisítatlan olasz estére!

Változatos olasz ételek, variálható menüsor, olasz szakács vezetésével, kellemes környezetben.

A tanfolyam ára: 0 Ft

Ünnepi olasz konyha - A nagy sikerre való tekintettel

Ünnepi olasz konyha - A nagy sikerre való tekintettel

2012.12.20. 18:00, csütörtök

Az ünnepi hangulatot mi sem teremti meg jobban, mint a közös sütés-főzés. Ezt a kurzust azoknak ajánljuk, akik olasz módra szeretnének felkészülni a közelgő ünnepekre, vagy a megszokott karácsonyi menübe olasz ízeket csempésznének. 

A tanfolyam ára: 7 500 Ft

Fogyókúra olasz módra - a mediterrán fordulat

Fogyókúra olasz módra - a mediterrán fordulat

2013.01.10. 18:00, csütörtök

Félre az Atkinsszel, a paleóval, a 90 napossal, a bécsivel, a káposztással, és minden egyéb nemzetközi divatdiétával! Hiszen mi az olasz ízeket szeretjük, nem igaz?

Ha te is fitten szeretnéd kezdeni az új évet, vagy eleget tennél szilveszteri fogadalmadnak, itt az idő, csatlakozz hozzánk! Főzzük ki együtt a karcsúság titkát!

A tanfolyam ára: 7 500 Ft

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 1.rész - Antipasti (előételek)

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 1.rész - Antipasti (előételek)

2013.01.12. 10:00, szombat
Négy részes tanfolyamunkat ismét megtartjuk, mert egyre többen szeretnének részletesebben is megismerkedni az olasz konyha alapjaival. Ezeken az órákon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, azaz a dolce-ig. Giulio nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire. Az első órán az előételek és a vendégváró falatok világába kalauzol el bennünket. 

A tanfolyam ára: 7 500 Ft

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 2.rész - I primi piatti (tészták)

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 2.rész - I primi piatti (tészták)

2013.01.19. 10:00, szombat
Négy részes tanfolyamunkon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, a dolce-ig mindent megtanulhatsz elkészíteni. Giulio nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire. A második órán a tésztával és a risottóval ismerkedünk meg.

A tanfolyam ára: 7 500 Ft

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 3.rész - I secondi piatti (húsok)

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 3.rész - I secondi piatti (húsok)

2013.01.26. 10:00, szombat
Négy részes tanfolyamunkon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, a dolcé-ig mindent megtanulhatsz elkészíteni. Giulio nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire. Harmadik óránkon a húsok elkészítését mutatja be Giulio. 

A tanfolyam ára: 7 500 Ft

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 4.rész - Dolci (desszertek)

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 4.rész - Dolci (desszertek)

2013.02.02. 10:00, szombat
Négy részes tanfolyamunkon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, a dolcé-ig mindent megtanulhatsz elkészíteni. Giulio nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire. Negyedik óránk lesz a legédesebb, itt semmi mással csak desszertekkel foglalkozunk!

A tanfolyam ára: 7 500 Ft

San Valentino - romantikus vacsora

San Valentino - romantikus vacsora

2013.02.14. 18:00, csütörtök

Szent Valentin, Kupidó nyila és isteni fogások az olasz konyha szerelmeseinek!

Nem tudod, hogy mivel lepd meg párod a szerelem ünnepén? Vagy már megvan a kiszemelted, de hiányzik a tökéletes randi helyszín vagy program?

 

A tanfolyam ára: 7 500 Ft

Csábító olasz ételek. Férfiaknak is!

Csábító olasz ételek. Férfiaknak is!

2013.02.15. 18:00, péntek

Még mindig csak a szakácskönyvek érthetetlen leírásait követed? Eleged van a képes receptekből, melyeknek köze nincs a valósághoz?

 Itt az ideje, hogy profi módon beleásd magad a spontán és érzéki olasz konyha birodalmába. Giulio megmutatja nekünk, hogy néhány fűszerrel és a "szokásostól eltérő" elkészítési móddal, milyen ellenállhatatlanná válhatunk a konyhában.

 Mi továbbra is hiszünk a mondásban, hogy a férfiak szívéhez a gyomrukon át vezet az út. Ha már megvan a kiszemelt áldozat, akinek főznél, akkor azért gyere, ha nincs még, akkor se add fel, gyere és tanuld meg velünk, hogyan legyél a konyha- és a férfiszívek koronázatlan királynője!


A tanfolyam ára: 7 500 Ft

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 1.rész - Antipasti (előételek)

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 1.rész - Antipasti (előételek)

2013.02.16. 10:00, szombat
Négy részes tanfolyamunkat ismét megtartjuk, mert egyre többen szeretnének részletesebben is megismerkedni az olasz konyha alapjaival. Ezeken az órákon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, azaz a dolce-ig. Giulio nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire. Az első órán az előételek és a vendégváró falatok világába kalauzol el bennünket. 

A tanfolyam ára: 7 500 Ft

Ínycsiklandó vegetáriánus fogások- piatti vegetariani

Ínycsiklandó vegetáriánus fogások- piatti vegetariani

2013.02.22. 18:00, péntek

Ezzel a tanfolyammal, azon lelkes vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, akik a húsmentes, azaz vegetáriánus ételek mellett teszik le voksukat.

Természetesen azok jelentkezését is várjuk, akik szívesen megtanulnák vagy csak megízlelnék, hogy pár zamatos zöldség és fűszer kombinációjával milyen elképesztő finomságokat lehet rövid idő alatt elkészíteni.

 


A tanfolyam ára: 7 500 Ft

CARNEVALE - télbúcsúztató finomságok

CARNEVALE - télbúcsúztató finomságok

2013.02.27. 18:00, szerda
A nagy sikerre való tekintettel, farsangi programunkat ismét megtartjuk.
Ki szeretne repetázni :)?

Ha február, akkor itt a farsang, más néven Carnevale!

A kurzuson, Giulio vezetésével, megtanulunk elkészíteni egy komplett Velence-környéki (Venetoi) menüsort, melynek fogásai közül nem hiányozhat a hazánkban is ismert - ám attól eltérő módon elkészülő - farsangi fánk sem :).

Ha Velencébe nem is megyünk, a karneváli jó hangulatot az olasz konyha ízvilágával együtt garantáltan megidézzük! Légy részese te is e kulináris varázslatnak!

A tanfolyam ára: 7 500 Ft

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 2.rész - I primi piatti (tészták)

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 2.rész - I primi piatti (tészták)

2013.03.01. 18:00, péntek
Négy részes tanfolyamunkon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, a dolce-ig mindent megtanulhatsz elkészíteni. Giulio nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire. A második órán a tésztával és a risottóval ismerkedünk meg.

A tanfolyam ára: 7 500 Ft

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 3.rész - I secondi piatti (húsok)

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 3.rész - I secondi piatti (húsok)

2013.03.02. 10:00, szombat
Négy részes tanfolyamunkon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, a dolcé-ig mindent megtanulhatsz elkészíteni. Giulio nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire. Harmadik óránkon a húsok elkészítését mutatja be Giulio. 

A tanfolyam ára: 7 500 Ft

La primavera- az olasz tavasz ízei

La primavera- az olasz tavasz ízei

2013.03.08. 18:00, péntek
Ha az időjárás előrejelzéseiben nem feltétlen lehet megbízni, fogásainkkal most biztos megidézzük az olasz tavasz jó hangulatát.

Gyertek el és szakácsunk vezetésével készítsük el együtt e finom fogásokat!

A tanfolyam ára: 7 500 Ft

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 4.rész - Dolci (desszertek)

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 4.rész - Dolci (desszertek)

2013.03.09. 10:00, szombat
Négy részes tanfolyamunkon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, a dolcé-ig mindent megtanulhatsz elkészíteni. Giulio nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire. Negyedik óránk lesz a legédesebb, itt semmi mással csak desszertekkel foglalkozunk!

A tanfolyam ára: 7 500 Ft

Sapori di mare- fogások a tenger szerelmeseinek

Sapori di mare- fogások a tenger szerelmeseinek

2013.03.22. 18:00, péntek
A Balaton, hiába magyar tenger, tengergyümölcsei nem teremnek benne. Ezt már Mátyás király is tudta, mikor esküvői vacsoráját terveztette szolgálóival, tudván, hogy azokért biza nem elég csak a szomszédos közértbe lemenni :).

A tanfolyam ára: 7 500 Ft

La primavera- az olasz tavasz ízei

La primavera- az olasz tavasz ízei

2013.03.23. 10:00, szombat
Ha az időjárás előrejelzéseiben nem feltétlen lehet megbízni, fogásainkkal most biztos megidézzük az olasz tavasz jó hangulatát.

Gyertek el és szakácsunk vezetésével készítsük el együtt e finom fogásokat!

A tanfolyam ára: 7 500 Ft

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 1.rész - Antipasti (előételek)

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 1.rész - Antipasti (előételek)

2013.03.30. 10:00, szombat
Négy részes tanfolyamunkat ismét megtartjuk, mert egyre többen szeretnének részletesebben is megismerkedni az olasz konyha alapjaival. Ezeken az órákon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, azaz a dolce-ig. Giulio nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire. Az első órán az előételek és a vendégváró falatok világába kalauzol el bennünket. 

A tanfolyam ára: 7 500 Ft

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 2.rész - I primi piatti (tészták)

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 2.rész - I primi piatti (tészták)

2013.04.06. 10:00, szombat
Négy részes tanfolyamunkon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, a dolce-ig mindent megtanulhatsz elkészíteni. Giulio nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire. A második órán a tésztával és a risottóval ismerkedünk meg.

A tanfolyam ára: 7 500 Ft

Céges rendezvény

Céges rendezvény

2013.04.06. 16:00, szombat
Csapatépítő program, céges rendezvény, baráti összejövetel tradicionális olasz ízek kíséretében.
Foglalja le előre látványkonyhánkat egy hamisítatlan olasz estére!

Változatos olasz ételek, variálható menüsor, olasz szakács vezetésével, kellemes környezetben.

A tanfolyam ára: 0 Ft

Csábító olasz ételek. Férfiaknak is!

Csábító olasz ételek. Férfiaknak is!

2013.04.12. 18:00, péntek

Még mindig csak a szakácskönyvek érthetetlen leírásait követed? Eleged van a képes receptekből, melyeknek köze nincs a valósághoz?

 Itt az ideje, hogy profi módon beleásd magad a spontán és érzéki olasz konyha birodalmába. Giulio megmutatja nekünk, hogy néhány fűszerrel és a "szokásostól eltérő" elkészítési móddal, milyen ellenállhatatlanná válhatunk a konyhában.

 Mi továbbra is hiszünk a mondásban, hogy a férfiak szívéhez a gyomrukon át vezet az út. Ha már megvan a kiszemelt áldozat, akinek főznél, akkor azért gyere, ha nincs még, akkor se add fel, gyere és tanuld meg velünk, hogyan legyél a konyha- és a férfiszívek koronázatlan királynője!


A tanfolyam ára: 8 000 Ft

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 3.rész - I secondi piatti (húsok)

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 3.rész - I secondi piatti (húsok)

2013.04.13. 10:00, szombat
Négy részes tanfolyamunkon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, a dolcé-ig mindent megtanulhatsz elkészíteni. Giulio nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire. Harmadik óránkon a húsok elkészítését mutatja be Giulio. 

A tanfolyam ára: 8 000 Ft

Sapori di mare- fogások a tenger szerelmeseinek

Sapori di mare- fogások a tenger szerelmeseinek

2013.04.19. 18:00, péntek
A Balaton, hiába magyar tenger, tengergyümölcsei nem teremnek benne. Ezt már Mátyás király is tudta, mikor esküvői vacsoráját terveztette szolgálóival, tudván, hogy azokért biza nem elég csak a szomszédos közértbe lemenni :).

A tanfolyam ára: 8 000 Ft

Cucina Romana - a hamisíthatatlan Lazio környéki ízvilág

Cucina Romana - a hamisíthatatlan Lazio környéki ízvilág

2013.04.26. 18:00, péntek
Ha Olaszországra gondoltok, melyik híres város ugrik be rögtön először? 

Naná, hogy a fővárosa, Róma. A "cittá eterna" azaz az örök város, ahova minden út befut, az olasz kultúra bölcsője, ahol megannyi látnivaló mellett ezen a kurzuson a gasztronómiájával is megismerkedhettek. 

A tanfolyam ára: 8 000 Ft

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 4.rész - Dolci (desszertek)

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 4.rész - Dolci (desszertek)

2013.04.27. 10:00, szombat
Négy részes tanfolyamunkon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, a dolcé-ig mindent megtanulhatsz elkészíteni. Giulio nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire. Negyedik óránk lesz a legédesebb, itt semmi mással csak desszertekkel foglalkozunk!

A tanfolyam ára: 8 000 Ft

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 4.rész - Dolci (desszertek)

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 4.rész - Dolci (desszertek)

2013.04.27. 10:00, szombat
Négy részes tanfolyamunkon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, a dolcé-ig mindent megtanulhatsz elkészíteni. Giulio nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire. Negyedik óránk lesz a legédesebb, itt semmi mással csak desszertekkel foglalkozunk!

A tanfolyam ára: 8 000 Ft

Il pomodoro - terítéken a paradicsom

Il pomodoro - terítéken a paradicsom

2013.04.27. 10:00, szombat
Lehet kicsi, kerek, cseresznye alakú, sárga, piros, újabban fekete is, egy biztos, hogy senkinek sem hiányozhat a konyhájából a paradicsom.

Az ízletes, piros húsú növény számtalan - az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen - vitamin és nyomelem forrása, segíti az izmok erősödését, tisztítja a testet és kiváló antioxidáns forrás is egyben.

Ráadásul finom is!

Nem véletlen tehát, hogy az olasz konyha előszeretettel alkalmazza a paradicsomalmát, mely olasz nevében még mindig őrzi az alma szót, méghozzá arany minőségben (pomodoro - jelentése: aranyalma :).

A tanfolyam ára: 8 000 Ft

Festa delle Mamme - anyák napi ajándék

Festa delle Mamme - anyák napi ajándék

2013.05.04. 10:00, szombat
Ezzel a kurzussal az anyáknak szeretnénk kedveskedni, anyák napi meglepetésként.

Az anyai gondoskodás felbecsülhetetlen jóság, melyet legalább ezen a napon illik viszonozni, még akkor is ha az sokszor meghálálhatatlan. 

Nem kell drága ajándékok vásárlásába bocsátkozni, hisszük, hogy egy közös program épp olyan jó, sőt még jobb lehetőség az anyai szeretet meghálálására. Emellett, kiváló lehetőség arra, hogy közelebb hozzon minket egymáshoz. 

Egy anya pedig hol máshol érezné magát jobban, mint a konyhában?! 

A tanfolyam ára: 8 000 Ft

Sapori di mare- fogások a tenger szerelmeseinek

Sapori di mare- fogások a tenger szerelmeseinek

2013.05.23. 18:00, csütörtök
A Balaton, hiába magyar tenger, tengergyümölcsei nem teremnek benne. Ezt már Mátyás király is tudta, mikor esküvői vacsoráját terveztette szolgálóival, tudván, hogy azokért biza nem elég csak a szomszédos közértbe lemenni :).

A tanfolyam ára: 8 000 Ft

Fogyókúra olasz módra - a mediterrán fordulat

Fogyókúra olasz módra - a mediterrán fordulat

2013.05.27. 18:00, hétfő

Félre az Atkinsszel, a paleóval, a 90 napossal, a bécsivel, a káposztással, és minden egyéb nemzetközi divatdiétával! Hiszen mi az olasz ízeket szeretjük, nem igaz?

Ha te is fitten szeretnéd várni a nyarat! Főzzük ki együtt a karcsúság titkát!

A tanfolyam ára: 8 000 Ft

A jó rizottó titkai

A jó rizottó titkai

2013.05.28. 18:00, kedd

Ezen a kurzuson a rizottó világába szeretnénk elkalauzolni titeket. Azt gondolom már sejtitek, hogy a hazánkban ismert főtt rizs és rizses hús ételek valamint az igazi olasz rizottó között azért jelentős különbségek vannak, mind ízvilágukat, mind pedig elkészítési módjukat tekintve.

A tanfolyam ára: 8 000 Ft

Sapori di mare- fogások a tenger szerelmeseinek

Sapori di mare- fogások a tenger szerelmeseinek

2013.06.06. 18:00, csütörtök
A Balaton, hiába magyar tenger, tengergyümölcsei nem teremnek benne. Ezt már Mátyás király is tudta, mikor esküvői vacsoráját terveztette szolgálóival, tudván, hogy azokért biza nem elég csak a szomszédos közértbe lemenni :).

A tanfolyam ára: 8 000 Ft

Ínycsiklandó vegetáriánus fogások- piatti vegetariani

Ínycsiklandó vegetáriánus fogások- piatti vegetariani

2013.06.10. 18:00, hétfő

Ezzel a tanfolyammal, azon lelkes vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, akik a húsmentes, azaz vegetáriánus ételek mellett teszik le voksukat.

Természetesen azok jelentkezését is várjuk, akik szívesen megtanulnák vagy csak megízlelnék, hogy pár zamatos zöldség és fűszer kombinációjával milyen elképesztő finomságokat lehet rövid idő alatt elkészíteni.

 


A tanfolyam ára: 8 000 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2013.06.17. 18:00, hétfő
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 8 000 Ft

Dolci di frutta - gyümölcsös édességek

Dolci di frutta - gyümölcsös édességek

2013.06.20. 18:00, csütörtök
Azoknak, akik szeretik a friss nyári gyümölcsöket, legyen az eper, málna, sárga - vagy görögdinnye ez a kurzus kihagyhatatlan! :) A tanfolyam során igazi nyári és egyben olasz édességeket valamint különféle hűsítőket fogunk elkészíteni, melyek garantáltan a nyári kedvenceitek lesznek.

A tanfolyam ára: 8 000 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2013.07.22. 18:00, hétfő
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 8 000 Ft

Ínycsiklandó vegetáriánus fogások- piatti vegetariani

Ínycsiklandó vegetáriánus fogások- piatti vegetariani

2013.07.25. 18:00, csütörtök

Ezzel a tanfolyammal, azon lelkes vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, akik a húsmentes, azaz vegetáriánus ételek mellett teszik le voksukat.

Természetesen azok jelentkezését is várjuk, akik szívesen megtanulnák vagy csak megízlelnék, hogy pár zamatos zöldség és fűszer kombinációjával milyen elképesztő finomságokat lehet rövid idő alatt elkészíteni.

 


A tanfolyam ára: 8 000 Ft

Dolci di frutta - gyümölcsös édességek

Dolci di frutta - gyümölcsös édességek

2013.07.26. 18:00, péntek
Azoknak, akik szeretik a friss nyári gyümölcsöket, legyen az eper, málna, sárga - vagy görögdinnye ez a kurzus kihagyhatatlan! :) A tanfolyam során igazi nyári és egyben olasz édességeket valamint különféle hűsítőket fogunk elkészíteni, melyek garantáltan a nyári kedvenceitek lesznek.

A tanfolyam ára: 8 000 Ft

Ínycsiklandó vegetáriánus fogások- piatti vegetariani

Ínycsiklandó vegetáriánus fogások- piatti vegetariani

2013.09.10. 18:00, kedd

Ezzel a tanfolyammal, azon lelkes vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, akik a húsmentes, azaz vegetáriánus ételek mellett teszik le voksukat.

Természetesen azok jelentkezését is várjuk, akik szívesen megtanulnák vagy csak megízlelnék, hogy pár zamatos zöldség és fűszer kombinációjával milyen elképesztő finomságokat lehet rövid idő alatt elkészíteni.

 


A tanfolyam ára: 8 000 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2013.09.16. 18:00, hétfő
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 8 000 Ft

Il pomodoro - terítéken a paradicsom

Il pomodoro - terítéken a paradicsom

2013.09.26. 18:00, csütörtök
Lehet kicsi, kerek, cseresznye alakú, sárga, piros, újabban fekete is, egy biztos, hogy senkinek sem hiányozhat a konyhájából a paradicsom.

Az ízletes, piros húsú növény számtalan - az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen - vitamin és nyomelem forrása, segíti az izmok erősödését, tisztítja a testet és kiváló antioxidáns forrás is egyben.

Ráadásul finom is!

Nem véletlen tehát, hogy az olasz konyha előszeretettel alkalmazza a paradicsomalmát, mely olasz nevében még mindig őrzi az alma szót, méghozzá arany minőségben (pomodoro - jelentése: aranyalma :).

A tanfolyam ára: 8 000 Ft

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 4.rész - Dolci (desszertek)

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 4.rész - Dolci (desszertek)

2013.10.12. 10:00, szombat
Négy részes tanfolyamunkon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, a dolcé-ig mindent megtanulhatsz elkészíteni. Giulio nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire. Negyedik óránk lesz a legédesebb, itt semmi mással csak desszertekkel foglalkozunk!

A tanfolyam ára: 8 000 Ft

Olasz tájak konyhája - Lombardia

Olasz tájak konyhája - Lombardia

2013.10.29. 18:00, kedd
Az észak-olasz Lombardia konyhája talán nem pontosan fedi a bennünk élő képet Az olasz konyháról, de ha arrafelé járva ugyanazt várnánk el egy étteremben, mint mondjuk Rómában, akkor pontosan úgy viselkednénk, mint azok a Magyarországon járó turisták, akik mindenhol és folyton csak gulyást ennének.

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

A jó rizottó titkai

A jó rizottó titkai

2014.03.13. 10:00, szombat

Az igazi olasz risotto, sokkal több, mint aminek mi magyarok gondoljuk. Fantasztikus és laktató egytálétel, melyből számtalan variáció és kombináció létezik.
Ezen a kurzuson a rizottó világába szeretnénk elkalauzolni titeket. Azt gondolom már sejtitek, hogy a hazánkban ismert főtt rizs és rizses hús ételek valamint az igazi olasz rizottó között azért jelentős különbségek vannak, mind ízvilágukat, mind pedig elkészítési módjukat tekintve.

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Nápoly ízei

Nápoly ízei

2015.01.07. 18:00, szerda
Aki egy kicsit is elmélyedt az olasz gasztronómiában, az tudja, hogy egységes olasz konyha nemigen létezik. Minden tájegységnek megvannak a maga sajátos fogásai, amiket máshol Olaszországban hiába is keresünk.
Nápoly, mint a pizza szülőföldje még véletlenül sem maradhat ki a regionális konyhát bemutató főzőtanfolyamaink sorából.
Ha szívesen megismernéd, hogy mi fő a nápolyi mamma-k fazékjában és szeretnél autentikus nápolyi receptekkel gazdagodni, akkor mindenképp érdemes ellátogatnod erre a délies témájú kurzusra!

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

 I classici italiani: I primi piatti (pasta, gnocchi, risotto)

I classici italiani: I primi piatti (pasta, gnocchi, risotto)

2015.01.13. 18:00, kedd
Egy nagyszerű kurzusra invitálunk Benneteket. Ezen a kurzuson a primi piatti-kat, azaz az első fogásokat fogjuk venni. Még pedig oly módon, hogy készítünk egy frissen gyúrt tésztás fogást, egy ínycsiklandó risotto-t, úgy ahogyan azt valóban el kell készíteni és megtanuljuk azt is, hogyan kell valódi gnocchit készíteni. 

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

OLASZ NYELVŰ főzőkurzus - Bevezetés az olasz konyhába

OLASZ NYELVŰ főzőkurzus - Bevezetés az olasz konyhába

2015.01.15. 18:00, csütörtök
A nagy érdeklődésre való tekintettel elindítjuk OLASZ NYELVŰ főzőkurzusunkat, ahol összeköthetitek a kellemeset a hasznossal, vagyis egyrészt gyakorolhatjátok olasz nyelvtudásotokat, másrészt megismerkedhettek az olasz gasztronómia alapjaival.
Természetesen a végén közösen, mint egy igazi olasz család, elfogyasztjátok az elkészített finomságokat.

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2015.01.17. 10:00, szombat
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Variációk lasagne-ra

Variációk lasagne-ra

2015.01.21. 18:00, szerda

Te is rajongsz a lasagne-ért? Szeretnéd úgy elkészíteni, mint ahogyan kedvenc olasz éttermedben készítik vagy úgy, ahogyan Olaszországban kóstoltad? Gyere el a Variációk lasagne-ra elnevezésű kurzusunkra és ismerd meg az eredeti lasagne elkészítésének minden csínját-bínját! A klasszikus változat mellett, számunkra kevéssé ismert, ugyanakkor nagyon ízletes variációkkal fogunk megismerkedni.

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Csábító olasz ételek a szezonalitás jegyében. Férfiaknak is!

Csábító olasz ételek a szezonalitás jegyében. Férfiaknak is!

2015.01.27. 18:00, kedd

Még mindig csak a szakácskönyvek érthetetlen leírásait követed? Eleged van a képes receptekből, melyeknek köze nincs a valósághoz?Itt az ideje, hogy profi módon beleásd magad a spontán és érzéki olasz konyha birodalmába. Giulio megmutatja nekünk, hogy néhány fűszerrel és a "szokásostól eltérő" elkészítési móddal, milyen ellenállhatatlanná válhatunk a konyhában.

Mi továbbra is hiszünk a mondásban, hogy a férfiak szívéhez a gyomrukon át vezet az út. Ha már megvan a kiszemelt áldozat, akinek főznél, akkor azért gyere, ha nincs még, akkor se add fel, gyere és tanuld meg velünk, hogyan legyél a konyha- és a férfiszívek koronázatlan királynője!


A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Cucina regionale - Dél-Olaszország hagyományos ízei: Puglia

Cucina regionale - Dél-Olaszország hagyományos ízei: Puglia

2015.02.05. 18:00, csütörtök
Téged is elbűvöl dél-Olaszország varázslatos világa, színei, ízei, illatai? Az áttetsző türkizkék tenger, a messze földön híres déli vendégszeretet, a frissen fogott halak utánozhatatlan zamata, az éltető napsütés és a helyiekből ösztönösen fakadó életöröm?
Ezzel nem vagy egyedül, mi is rajongunk dél-Olaszországért és a déli ízekért.

Ezen a kurzus keretein belül elvarázsolunk Benneteket Puglia tartomány fenséges és gazdag kulináriájába. Gyertek és legyetek tanúi ti is e nem mindennapi ízeknek!

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

I sapori leggeri d’Italia – könnyű olasz ízek (délelőtti főzőkurzus)

I sapori leggeri d’Italia – könnyű olasz ízek (délelőtti főzőkurzus)

2015.02.06. 11:00, péntek

Az olasz konyha fogásai között nem egy-két, hanem több ezer (!) olyan, egyszerűen elkészíthető étel van, mely egy kis olasz rafinériával könnyen a kedvenc ételünkké/a család kedvenc fogásává válhat. Csatlakozzatok a programhoz és lessetek el minden konyhai titkot olasz séfünktől!

Ezt a kurzust azok számára hirdettük meg, akik jobban ráérnek hétköznap délelőtt, mint az esti időpontokban, valamint akik, szeretnék hasznosan és nagyszerű társaságban eltölteni délelőttjüket.

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Ínycsiklandó vegetáriánus fogások - piatti vegetariani

Ínycsiklandó vegetáriánus fogások - piatti vegetariani

2015.02.07. 10:00, szombat

Ezzel a tanfolyammal, azon lelkes vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, akik a húsmentes, azaz vegetáriánus ételek mellett teszik le voksukat. 

Természetesen azok jelentkezését is várjuk, akik szívesen megtanulnák vagy csak megízlelnék, hogy pár zamatos zöldség és fűszer kombinációjával milyen elképesztő finomságokat lehet rövid idő alatt elkészíteni.

Olaszország igen bővelkedik mindenféle zöldségekben. Ha egy helyi piacon járunk, vagy ha a közeli zöldségest keressük is fel, meglepődve tapasztaljuk, hogy számos olyan zöldség, salátaféle van, amiről mi még csak nem is hallottunk.

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Cena di San Valentino - romantikus hétvégi vacsora

Cena di San Valentino - romantikus hétvégi vacsora

2015.02.14. 15:30, szombat

Szent Valentin, Kupidó nyila és isteni fogások az olasz konyha szerelmeseinek!

Nem tudod, hogy mivel lepd meg párod a szerelem ünnepén? Vagy már megvan a kiszemelted, de hiányzik a tökéletes randi helyszín vagy program? 

Akkor gyertek és főzzetek velünk!

 

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Pranzo di San Valentino - romantikus hétvégi ebéd

Pranzo di San Valentino - romantikus hétvégi ebéd

2015.02.14. 10:00, szombat

Szent Valentin, Kupidó nyila és isteni fogások az olasz konyha szerelmeseinek!

Nem tudod, hogy mivel lepd meg párod a szerelem ünnepén? Vagy már megvan a kiszemelted, de hiányzik a tökéletes randi helyszín vagy program? 

Akkor gyertek és főzzetek velünk!

 

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

I piatti unici - Laktató egytálételek olasz módra

I piatti unici - Laktató egytálételek olasz módra

2015.02.17. 18:00, kedd

Kitűnő fogások, melyek nagyszerűek, laktatóak és gyorsan elkészíthetőek.

A hűvösebb idő beköszöntével ki ne szeretne a nap végén ízletes, forrón gőzölgő ételt a családi asztalra tenni, úgy ahogyan azt az olasz háziasszonyok teszik. Náluk is nagy népszerűségnek örvendenek az úgynevezett „piatti unici”-k, melyeknek számtalan variációja létezik.
Többek között egy tartalmas toszkán leves, egy zöldségekkel egybefőtt marhapörkölt, de akár egy nagy tál lasagne is egytálételnek minősül. A lényeg, hogy minél több finomságot egy fogásba koncentráljunk. 


A tanfolyam ára: 9 000 Ft

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

2015.02.18. 18:00, szerda

Újdonság!

A nagy érdeklődésre való tekintettel halas kurzust hirdetünk a tenger szerelmeseinek.

 

Évközben is szeretnéd asztalodra varázsolni a nyár, pontosabban a tenger ízeit? Szereted a halas ételeket, de az elkészítése gondot okoz vagy éppenséggel a friss tengeri hal beszerzése tűnik nehézkesnek? Netán nem igazán ismered a különféle tengeri herkentyűk felhasználási módját? 


Akkor ez a kurzus tökéletes választás számodra!

 

 

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

La dieta mediterranea, avagy fogyókúra olasz módra

La dieta mediterranea, avagy fogyókúra olasz módra

2015.02.24. 18:00, kedd

Félre az Atkinsszel, a paleóval, a 90 napossal, a bécsivel, a káposztással, és minden egyéb nemzetközi divatdiétával! Hiszen mi az olasz ízeket szeretjük, nem igaz?

Ha te is fitten szeretnéd várni a nyarat! Főzzük ki együtt a karcsúság titkát!

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Gnocchi e risotti, azaz az olasz nudli és rizottó készítésének rejtelmei

Gnocchi e risotti, azaz az olasz nudli és rizottó készítésének rejtelmei

2015.02.25. 18:00, szerda

Újdonság! Gnocchi készítő és rizottós kurzus! Ezt az estét teljes egészében a gnocchiknak és a risottoknak fogjuk szentelni, valamint azok különféle változatainak. 

A gnocchi a magyar nudlihoz hasonló, egyszerű, laktató finomság, melynek elkészítése nem ördöngősség, de azért igényel némi szaktudást. Ezt a szaktudást, valamint a gnocchi készítésének fortélyait Giulio-tól, olasz szakácsunktól fogjuk ellesni. 

Valamint a risotto-k világába is elkalandozunk. Megtudjuk, milyennek kell lennie egy jó, olaszos risotto-nak, milyen rizst érdemes használni.
A risotto egy igazán nagyszerű, ízletes laktató egytál étel, melyet igen sokféleképpen lehet variálni, mindenféle finomsággal.

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Olasz vacsorák: Minestre e piatti unici

Olasz vacsorák: Minestre e piatti unici

2015.03.04. 18:00, szerda
Hogyan varázsoljunk az asztalra egy fárasztó nap után is ínycsiklandó, egészséges és persze olaszos vacsorát? ..és lehetőleg olyant, ami gyorsan elkészül? A nagyszerű fogások nem feltétlen jelentik azt, hogy egy ételnek bonyolultnak kellene lennie vagy hogy órákat a tűzhely mellett kellene ácsorogni.

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Nőnapi menü - Hölgyeknek!

Nőnapi menü - Hölgyeknek!

2015.03.07. 11:00, szombat
Konyhatündér a barátnőd vagy épp Te szeretnéd, ha az lenne? Az idén rukkolj elő valami eredeti ötlettel a szokásos bonbon-virág kombó helyett és lepd meg Őt Nőnap alkalmából egy Nőnapi főzőkurzussal!

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

I sapori leggeri d’Italia – könnyű olasz ízek

I sapori leggeri d’Italia – könnyű olasz ízek

2015.03.10. 18:00, kedd

Az olasz konyha fogásai között nem egy-két, hanem több ezer (!) olyan, egyszerűen elkészíthető étel van, mely egy kis olasz rafinériával könnyen a kedvenc ételünkké/a család kedvenc fogásává válhat. Csatlakozzatok a programhoz és lessetek el minden konyhai titkot olasz séfünktől!

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

2015.03.17. 18:00, kedd

Újdonság!

A nagy érdeklődésre való tekintettel halas kurzust hirdetünk a tenger szerelmeseinek.

 

Évközben is szeretnéd asztalodra varázsolni a nyár, pontosabban a tenger ízeit? Szereted a halas ételeket, de az elkészítése gondot okoz vagy éppenséggel a friss tengeri hal beszerzése tűnik nehézkesnek? Netán nem igazán ismered a különféle tengeri herkentyűk felhasználási módját? 


Akkor ez a kurzus tökéletes választás számodra!

 

 

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

La dieta mediterranea, avagy fogyókúra olasz módra

La dieta mediterranea, avagy fogyókúra olasz módra

2015.03.21. 11:00, szombat

Félre az Atkinsszel, a paleóval, a 90 napossal, a bécsivel, a káposztással, és minden egyéb nemzetközi divatdiétával! Hiszen mi az olasz ízeket szeretjük, nem igaz?

Ha te is fitten szeretnéd várni a nyarat! Főzzük ki együtt a karcsúság titkát!

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2015.03.24. 18:00, kedd
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Kalandozás a tészták világában Giulioval

Kalandozás a tészták világában Giulioval

2015.03.27. 18:00, péntek
Spaghetti, penne, farfalle – nemzetközivé vált szavak, az olasz konyha legalapvetőbb fogásának, a PASTÁ-nak a legismertebb variációi. És mennyiféle van még ezeken kívül! És ez csak a forma… Mert van nekünk száraztésztánk (pastasciutta) és frissen gyúrt, tojással készült, frissen gyúrt tésztánk (pasta fresca)… de ne áruljunk el mindent előre.

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Il pomodoro - terítéken a paradicsom

Il pomodoro - terítéken a paradicsom

2015.03.28. 11:00, szombat
Lehet kicsi, kerek, cseresznye alakú, sárga, piros, újabban fekete is, egy biztos, hogy senkinek sem hiányozhat a konyhájából a paradicsom.

Az ízletes, piros húsú növény számtalan - az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen - vitamin és nyomelem forrása, segíti az izmok erősödését, tisztítja a testet és kiváló antioxidáns forrás is egyben.

Ráadásul finom is!

Nem véletlen tehát, hogy az olasz konyha előszeretettel alkalmazza a paradicsomalmát, mely olasz nevében még mindig őrzi az alma szót, méghozzá arany minőségben (pomodoro - jelentése: aranyalma :).

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Pasqua all'italiana - Húsvét olasz módra

Pasqua all'italiana - Húsvét olasz módra

2015.03.31. 18:00, kedd

Az idén varázsolj olaszos Húsvéti menüt az ünnepi asztalra és kápráztasd el szeretteidet tradicionális olasz húsvéti fogásokkal! 

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2015.04.09. 18:00, csütörtök
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Olasz tájak konyhája - Szicília

Olasz tájak konyhája - Szicília

2015.04.14. 18:00, kedd
Aki egy kicsit is elmélyedt az olasz gasztronómiában, az tudja, hogy egységes olasz konyha nemigen létezik. Minden tájegységnek megvannak a maga sajátos fogásai, amiket máshol Olaszországban hiába is keresünk.
Szicília gasztronómiája meglehetősen sokszínű és gazdag, melyet a sziget történelme és az egykoron itt élő népek kultúrája és szokásai gazdagítottak. Varázslatos világ ez, melyben mindmáig érződik a görög, római, arab és spanyol hatás is. Az itt élők igazán szerencsésnek mondhatják magukat a tenger közelsége és a különleges klíma miatt is, az itt termő finomságokról már nem is beszélve!
Ugyanakkor nagy ellentétek jellemzik a szigetet: néhol száraz, kopár, néhol pedig narancs- és citromligetekkel tarkított táj tárul a szemünk elé.

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

OLASZ NYELVŰ főzőkurzus - Bevezetés az olasz konyhába

OLASZ NYELVŰ főzőkurzus - Bevezetés az olasz konyhába

2015.04.16. 18:00, csütörtök
A nagy érdeklődésre való tekintettel elindítjuk OLASZ NYELVŰ főzőkurzusunkat, ahol összeköthetitek a kellemeset a hasznossal, vagyis egyrészt gyakorolhatjátok olasz nyelvtudásotokat, másrészt megismerkedhettek az olasz gasztronómia alapjaival.
Természetesen a végén közösen, mint egy igazi olasz család, elfogyasztjátok az elkészített finomságokat.

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Antipasti italiani - Előételek és izgalmas vendégváró falatok olasz módra

Antipasti italiani - Előételek és izgalmas vendégváró falatok olasz módra

2015.04.18. 11:00, szombat
Jó társaság, jó hangulat, finom ételek, kiváló italok - ez köztudott, így aztán a vacsora baráti társaságban az egyik legkedvesebb programja mindenkinek. Hogy hogyan csináljuk mi, azt tudjuk. De hogyan csinálják az olaszok és miket főznek?
Ezen a kurzuson elsajátíthatod, hogyan kápráztasd el barátaidat finomabbnál finomabb olasz előételekkel és izgalmas vendégváró falatokkal!

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

La dieta mediterranea, avagy fogyókúra olasz módra

La dieta mediterranea, avagy fogyókúra olasz módra

2015.04.21. 18:00, kedd

Itt a tavasz, mindenki szeretné újra kirobbanó formában lenni. Lehetséges mindez oly módon, hogy közben nem koplalunk, hanem finom olasz ételeket fogyasztunk? A válaszunk: igen! A mediterrán diétával legalábbis biztosan. 

Ha te is fitten szeretnéd várni a nyarat! Főzzük ki együtt a karcsúság titkát!

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Ínycsiklandó vegetáriánus fogások - piatti vegetariani

Ínycsiklandó vegetáriánus fogások - piatti vegetariani

2015.04.23. 18:00, csütörtök

Ezzel a tanfolyammal, azon lelkes vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, akik a húsmentes, azaz vegetáriánus ételek mellett teszik le voksukat. 

Természetesen azok jelentkezését is várjuk, akik szívesen megtanulnák vagy csak megízlelnék, hogy pár zamatos zöldség és fűszer kombinációjával milyen elképesztő finomságokat lehet rövid idő alatt elkészíteni.

Olaszország igen bővelkedik mindenféle zöldségekben. Ha egy helyi piacon járunk, vagy ha a közeli zöldségest keressük is fel, meglepődve tapasztaljuk, hogy számos olyan zöldség, salátaféle van, amiről mi még csak nem is hallottunk.

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2015.04.25. 11:00, szombat
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Festa delle Mamme - anyák napi közös főzés

Festa delle Mamme - anyák napi közös főzés

2015.05.05. 18:00, kedd
Ezzel a kurzussal az anyáknak szeretnénk kedveskedni, anyák napi meglepetésként.

Az anyai gondoskodás felbecsülhetetlen jóság, melyet legalább ezen a napon illik viszonozni, még akkor is ha az sokszor meghálálhatatlan. 

Nem kell drága ajándékok vásárlásába bocsátkozni, hisszük, hogy egy közös program épp olyan jó, sőt még jobb lehetőség az anyai szeretet meghálálására. Emellett, remek móka is együtt főzni, nem a megszokott környezetben és sok újdonságot elsajátítva. 

Egy anya pedig hol máshol érezné magát jobban, mint a konyhában?! 

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

2015.05.16. 11:00, szombat

Újdonság!

A nagy érdeklődésre való tekintettel halas kurzust hirdetünk a tenger szerelmeseinek.

 

Évközben is szeretnéd asztalodra varázsolni a nyár, pontosabban a tenger ízeit? Szereted a halas ételeket, de az elkészítése gondot okoz vagy éppenséggel a friss tengeri hal beszerzése tűnik nehézkesnek? Netán nem igazán ismered a különféle tengeri herkentyűk felhasználási módját? 


Akkor ez a kurzus tökéletes választás számodra!

 

 

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2015.05.30. 11:00, szombat
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

La dieta mediterranea, avagy fogyókúra olasz módra - a nyár jegyében

La dieta mediterranea, avagy fogyókúra olasz módra - a nyár jegyében

2015.06.11. 18:00, csütörtök

Beköszöntött a jó idő, és természetesen mindenki szeretne újra kirobbanó formában lenni. Lehetséges mindez oly módon, hogy közben nem koplalunk, hanem finom olasz ételeket fogyasztunk? A válaszunk: igen! A mediterrán diétával legalábbis biztosan. 

Ha te is fitten szeretnéd várni a nyarat, főzzük ki együtt a karcsúság titkát! Ez a kurzus (is) a szezonalitás jegyében zajlik. Friss, üde, nyári menüsort állít össze szakácsunk, amit együtt fogtok elkészíteni!

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Olasz tájak konyhája - Szicília

Olasz tájak konyhája - Szicília

2015.06.16. 18:00, kedd
Aki egy kicsit is elmélyedt az olasz gasztronómiában, az tudja, hogy egységes olasz konyha nemigen létezik. Minden tájegységnek megvannak a maga sajátos fogásai, amiket máshol Olaszországban hiába is keresünk.
Szicília gasztronómiája meglehetősen sokszínű és gazdag, melyet a sziget történelme és az egykoron itt élő népek kultúrája és szokásai gazdagítottak. Varázslatos világ ez, melyben mindmáig érződik a görög, római, arab és spanyol hatás is. Az itt élők igazán szerencsésnek mondhatják magukat a tenger közelsége és a különleges klíma miatt is, az itt termő finomságokról már nem is beszélve!
Ugyanakkor nagy ellentétek jellemzik a szigetet: néhol száraz, kopár, néhol pedig narancs- és citromligetekkel tarkított táj tárul a szemünk elé.

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2015.06.18. 18:00, csütörtök
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

2015.06.23. 18:00, kedd

Újdonság!

A nagy érdeklődésre való tekintettel halas kurzust hirdetünk a tenger szerelmeseinek.

 

Évközben is szeretnéd asztalodra varázsolni a nyár, pontosabban a tenger ízeit? Szereted a halas ételeket, de az elkészítése gondot okoz vagy éppenséggel a friss tengeri hal beszerzése tűnik nehézkesnek? Netán nem igazán ismered a különféle tengeri herkentyűk felhasználási módját? 


Akkor ez a kurzus tökéletes választás számodra!

 

 

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

I sapori estivi d’Italia – Könnyű nyári fogások

I sapori estivi d’Italia – Könnyű nyári fogások

2015.06.27. 11:00, szombat

Az olasz konyha fogásai között nem egy-két, hanem több ezer (!) olyan, egyszerűen elkészíthető étel van, mely egy kis olasz rafinériával könnyen a kedvenc ételünkké/a család kedvenc fogásává válhat. Csatlakozzatok a programhoz és lessetek el minden konyhai titkot olasz séfünktől!

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Cucina regionale - Dél-Olaszország varázslatos ízei: Puglia

Cucina regionale - Dél-Olaszország varázslatos ízei: Puglia

2015.09.03. 18:00, csütörtök
Téged is elbűvöl dél-Olaszország varázslatos világa, színei, ízei, illatai? Az áttetsző türkizkék tenger, a messze földön híres déli vendégszeretet, a frissen fogott halak utánozhatatlan zamata, az éltető napsütés és a helyiekből ösztönösen fakadó életöröm?
Ezzel nem vagy egyedül, mi is rajongunk dél-Olaszországért és a déli ízekért.

Ezen a kurzus keretein belül elvarázsolunk Benneteket Puglia tartomány fenséges és gazdag kulináriájába. Gyertek és legyetek tanúi ti is e nem mindennapi ízeknek!

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

I classici della cucina italiana - A nagy olasz klasszikusok

I classici della cucina italiana - A nagy olasz klasszikusok

2015.09.12. 11:00, szombat

Az idénynek megfelelő, autentikus olasz finomságok. Ezeket fogjuk elkészíteni olasz szakácsunkkal, Giulioval.
Az olasz konyha fogásai között nem egy-két, hanem több ezer (!) olyan, egyszerűen elkészíthető étel van, mely egy kis olasz rafinériával könnyen a kedvenc ételünkké/a család kedvenc fogásává válhat. Csatlakozzatok a programhoz és lessetek el minden konyhai titkot olasz séfünktől!

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2015.09.19. 11:00, szombat
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Csábító olasz ételek. Férfiaknak is!

Csábító olasz ételek. Férfiaknak is!

2015.09.22. 18:00, kedd

Még mindig csak a szakácskönyvek érthetetlen leírásait követed? Eleged van a képes receptekből, melyeknek köze nincs a valósághoz?Itt az ideje, hogy profi módon beleásd magad a spontán és érzéki olasz konyha birodalmába. Giulio megmutatja nekünk, hogy néhány fűszerrel és a "szokásostól eltérő" elkészítési móddal, milyen ellenállhatatlanná válhatunk a konyhában.

Mi továbbra is hiszünk a mondásban, hogy a férfiak szívéhez a gyomrukon át vezet az út. Ha már megvan a kiszemelt áldozat, akinek főznél, akkor azért gyere, ha nincs még, akkor se add fel, gyere és tanuld meg velünk, hogyan legyél a konyha- és a férfiszívek koronázatlan királynője!


A tanfolyam ára: 9 000 Ft

La dieta mediterranea, avagy fogyókúra olasz módra - a nyár jegyében

La dieta mediterranea, avagy fogyókúra olasz módra - a nyár jegyében

2015.09.26. 11:00, szombat

Még mindig csodás az idő, és természetesen még mindig szeretnénk kirobbanó formában lenni. Lehetséges mindez oly módon, hogy közben nem koplalunk, hanem finom olasz ételeket fogyasztunk? A válaszunk: igen! A mediterrán diétával legalábbis biztosan. 

Ha te is fitten szeretnéd várni a nyarat, főzzük ki együtt a karcsúság titkát! Ez a kurzus (is) a szezonalitás jegyében zajlik. Friss, üde, nyári menüsort állít össze szakácsunk, amit együtt fogtok elkészíteni!

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

I primi piatti - Gnocchi, tészta és rizottó

I primi piatti - Gnocchi, tészta és rizottó

2015.09.30. 18:00, szerda
Egy nagyszerű kurzusra invitálunk Benneteket. Ezen a kurzuson a primi piatti-kat, azaz az első fogásokat fogjuk venni. Még pedig oly módon, hogy készítünk frissen gyúrt tésztás fogásokat, és frissen gyúrt gnocchit is készítünk.
A fogások elkészítésében Giulio lesz a segítségünkre.

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Cucina regionale - Emilia-Romagna ínycsiklandó ízei

Cucina regionale - Emilia-Romagna ínycsiklandó ízei

2015.10.06. 18:00, kedd
Emilia-Romagna konyhája mindent kínál, mi szem-szájnak ingere: csodás sonkát, mortadellát, fűszeres parmezán sajtot, házi készítésű metéltek tengernyi változatát- amelyeket ellenállhatatlan mártásokkal tálalnak-, laktató húsételeket, köztük aromagazdag vadakat, édes és sós péksüteményeket, remek desszerteket, csodás borokat, és nem utolsó sorban itt készül a világ legnemesebb ecete, az aceto balsamico tradizionale, azaz a tradícionális balzsamecet.

Fedezzük fel együtt e térség páratlanul gazdag ízvilágát!

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

I grandi classici della cucina italiana - A nagy olasz klasszikusok

I grandi classici della cucina italiana - A nagy olasz klasszikusok

2015.10.10. 11:00, szombat

Az idénynek megfelelő, autentikus olasz finomságok. Ezeket fogjuk elkészíteni olasz szakácsunkkal, Giulioval.
Az olasz konyha fogásai között nem egy-két, hanem több ezer (!) olyan, egyszerűen elkészíthető étel van, mely egy kis olasz rafinériával könnyen a kedvenc ételünkké/a család kedvenc fogásává válhat. Csatlakozzatok a programhoz és lessetek el minden konyhai titkot olasz séfünktől!

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2015.10.15. 18:00, csütörtök
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Gasztrokalandozások Olaszországban: Nápoly ízei

Gasztrokalandozások Olaszországban: Nápoly ízei

2015.10.20. 18:00, kedd
Aki egy kicsit is elmélyedt az olasz gasztronómiában, az tudja, hogy egységes olasz konyha nemigen létezik. Minden tájegységnek megvannak a maga sajátos fogásai, amiket máshol Olaszországban hiába is keresünk.
Nápoly, mint a pizza szülőföldje még véletlenül sem maradhat ki a regionális konyhát bemutató főzőtanfolyamaink sorából.
Ha szívesen megismernéd, hogy mi fő a nápolyi mamma-k fazékjában és szeretnél autentikus nápolyi receptekkel gazdagodni, akkor mindenképp érdemes ellátogatnod erre a délies témájú kurzusra!

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Gnocchi e risotti, azaz az olasz nudli és rizottó készítésének rejtelmei

Gnocchi e risotti, azaz az olasz nudli és rizottó készítésének rejtelmei

2015.10.21. 18:00, szerda

Közkívánatra! Gnocchi készítő és rizottós kurzus! Ezt az estét teljes egészében a gnocchiknak és a risottoknak fogjuk szentelni, valamint azok különféle változatainak. 

A gnocchi a magyar nudlihoz hasonló, egyszerű, laktató finomság, melynek elkészítése nem ördöngősség, de azért igényel némi szaktudást. Ezt a szaktudást, valamint a gnocchi készítésének fortélyait Giulio-tól, olasz szakácsunktól fogjuk ellesni. 

Valamint a risotto-k világába is elkalandozunk. Megtudjuk, milyennek kell lennie egy jó, olaszos risotto-nak, milyen rizst érdemes használni.
A risotto egy igazán nagyszerű, ízletes laktató egytálétel, melyet igen sokféleképpen lehet variálni, mindenféle finomsággal.

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Cereali con verdure - Gabonafélék, zöldségekkel, hüvelyesekkel és hússal

Cereali con verdure - Gabonafélék, zöldségekkel, hüvelyesekkel és hússal

2015.10.29. 18:00, csütörtök

A kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozás egyik alappillére a gabonafélék fogyasztása, úgy, mint a tönkölybúza, árpa, köles, zab, rizs, stb. kitűnő fehérje és rostforrások. A másik alappillére a hüvelyek fogyasztása, mint például a csicseriborsó, különféle bab-, lencse- és borsófélék, szója, stb.

Olaszországban igen változatosan és ízletesen készítik el ezeket a finomságokat. Ott van például az úgynevezett zuppa di legumi e cereali, ami egy sűrű, már-már sólet vagy főzeléksűrűségű ’leves’, de definiáljuk inkább egytálételnek, melyben minden földi jó megtalálható. Körülbelül 8-10 féle hüvelyes, jó néhány fajta gabona, sok illatozó fűszernövény és zöldség egy kis szalonnával megbolondítva. Akkor szintén említésre érdemes a nyári baráti aperitivo-k elmaradhatatlan fogása az insalata di riso vagy az insalata di farro. Előbbinek rizs, míg utóbbinak a hántolt és főtt szuperegészséges tönkölybúza az alapja. Zöldségeket, sajtot, sonkát, virslit hozzáadva fenséges rizs és tönkölybúza salátát kapunk. A sort sorolhatnánk a végtelenségig, mi ezen a kurzuson szeretnénk egy kis ízelítőt adni abból, hogy mennyire változatosan el lehet készíteni ezeket az alapanyagokat.

Nem húsmentes a kurzus, úgyhogy a húskedvelőket és az egészséges táplálkozásra fogékony személyeket is várjuk szeretettel!

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2015.10.31. 11:00, szombat
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Csábító olasz ételek. Férfiaknak is!

Csábító olasz ételek. Férfiaknak is!

2015.11.04. 18:00, szerda

Még mindig csak a szakácskönyvek érthetetlen leírásait követed? Eleged van a képes receptekből, melyeknek köze nincs a valósághoz?Itt az ideje, hogy profi módon beleásd magad a spontán és érzéki olasz konyha birodalmába. Giulio megmutatja nekünk, hogy néhány fűszerrel és a "szokásostól eltérő" elkészítési móddal, milyen ellenállhatatlanná válhatunk a konyhában.

Mi továbbra is hiszünk a mondásban, hogy a férfiak szívéhez a gyomrukon át vezet az út. Ha már megvan a kiszemelt áldozat, akinek főznél, akkor azért gyere, ha nincs még, akkor se add fel, gyere és tanuld meg velünk, hogyan legyél a konyha- és a férfiszívek koronázatlan királynője!


A tanfolyam ára: 9 000 Ft

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

2015.11.11. 18:00, szerda

Újdonság!

A nagy érdeklődésre való tekintettel halas kurzust hirdetünk a tenger szerelmeseinek.

 

Év közben is szeretnéd asztalodra varázsolni a nyár, pontosabban a tenger ízeit? Szereted a halas ételeket, de az elkészítése gondot okoz vagy éppenséggel a friss tengeri hal beszerzése tűnik nehézkesnek? Netán nem igazán ismered a különféle tengeri herkentyűk felhasználási módját? 


Akkor ez a kurzus tökéletes választás számodra!

 

 

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Il pomodoro - terítéken a paradicsom

Il pomodoro - terítéken a paradicsom

2015.11.13. 18:00, péntek
Lehet kicsi, kerek, cseresznye alakú, sárga, piros, újabban fekete is, egy biztos, hogy senkinek sem hiányozhat a konyhájából a paradicsom.

Az ízletes, piros húsú növény számtalan - az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen - vitamin és nyomelem forrása, segíti az izmok erősödését, tisztítja a testet és kiváló antioxidáns forrás is egyben.

Ráadásul finom is!

Nem véletlen tehát, hogy az olasz konyha előszeretettel alkalmazza a paradicsomalmát, mely olasz nevében még mindig őrzi az alma szót, méghozzá arany minőségben (pomodoro - jelentése: aranyalma :).

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

La dieta mediterranea, avagy fogyókúra olasz módra

La dieta mediterranea, avagy fogyókúra olasz módra

2015.11.14. 11:00, szombat

Még mindig csodás az idő, és természetesen még mindig szeretnénk kirobbanó formában lenni. Lehetséges mindez oly módon, hogy közben nem koplalunk, hanem finom olasz ételeket fogyasztunk? A válaszunk: igen! A mediterrán diétával legalábbis biztosan. 

Ha te is fitten szeretnéd várni a nyarat, főzzük ki együtt a karcsúság titkát! Ez a kurzus (is) a szezonalitás jegyében zajlik. Friss, üde, nyári menüsort állít össze szakácsunk, amit együtt fogtok elkészíteni!

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Street food all'italiana, avagy gyorskaják olasz módra

Street food all'italiana, avagy gyorskaják olasz módra

2015.11.18. 18:00, szerda

Focaccia, piadina, pizza al taglio, arancini di riso, panini caldi, fritto misto, panzerotti, bomboloni…és szinte a végtelenségig sorolhatnánk még azokat a tipikus olasz ételeket, amelyekbe lépten-nyomon belebotlik az ember, ha Olaszországban jár. Ugye hogy Neked is ismerősek a fenti ételek? Netán közöttük van a kedvenced is?

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Cucina regionale - Dél-Olaszország varázslatos ízei: Puglia

Cucina regionale - Dél-Olaszország varázslatos ízei: Puglia

2015.11.20. 18:00, péntek
Téged is elbűvöl dél-Olaszország varázslatos világa, színei, ízei, illatai? Az áttetsző türkizkék tenger, a messze földön híres déli vendégszeretet, a frissen fogott halak utánozhatatlan zamata, az éltető napsütés és a helyiekből ösztönösen fakadó életöröm?
Ezzel nem vagy egyedül, mi is rajongunk dél-Olaszországért és a déli ízekért.

Ezen a kurzus keretein belül elvarázsolunk Benneteket Puglia tartomány fenséges és gazdag kulináriájába. Gyertek és legyetek tanúi ti is e nem mindennapi ízeknek!

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Cucina regionale - Emilia-Romagna ínycsiklandó ízei

Cucina regionale - Emilia-Romagna ínycsiklandó ízei

2015.11.25. 18:00, szerda
Emilia-Romagna konyhája mindent kínál, mi szem-szájnak ingere: csodás sonkát, mortadellát, fűszeres parmezán sajtot, házi készítésű metéltek tengernyi változatát- amelyeket ellenállhatatlan mártásokkal tálalnak-, laktató húsételeket, köztük aromagazdag vadakat, édes és sós péksüteményeket, remek desszerteket, csodás borokat, és nem utolsó sorban itt készül a világ legnemesebb ecete, az aceto balsamico tradizionale, azaz a tradícionális balzsamecet.

Fedezzük fel együtt e térség páratlanul gazdag ízvilágát!

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Gnocchi e risotti, azaz az olasz nudli és rizottó készítésének rejtelmei

Gnocchi e risotti, azaz az olasz nudli és rizottó készítésének rejtelmei

2015.11.28. 11:00, szombat

A nagy érdeklődésre való tekintettel ismét lesz Gnocchi készítő és rizottós kurzus! Ezt az estét teljes egészében a gnocchiknak és a risottoknak fogjuk szentelni, valamint azok különféle változatainak. 

A gnocchi a magyar nudlihoz hasonló, egyszerű, laktató finomság, melynek elkészítése nem ördöngősség, de azért igényel némi szaktudást. Ezt a szaktudást, valamint a gnocchi készítésének fortélyait Giulio-tól, olasz szakácsunktól fogjuk ellesni. 

Valamint a risotto-k világába is elkalandozunk. Megtudjuk, milyennek kell lennie egy jó, olaszos risotto-nak, milyen rizst érdemes használni.
A risotto egy igazán nagyszerű, ízletes laktató egytálétel, melyet igen sokféleképpen lehet variálni, mindenféle finomsággal.

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2016.01.16. 11:00, szombat
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Cucina regionale - Dél-Olaszország varázslatos ízei: Puglia

Cucina regionale - Dél-Olaszország varázslatos ízei: Puglia

2016.01.19. 18:00, kedd
Téged is elbűvöl dél-Olaszország varázslatos világa, színei, ízei, illatai? Az áttetsző türkizkék tenger, a messze földön híres déli vendégszeretet, a frissen fogott halak utánozhatatlan zamata, az éltető napsütés és a helyiekből ösztönösen fakadó életöröm?
Ezzel nem vagy egyedül, mi is rajongunk dél-Olaszországért és a déli ízekért.

Ezen a kurzus keretein belül elvarázsolunk Benneteket Puglia tartomány fenséges és gazdag kulináriájába. Gyertek és legyetek tanúi ti is e nem mindennapi ízeknek!

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

I sapori leggeri d’Italia – könnyű olasz ízek

I sapori leggeri d’Italia – könnyű olasz ízek

2016.01.22. 18:00, péntek

Az olasz konyha fogásai között nem egy-két, hanem több ezer (!) olyan, egyszerűen elkészíthető étel van, mely egy kis olasz rafinériával könnyen a kedvenc ételünkké/a család kedvenc fogásává válhat. Csatlakozzatok a programhoz és lessetek el minden konyhai titkot olasz séfünktől!

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

I grandi classici della cucina italiana - A nagy olasz klasszikusok

I grandi classici della cucina italiana - A nagy olasz klasszikusok

2016.01.23. 11:00, szombat

Az idénynek megfelelő, autentikus olasz finomságok. Ezeket fogjuk elkészíteni olasz szakácsunkkal, Giulioval.
Az olasz konyha fogásai között nem egy-két, hanem több ezer (!) olyan, egyszerűen elkészíthető étel van, mely egy kis olasz rafinériával könnyen a kedvenc ételünkké/a család kedvenc fogásává válhat. Csatlakozzatok a programhoz és lessetek el minden konyhai titkot olasz séfünktől!

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

La dieta mediterranea, avagy fogyókúra olasz módra

La dieta mediterranea, avagy fogyókúra olasz módra

2016.01.29. 18:00, péntek

Itt a tavasz, mindenki szeretné újra kirobbanó formában lenni. Lehetséges mindez oly módon, hogy közben nem koplalunk, hanem finom olasz ételeket fogyasztunk? A válaszunk: igen! A mediterrán diétával legalábbis biztosan. 

Ha te is fitten szeretnéd várni a nyarat! Főzzük ki együtt a karcsúság titkát!

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Olasz tájak konyhája - Lombardia

Olasz tájak konyhája - Lombardia

2016.02.09. 18:00, kedd
Az észak-olasz Lombardia konyhája talán nem pontosan fedi a bennünk élő képet Az olasz konyháról, de ha arrafelé járva ugyanazt várnánk el egy étteremben, mint mondjuk Rómában, akkor pontosan úgy viselkednénk, mint azok a Magyarországon járó turisták, akik mindenhol és folyton csak gulyást ennének.

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

La dieta mediterranea, avagy fogyókúra olasz módra

La dieta mediterranea, avagy fogyókúra olasz módra

2016.02.12. 18:00, péntek

Még mindig csodás az idő, és természetesen még mindig szeretnénk kirobbanó formában lenni. Lehetséges mindez oly módon, hogy közben nem koplalunk, hanem finom olasz ételeket fogyasztunk? A válaszunk: igen! A mediterrán diétával legalábbis biztosan. 

Ha te is fitten szeretnéd várni a nyarat, főzzük ki együtt a karcsúság titkát! Ez a kurzus (is) a szezonalitás jegyében zajlik. Friss, üde, nyári menüsort állít össze szakácsunk, amit együtt fogtok elkészíteni!

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Cena di San Valentino - romantikus hétvégi vacsora

Cena di San Valentino - romantikus hétvégi vacsora

2016.02.13. 17:30, szombat

Szent Valentin, Kupidó nyila és isteni fogások az olasz konyha szerelmeseinek!

Nem tudod, hogy mivel lepd meg párod a szerelem ünnepén? Vagy már megvan a kiszemelted, de hiányzik a tökéletes randi helyszín vagy program? 

Akkor gyertek és főzzetek velünk!

 

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Pranzo di San Valentino - romantikus hétvégi ebéd

Pranzo di San Valentino - romantikus hétvégi ebéd

2016.02.13. 11:00, szombat

Szent Valentin, Kupidó nyila és isteni fogások az olasz konyha szerelmeseinek!

Nem tudod, hogy mivel lepd meg párod a szerelem ünnepén? Vagy már megvan a kiszemelted, de hiányzik a tökéletes randi helyszín vagy program? 

Akkor gyertek és főzzetek velünk!

 

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Gnocchi e risotti, azaz az olasz nudli és rizottó készítésének rejtelmei

Gnocchi e risotti, azaz az olasz nudli és rizottó készítésének rejtelmei

2016.02.20. 11:00, szombat

Közkívánatra! Gnocchi készítő és rizottós kurzus! Ezt az estét teljes egészében a gnocchiknak és a risottoknak fogjuk szentelni, valamint azok különféle változatainak. 

A gnocchi a magyar nudlihoz hasonló, egyszerű, laktató finomság, melynek elkészítése nem ördöngősség, de azért igényel némi szaktudást. Ezt a szaktudást, valamint a gnocchi készítésének fortélyait Giulio-tól, olasz szakácsunktól fogjuk ellesni. 

Valamint a risotto-k világába is elkalandozunk. Megtudjuk, milyennek kell lennie egy jó, olaszos risotto-nak, milyen rizst érdemes használni.
A risotto egy igazán nagyszerű, ízletes laktató egytálétel, melyet igen sokféleképpen lehet variálni, mindenféle finomsággal.

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

La dieta mediterranea, avagy fogyókúra olasz módra

La dieta mediterranea, avagy fogyókúra olasz módra

2016.03.02. 18:00, szerda

Még mindig csodás az idő, és természetesen még mindig szeretnénk kirobbanó formában lenni. Lehetséges mindez oly módon, hogy közben nem koplalunk, hanem finom olasz ételeket fogyasztunk? A válaszunk: igen! A mediterrán diétával legalábbis biztosan. 

Ha te is fitten szeretnéd várni a nyarat, főzzük ki együtt a karcsúság titkát! Ez a kurzus (is) a szezonalitás jegyében zajlik. Friss, üde, nyári menüsort állít össze szakácsunk, amit együtt fogtok elkészíteni!

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Cucina regionale - Dél-Olaszország varázslatos ízei: Puglia

Cucina regionale - Dél-Olaszország varázslatos ízei: Puglia

2016.03.09. 18:00, szerda
Téged is elbűvöl dél-Olaszország varázslatos világa, színei, ízei, illatai? Az áttetsző türkizkék tenger, a messze földön híres déli vendégszeretet, a frissen fogott halak utánozhatatlan zamata, az éltető napsütés és a helyiekből ösztönösen fakadó életöröm?
Ezzel nem vagy egyedül, mi is rajongunk dél-Olaszországért és a déli ízekért.

Ezen a kurzus keretein belül elvarázsolunk Benneteket Puglia tartomány fenséges és gazdag kulináriájába. Gyertek és legyetek tanúi ti is e nem mindennapi ízeknek!

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Privát rendezvény

Privát rendezvény

2016.03.11. 18:00, péntek
Csapatépítő program, céges rendezvény, lánybúcsú, szülinapozás, baráti összejövetel tradicionális olasz ízek kíséretében.
Foglalja le előre látványkonyhánkat egy hamisítatlan olasz estére!

Változatos olasz ételek, variálható menüsor, olasz szakács vezetésével, kellemes környezetben.

A tanfolyam ára: 0 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2016.03.16. 18:00, szerda
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Street food all'italiana, avagy gyorskaják olasz módra

Street food all'italiana, avagy gyorskaják olasz módra

2016.03.18. 18:00, péntek

Focaccia, piadina, pizza al taglio, arancini di riso, panini caldi, fritto misto, panzerotti, bomboloni…és szinte a végtelenségig sorolhatnánk még azokat a tipikus olasz ételeket, amelyekbe lépten-nyomon belebotlik az ember, ha Olaszországban jár. Ugye hogy Neked is ismerősek a fenti ételek? Netán közöttük van a kedvenced is?

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Nápoly ízei

Nápoly ízei

2016.03.19. 11:00, szombat
Aki egy kicsit is elmélyedt az olasz gasztronómiában, az tudja, hogy egységes olasz konyha nemigen létezik. Minden tájegységnek megvannak a maga sajátos fogásai, amiket máshol Olaszországban hiába is keresünk.
Nápoly, mint a pizza szülőföldje még véletlenül sem maradhat ki a regionális konyhát bemutató főzőtanfolyamaink sorából.
Ha szívesen megismernéd, hogy mi fő a nápolyi mamma-k fazékjában és szeretnél autentikus nápolyi receptekkel gazdagodni, akkor mindenképp érdemes ellátogatnod erre a délies témájú kurzusra!

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

2016.03.23. 18:00, szerda

Újdonság!

A nagy érdeklődésre való tekintettel halas kurzust hirdetünk a tenger szerelmeseinek.

 

Év közben is szeretnéd asztalodra varázsolni a nyár, pontosabban a tenger ízeit? Szereted a halas ételeket, de az elkészítése gondot okoz vagy éppenséggel a friss tengeri hal beszerzése tűnik nehézkesnek? Netán nem igazán ismered a különféle tengeri herkentyűk felhasználási módját? 


Akkor ez a kurzus tökéletes választás számodra!


Ajándékutalvánnyal a különbözeti díj (1000 Ft) megfizetésével lehet részt venni!

 

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Cucina regionale - Emilia-Romagna ínycsiklandó ízei

Cucina regionale - Emilia-Romagna ínycsiklandó ízei

2016.03.30. 18:00, szerda
Emilia-Romagna konyhája mindent kínál, mi szem-szájnak ingere: csodás sonkát, mortadellát, fűszeres parmezán sajtot, házi készítésű metéltek tengernyi változatát- amelyeket ellenállhatatlan mártásokkal tálalnak-, laktató húsételeket, köztük aromagazdag vadakat, édes és sós péksüteményeket, remek desszerteket, csodás borokat, és nem utolsó sorban itt készül a világ legnemesebb ecete, az aceto balsamico tradizionale, azaz a tradícionális balzsamecet.

Fedezzük fel együtt e térség páratlanul gazdag ízvilágát!

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Privát rendezvény

Privát rendezvény

2016.04.02. 17:00, szombat
Csapatépítő program, céges rendezvény, lánybúcsú, szülinapozás, baráti összejövetel tradicionális olasz ízek kíséretében.
Foglalja le előre látványkonyhánkat egy hamisítatlan olasz estére!

Változatos olasz ételek, variálható menüsor, olasz szakács vezetésével, kellemes környezetben.

A tanfolyam ára: 0 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2016.04.05. 18:00, kedd
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Street food all'italiana, avagy gyorskaják olasz módra

Street food all'italiana, avagy gyorskaják olasz módra

2016.04.06. 18:00, szerda

Focaccia, piadina, pizza al taglio, arancini di riso, panini caldi, fritto misto, panzerotti, bomboloni…és szinte a végtelenségig sorolhatnánk még azokat a tipikus olasz ételeket, amelyekbe lépten-nyomon belebotlik az ember, ha Olaszországban jár. Ugye hogy Neked is ismerősek a fenti ételek? Netán közöttük van a kedvenced is?

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Antipasti italiani - Előételek és izgalmas vendégváró falatok olasz módra

Antipasti italiani - Előételek és izgalmas vendégváró falatok olasz módra

2016.04.09. 11:00, szombat
Jó társaság, jó hangulat, finom ételek, kiváló italok - ez köztudott, így aztán a vacsora baráti társaságban az egyik legkedvesebb programja mindenkinek. Hogy hogyan csináljuk mi, azt tudjuk. De hogyan csinálják az olaszok és miket főznek?
Ezen a kurzuson elsajátíthatod, hogyan kápráztasd el barátaidat finomabbnál finomabb olasz előételekkel és izgalmas vendégváró falatokkal!

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

2016.04.13. 18:00, szerda

Újdonság!

A nagy érdeklődésre való tekintettel halas kurzust hirdetünk a tenger szerelmeseinek.

 

Év közben is szeretnéd asztalodra varázsolni a nyár, pontosabban a tenger ízeit? Szereted a halas ételeket, de az elkészítése gondot okoz vagy éppenséggel a friss tengeri hal beszerzése tűnik nehézkesnek? Netán nem igazán ismered a különféle tengeri herkentyűk felhasználási módját? 


Akkor ez a kurzus tökéletes választás számodra!


Ajándékutalvánnyal a különbözeti díj (1000 Ft) megfizetésével lehet részt venni!

 

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Csábító olasz ételek. Férfiaknak is!

Csábító olasz ételek. Férfiaknak is!

2016.04.15. 18:00, péntek

Még mindig csak a szakácskönyvek érthetetlen leírásait követed? Eleged van a képes receptekből, melyeknek köze nincs a valósághoz?Itt az ideje, hogy profi módon beleásd magad a spontán és érzéki olasz konyha birodalmába. Giulio megmutatja nekünk, hogy néhány fűszerrel és a "szokásostól eltérő" elkészítési móddal, milyen ellenállhatatlanná válhatunk a konyhában.

Mi továbbra is hiszünk a mondásban, hogy a férfiak szívéhez a gyomrukon át vezet az út. Ha már megvan a kiszemelt áldozat, akinek főznél, akkor azért gyere, ha nincs még, akkor se add fel, gyere és tanuld meg velünk, hogyan legyél a konyha- és a férfiszívek koronázatlan királynője!


A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Cucina regionale - Emilia-Romagna ínycsiklandó ízei

Cucina regionale - Emilia-Romagna ínycsiklandó ízei

2016.04.19. 18:00, kedd
Emilia-Romagna konyhája mindent kínál, mi szem-szájnak ingere: csodás sonkát, mortadellát, fűszeres parmezán sajtot, házi készítésű metéltek tengernyi változatát- amelyeket ellenállhatatlan mártásokkal tálalnak-, laktató húsételeket, köztük aromagazdag vadakat, édes és sós péksüteményeket, remek desszerteket, csodás borokat, és nem utolsó sorban itt készül a világ legnemesebb ecete, az aceto balsamico tradizionale, azaz a tradícionális balzsamecet.

Fedezzük fel együtt e térség páratlanul gazdag ízvilágát!

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

I primi piatti - Gnocchi, tészta és rizottó

I primi piatti - Gnocchi, tészta és rizottó

2016.04.22. 18:00, péntek
Egy nagyszerű kurzusra invitálunk Benneteket. Ezen a kurzuson a primi piatti-kat, azaz az első fogásokat fogjuk venni. Még pedig oly módon, hogy készítünk frissen gyúrt tésztás fogásokat, és frissen gyúrt gnocchit is készítünk.
A fogások elkészítésében Giulio lesz a segítségünkre.

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Olasz tájak konyhája - Szicília

Olasz tájak konyhája - Szicília

2016.04.26. 18:00, kedd

Aki egy kicsit is elmélyedt az olasz gasztronómiában, az tudja, hogy egységes olasz konyha nemigen létezik. Minden tájegységnek megvannak a maga sajátos fogásai, így van ez a három tenger szigetének nevezett Sziciliával is.

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Anyák napi finomságok

Anyák napi finomságok

2016.04.30. 11:00, szombat
Az anyák napja világszerte megünnepelt nap, amelyen az anyaságról emlékezünk meg. A különböző országokban más és más napokon ünneplik, Magyarországon május első vasárnapján. Ezért szeretnénk az édesanyáknak, nagymamáknak kedveskedni egy számukra összeállított fantasztikus könnyed és ízletes menüsorral.

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

2016.05.04. 18:00, szerda

Újdonság!

A nagy érdeklődésre való tekintettel halas kurzust hirdetünk a tenger szerelmeseinek.

 

Év közben is szeretnéd asztalodra varázsolni a nyár, pontosabban a tenger ízeit? Szereted a halas ételeket, de az elkészítése gondot okoz vagy éppenséggel a friss tengeri hal beszerzése tűnik nehézkesnek? Netán nem igazán ismered a különféle tengeri herkentyűk felhasználási módját? 


Akkor ez a kurzus tökéletes választás számodra!


Ajándékutalvánnyal a különbözeti díj (1000 Ft) megfizetésével lehet részt venni!

 

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2016.05.17. 18:00, kedd
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

A tenger gyümölcsei gazdagon

A tenger gyümölcsei gazdagon

2016.05.18. 18:00, szerda


A nagy érdeklődésre való tekintettel halas kurzust hirdetünk a tenger szerelmeseinek.

 

Év közben is szeretnéd asztalodra varázsolni a nyár, pontosabban a tenger ízeit? Szereted a halas ételeket, de az elkészítése gondot okoz vagy éppenséggel a friss tengeri hal beszerzése tűnik nehézkesnek? Netán nem igazán ismered a különféle tengeri herkentyűk felhasználási módját? 


Akkor ez a kurzus tökéletes választás számodra!


Ajándékutalvánnyal a különbözeti díj (1000 Ft) megfizetésével lehet részt venni!

 

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Street food all'italiana, avagy gyorskaják olasz módra

Street food all'italiana, avagy gyorskaják olasz módra

2016.05.20. 18:00, péntek

Focaccia, piadina, pizza al taglio, arancini di riso, panini caldi, fritto misto, panzerotti, bomboloni…és szinte a végtelenségig sorolhatnánk még azokat a tipikus olasz ételeket, amelyekbe lépten-nyomon belebotlik az ember, ha Olaszországban jár. Ugye hogy Neked is ismerősek a fenti ételek? Netán közöttük van a kedvenced is?

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

La dieta mediterranea, avagy fogyókúra olasz módra

La dieta mediterranea, avagy fogyókúra olasz módra

2016.05.27. 18:00, péntek

Itt a tavasz, mindenki szeretné újra kirobbanó formában lenni. Lehetséges mindez oly módon, hogy közben nem koplalunk, hanem finom olasz ételeket fogyasztunk? A válaszunk: igen! A mediterrán diétával legalábbis biztosan. 

Ha te is fitten szeretnéd várni a nyarat! Főzzük ki együtt a karcsúság titkát!

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 4.rész - Dolci (desszertek)

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 4.rész - Dolci (desszertek)

2016.05.28. 11:00, szombat
Négy részes tanfolyamunkon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, a dolcé-ig mindent megtanulhatsz elkészíteni. Nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire. Negyedik óránk lesz a legédesebb, itt semmi mással csak desszertekkel foglalkozunk!

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

A tenger gyümölcsei gazdagon

A tenger gyümölcsei gazdagon

2016.06.01. 18:00, szerda


A nagy érdeklődésre való tekintettel halas kurzust hirdetünk a tenger szerelmeseinek.

 

Év közben is szeretnéd asztalodra varázsolni a nyár, pontosabban a tenger ízeit? Szereted a halas ételeket, de az elkészítése gondot okoz vagy éppenséggel a friss tengeri hal beszerzése tűnik nehézkesnek? Netán nem igazán ismered a különféle tengeri herkentyűk felhasználási módját? 


Akkor ez a kurzus tökéletes választás számodra!


Ajándékutalvánnyal a különbözeti díj (1000 Ft) megfizetésével lehet részt venni!

 

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

I sapori estivi d’Italia – Könnyű nyári fogások

I sapori estivi d’Italia – Könnyű nyári fogások

2016.06.07. 18:00, kedd

Az olasz konyha fogásai között nem egy-két, hanem több ezer (!) olyan, egyszerűen elkészíthető étel van, mely egy kis olasz rafinériával könnyen a kedvenc ételünkké/a család kedvenc fogásává válhat. Csatlakozzatok a programhoz és lessetek el minden konyhai titkot olasz séfünktől!

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2016.06.10. 18:00, péntek
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

Street food all'italiana, avagy gyorskaják olasz módra

Street food all'italiana, avagy gyorskaják olasz módra

2016.06.10. 11:00, szombat

Focaccia, piadina, pizza al taglio, arancini di riso, panini caldi, fritto misto, panzerotti, bomboloni…és szinte a végtelenségig sorolhatnánk még azokat a tipikus olasz ételeket, amelyekbe lépten-nyomon belebotlik az ember, ha Olaszországban jár. Ugye hogy Neked is ismerősek a fenti ételek? Netán közöttük van a kedvenced is?

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

A tenger gyümölcsei gazdagon

A tenger gyümölcsei gazdagon

2016.06.25. 10:00, szombat


A nagy érdeklődésre való tekintettel halas kurzust hirdetünk a tenger szerelmeseinek.

 

Év közben is szeretnéd asztalodra varázsolni a nyár, pontosabban a tenger ízeit? Szereted a halas ételeket, de az elkészítése gondot okoz vagy éppenséggel a friss tengeri hal beszerzése tűnik nehézkesnek? Netán nem igazán ismered a különféle tengeri herkentyűk felhasználási módját? 


Akkor ez a kurzus tökéletes választás számodra!


Ajándékutalvánnyal a különbözeti díj (1000 Ft) megfizetésével lehet részt venni!

 

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Sapore di fine estate - A nyárutó ízei

Sapore di fine estate - A nyárutó ízei

2016.06.30. 11:00, szombat
A nyári ízeket varázsoljuk az asztalra ezen a kurzuson Giulio séfünk segítségével.
KÜLÖNLEGESSÉG: Avokádó sörbet gyömbérrel és fahéjjal!
Már ezért érdemes eljönni!

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Cucina regionale - Dél-Olaszország varázslatos ízei: Puglia

Cucina regionale - Dél-Olaszország varázslatos ízei: Puglia

2016.09.13. 18:00, kedd
Téged is elbűvöl Dél-Olaszország varázslatos világa, színei, ízei, illatai? Az áttetsző türkizkék tenger,
a messze földön híres déli vendégszeretet, a frissen fogott halak utánozhatatlan zamata,
az éltető napsütés és a helyiekből ösztönösen fakadó életöröm?
Ezzel nem vagy egyedül, mi is rajongunk Dél-Olaszországért és a déli ízekért.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2016.09.17. 11:00, szombat
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, mely keretén belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Cucina Regionale - Toszkána

Cucina Regionale - Toszkána

2016.09.20. 18:00, kedd
Toszkána tipikus ételeivel ismerkedhet meg, aki erre a kurzusra eljön: Pollo alla cacciatore (csirke vadász módra), cantucci vin santóval...

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Street food all'italiana, avagy gyorskaják olasz módra

Street food all'italiana, avagy gyorskaják olasz módra

2016.09.23. 18:00, péntek

Focaccia, piadina, pizza al taglio, arancini di riso, panini caldi, fritto misto, panzerotti, bomboloni…és szinte a végtelenségig sorolhatnánk még azokat a tipikus olasz ételeket, amelyekbe lépten-nyomon belebotlik az ember, ha Olaszországban jár. Ugye, hogy Neked is ismerősek a fenti ételek? Netán közöttük van a kedvenced is?

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Cucina regionale - Dél-Olaszország varázslatos ízei: Puglia

Cucina regionale - Dél-Olaszország varázslatos ízei: Puglia

2016.09.24. 11:00, szombat
Téged is elbűvöl Dél-Olaszország varázslatos világa, színei, ízei, illatai? Az áttetsző türkizkék tenger,
a messze földön híres déli vendégszeretet, a frissen fogott halak utánozhatatlan zamata,
az éltető napsütés és a helyiekből ösztönösen fakadó életöröm?
Ezzel nem vagy egyedül, mi is rajongunk Dél-Olaszországért és a déli ízekért.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Cucina regionale - Emilia-Romagna ínycsiklandó ízei

Cucina regionale - Emilia-Romagna ínycsiklandó ízei

2016.09.27. 18:00, kedd
Emilia-Romagna konyhája mindent kínál, mi szem-szájnak ingere: csodás sonkát, mortadellát, fűszeres parmezán sajtot, házi készítésű metéltek tengernyi változatát.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

A tenger gyümölcsei gazdagon

A tenger gyümölcsei gazdagon

2016.09.28. 18:00, szerda


Év közben is szeretnéd asztalodra varázsolni a tenger ízeit? Szereted a halas ételeket, de az elkészítése gondot okoz vagy éppenséggel a friss tengeri hal beszerzése tűnik nehézkesnek? Netán nem igazán ismered a különféle tengeri herkentyűk felhasználási módját? 

Akkor ez a kurzus tökéletes választás számodra!

A tanfolyam ára: 11 000 Ft

Privát rendezvény

2016.10.04. 18:00, kedd


Csapatépítő program, céges rendezvény, lánybúcsú, szülinapozás, baráti összejövetel tradicionális olasz ízek kíséretében.
Foglalja le előre látványkonyhánkat egy hamisítatlan olasz estére!

Változatos olasz ételek, variálható menüsor, olasz szakács vezetésével, kellemes környezetben.
Ajánlatkérésével kapcsolatban, várjuk kedves megkeresését e-mailben az info@olasz-fozoiskola.hu címre, vagy telefonon a +36 1 789 1414-es számon!

Az időpont, ár, létszám a megbeszélés részét képezik !


A tanfolyam ára: 0 Ft

Olasz tájak konyhája - Szicília

Olasz tájak konyhája - Szicília

2016.10.06. 18:00, csütörtök

Aki egy kicsit is elmélyedt az olasz gasztronómiában, az tudja, hogy egységes olasz konyha nemigen létezik. Minden tájegységnek megvannak a maga sajátos fogásai, így van ez a három tenger szigetének nevezett Sziciliával is.

Fedezzük fel együtt Szicília páratlanul gazdag ízvilágát! 

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2016.10.08. 11:00, szombat
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, mely keretén belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Cucina regionale - Dél-Olaszország varázslatos ízei: Puglia

Cucina regionale - Dél-Olaszország varázslatos ízei: Puglia

2016.10.14. 18:00, péntek
Téged is elbűvöl Dél-Olaszország varázslatos világa, színei, ízei, illatai? Az áttetsző türkizkék tenger,
a messze földön híres déli vendégszeretet, a frissen fogott halak utánozhatatlan zamata,
az éltető napsütés és a helyiekből ösztönösen fakadó életöröm?
A kurzuson megmutatjuk Puglia tartomány fenséges és gazdag kulináris világát. 

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Street food all'italiana, avagy gyorskaják olasz módra

Street food all'italiana, avagy gyorskaják olasz módra

2016.10.20. 18:00, csütörtök

Focaccia, piadina, pizza al taglio, arancini di riso, panini caldi, fritto misto, panzerotti, bomboloni…és szinte a végtelenségig sorolhatnánk még azokat a tipikus olasz ételeket, amelyekbe lépten-nyomon belebotlik az ember, ha Olaszországban jár. Ugye, hogy Neked is ismerősek a fenti ételek? Netán közöttük van a kedvenced is?

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Cucina Regionale - Toszkána

Cucina Regionale - Toszkána

2016.10.26. 18:00, szerda
Toszkána tipikus ételeivel ismerkedhet meg, aki erre a kurzusra eljön.


A toszkán konyha különleges szerepet foglal el az olasz gasztronómián belül. Egyszerű, de kiváló alapanyagokból készült, rusztikus, hagyományos fogások jellemzik. A legtöbbet használt alapanyaga a kenyér, a helyben termesztett kiváló minőségű olívaolaj, zöldségfélék és húsok.


A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Halloween olasz módra- avagy terítéken a sütőtök!

Halloween olasz módra- avagy terítéken a sütőtök!

2016.10.28. 18:00, péntek
Kedves Érdeklődő!

Az ízletes, sárga húsú növény számtalan - az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen - vitamin és nyomelem forrása. 
A sütőtök alacsony kalóriatartalma révén fogyókúrázóknak is ideális!

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Halloween olasz módra- avagy terítéken a sütőtök!

Halloween olasz módra- avagy terítéken a sütőtök!

2016.11.03. 18:00, csütörtök

Kedves Érdeklődő!

Az ízletes, sárga húsú növény számtalan - az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen - vitamin és nyomelem forrása. 

A sütőtök alacsony kalóriatartalma révén fogyókúrázóknak is ideális!

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Cucina Regionale - Toszkána ízvilága

Cucina Regionale - Toszkána ízvilága

2016.11.08. 18:00, kedd

A toszkán konyha különleges szerepet foglal el az olasz gasztronómián belül. Egyszerű, de kiváló alapanyagokból készült, rusztikus, hagyományos fogások jellemzik. A legtöbbet használt alapanyaga a kenyér, a helyben termesztett kiváló minőségű olívaolaj, zöldségfélék és húsok.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2016.11.10. 18:00, csütörtök
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, mely keretén belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Halloween olasz módra- avagy terítéken a sütőtök!

Halloween olasz módra- avagy terítéken a sütőtök!

2016.11.12. 11:00, szombat

Kedves Érdeklődő!

Az ízletes, sárga húsú növény számtalan - az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen - vitamin és nyomelem forrása. 

A sütőtök alacsony kalóriatartalma révén fogyókúrázóknak is ideális!

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Street food all'italiana, avagy gyorskaják olasz módra

Street food all'italiana, avagy gyorskaják olasz módra

2016.11.17. 18:00, csütörtök

Focaccia, piadina, pizza al taglio, arancini di riso, panini caldi, fritto misto, panzerotti, bomboloni…és szinte a végtelenségig sorolhatnánk még azokat a tipikus olasz ételeket, amelyekbe lépten-nyomon belebotlik az ember, ha Olaszországban jár. Ugye, hogy Neked is ismerősek a fenti ételek? Netán közöttük van a kedvenced is?

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

2016.11.18. 18:00, péntek

Újdonság!

A nagy érdeklődésre való tekintettel halas kurzust hirdetünk a tenger szerelmeseinek.

 

Év közben is szeretnéd asztalodra varázsolni a nyár, pontosabban a tenger ízeit? Szereted a halas ételeket, de az elkészítése gondot okoz vagy éppenséggel a friss tengeri hal beszerzése tűnik nehézkesnek? Netán nem igazán ismered a különféle tengeri herkentyűk felhasználási módját? 


Akkor ez a kurzus tökéletes választás számodra!


Ajándékutalvánnyal a különbözeti díj (1000 Ft) megfizetésével lehet részt venni!

 

A tanfolyam ára: 12 000 Ft

Cucina regionale - Emilia Romagna hagyományos ízei

Cucina regionale - Emilia Romagna hagyományos ízei

2016.11.23. 18:00, szerda
Emilia Romagna konyhája mindent kínál, mi szem-szájnak ingere: csodás sonkát, mortadellát, fűszeres parmezán sajtot, házi készítésű metéltek tengernyi változatát- amelyeket ellenállhatatlan mártásokkal tálalnak-, laktató húsételeket, köztük aromagazdag vadakat, édes és sós péksüteményeket, remek desszerteket, csodás borokat, és nem utolsó sorban itt készül a világ legnemesebb ecete, az aceto balsamico tradizionale, azaz a tradícionális balzsamecet.
Fedezzük fel együtt e térség páratlanul gazdag ízvilágát!

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Olasz tájak konyhája - Szicília

Olasz tájak konyhája - Szicília

2016.11.29. 18:00, kedd

Aki egy kicsit is elmélyedt az olasz gasztronómiában, az tudja, hogy egységes olasz konyha nemigen létezik. Minden tájegységnek megvannak a maga sajátos fogásai, így van ez a három tenger szigetének nevezett Sziciliával is.

Fedezzük fel együtt Szicília páratlanul gazdag ízvilágát! 

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2016.12.10. 18:00, szombat
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Cucina regionale - Emilia-Romagna ínycsiklandó ízei

Cucina regionale - Emilia-Romagna ínycsiklandó ízei

2017.01.03. 18:00, kedd
Emilia-Romagna konyhája mindent kínál, mi szem-szájnak ingere: csodás sonkát, mortadellát, fűszeres parmezán sajtot, házi készítésű metéltek tengernyi változatát- amelyeket ellenállhatatlan mártásokkal tálalnak-, laktató húsételeket, köztük aromagazdag vadakat, édes és sós péksüteményeket, remek desszerteket, csodás borokat, és nem utolsó sorban itt készül a világ legnemesebb ecete, az aceto balsamico tradizionale, azaz a tradícionális balzsamecet.

Fedezzük fel együtt e térség páratlanul gazdag ízvilágát!

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Privát rendezvény

2017.01.10. 11:00, kedd
Csapatépítő program, céges rendezvény, lánybúcsú, szülinapozás, baráti összejövetel tradicionális olasz ízek kíséretében.
Foglalja le előre látványkonyhánkat egy hamisítatlan olasz estére!

Változatos olasz ételek, variálható menüsor, olasz szakács vezetésével, kellemes környezetben.
Ajánlatkérésével kapcsolatban, várjuk kedves megkeresését e-mailben az info@olasz-fozoiskola.hu címre, vagy telefonon a +36 1 789 1414-es számon!

Az időpont, ár, létszám a megbeszélés részét képezik !

A tanfolyam ára: 0 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2017.01.11. 18:00, szerda
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

La dieta mediterranea, avagy fogyókúra olasz módra

La dieta mediterranea, avagy fogyókúra olasz módra

2017.01.13. 18:00, péntek

Mindenki szeretné újra kirobbanó formában lenni. Lehetséges mindez oly módon, hogy közben nem koplalunk, hanem finom olasz ételeket fogyasztunk? A válaszunk: igen! A mediterrán diétával legalábbis biztosan. 

Ha te is fitten szeretnéd várni a nyarat! Főzzük ki együtt a karcsúság titkát!

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Cucina Regionale - Toszkána ízvilága

Cucina Regionale - Toszkána ízvilága

2017.01.16. 18:00, hétfő

A toszkán konyha különleges szerepet foglal el az olasz gasztronómián belül. Egyszerű, de kiváló alapanyagokból készült, rusztikus, hagyományos fogások jellemzik. A legtöbbet használt alapanyaga a kenyér, a helyben termesztett kiváló minőségű olívaolaj, zöldségfélék és húsok.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 3.rész - I secondi piatti (húsok)

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 3.rész - I secondi piatti (húsok)

2017.01.21. 11:00, szombat
Az Olasz konyha alapjai elnevezésű, többrészes tanfolyamunkon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, a dolcé-ig mindent megtanulhatsz elkészíteni. Szakácsunk nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire. Harmadik óránkon a húsok elkészítését mutatja be szakácsunk. 

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

2017.01.24. 18:00, kedd

Újdonság!

A nagy érdeklődésre való tekintettel halas kurzust hirdetünk a tenger szerelmeseinek.

 

Év közben is szeretnéd asztalodra varázsolni a nyár, pontosabban a tenger ízeit? Szereted a halas ételeket, de az elkészítése gondot okoz vagy éppenséggel a friss tengeri hal beszerzése tűnik nehézkesnek? Netán nem igazán ismered a különféle tengeri herkentyűk felhasználási módját? 


Akkor ez a kurzus tökéletes választás számodra!


 

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2017.02.07. 18:00, kedd
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Cucina Regionale - Toszkána ízvilága

Cucina Regionale - Toszkána ízvilága

2017.02.09. 18:00, csütörtök
A toszkán konyha különleges szerepet foglal el az olasz gasztronómián belül. Egyszerű, de kiváló alapanyagokból készült, rusztikus, hagyományos fogások jellemzik. A legtöbbet használt alapanyaga a kenyér, a helyben termesztett kiváló minőségű olívaolaj, zöldségfélék és húsok.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Street food all'italiana - Az olasz utcák ízei

Street food all'italiana - Az olasz utcák ízei

2017.02.11. 11:00, szombat
Focaccia, piadina, pizza al taglio, arancini di riso, panini caldi, fritto misto, panzerotti, bomboloni…és szinte a végtelenségig sorolhatnánk még azokat a tipikus olasz ételeket, amelyek az olasz utcák forgatagát jellemzik. Ha jártál már Olaszországban, neked is ismerősek lehetnek a fenti ételek, hiszen az utcákat járva, az ember ezekkel találkozik legelőször. De ha még csak most tervezed a nyaralásod, itt az ideje, hogy megismerd az olasz utcák ízét!

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Bálint napi különlegességek Olaszországból - Piatti speciali per San Valentino

Bálint napi különlegességek Olaszországból - Piatti speciali per San Valentino

2017.02.14. 18:00, szerda
Olaszország nemcsak a kifinomult konyha művészet, hanem a szerelem hazája is. Ezen a kivételes napon Giulio különleges fogásokkal kápráztat el bennünket. 

A közös főzés remek lehetőség arra, hogy még jobban összekovácsolja a már meglévő párokat vagy hogy a bimbózó kapcsolatokat megerősítse. Gyertek és biztos, hogy jó sül ki belőle! 

Szív küldi szívnek Olaszországból - főzőtanfolyam nemcsak szerelmeseknek!

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Bálint napi különlegességek Olaszországból - Piatti speciali per San Valentino

Bálint napi különlegességek Olaszországból - Piatti speciali per San Valentino

2017.02.14. 18:00, kedd
Olaszország nemcsak a kifinomult konyha művészet, hanem a szerelem hazája is. Ezen a kivételes napon Giulio különleges fogásokkal kápráztat el bennünket. 

A közös főzés remek lehetőség arra, hogy még jobban összekovácsolja a már meglévő párokat vagy hogy a bimbózó kapcsolatokat megerősítse. Gyertek és biztos, hogy jó sül ki belőle! 

Szív küldi szívnek Olaszországból - főzőtanfolyam nemcsak szerelmeseknek!

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

2017.02.15. 18:00, szerda

Év elején is szeretnéd asztalodra varázsolni a nyár, pontosabban a tenger ízeit? Szereted a halas ételeket, de az elkészítése gondot okoz vagy éppenséggel a friss tengeri hal beszerzése tűnik nehézkesnek? Netán nem igazán ismered a különféle tengeri herkentyűk felhasználási módját? 

Akkor ez a kurzus tökéletes választás számodra!

Ajándékutalvánnyal a különbözeti díj (1.000 Ft) megfizetésével lehet részt venni! 

A tanfolyam ára: 11 000 Ft

Cucina regionale - Dél-Olaszország varázslatos ízei: Puglia

Cucina regionale - Dél-Olaszország varázslatos ízei: Puglia

2017.02.17. 18:00, péntek
Téged is elbűvöl Dél-Olaszország varázslatos világa, színei, ízei, illatai? Az áttetsző türkizkék tenger,
a messze földön híres déli vendégszeretet, a frissen fogott halak utánozhatatlan zamata, 
az éltető napsütés és a helyiekből ösztönösen fakadó életöröm? 
A kurzuson megmutatjuk Puglia tartomány fenséges és gazdag kulináris világát.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

La dieta mediterranea, avagy fogyókúra olasz módra

La dieta mediterranea, avagy fogyókúra olasz módra

2017.02.22. 18:00, szerda

Mindenki szeretné újra kirobbanó formában lenni. Lehetséges mindez oly módon, hogy közben nem koplalunk, hanem finom olasz ételeket fogyasztunk? A válaszunk: igen! A mediterrán diétával legalábbis biztosan. 

Ha te is fitten szeretnéd várni a nyarat! Főzzük ki együtt a karcsúság titkát!

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2017.02.25. 11:00, szombat
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

I grandi classici della cucina italiana - A nagy olasz klasszikusok

I grandi classici della cucina italiana - A nagy olasz klasszikusok

2017.02.28. 18:00, kedd

Az idénynek megfelelő, autentikus olasz finomságok. Ezeket fogjuk elkészíteni olasz szakácsunkkal, Giulioval.
Az olasz konyha fogásai között nem egy-két, hanem több ezer (!) olyan, egyszerűen elkészíthető étel van, mely egy kis olasz rafinériával könnyen a kedvenc ételünkké/a család kedvenc fogásává válhat. Csatlakozzatok a programhoz és lessetek el minden konyhai titkot olasz séfünktől!

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Street food all'italiana - az olasz utcák ízei

Street food all'italiana - az olasz utcák ízei

2017.03.03. 18:00, péntek

Focaccia, piadina, pizza al taglio, arancini di riso, panini caldi, fritto misto, panzerotti, bomboloni…és szinte a végtelenségig sorolhatnánk még azokat a tipikus olasz ételeket, amelyek az olasz utcák forgatagát jellemzik. Ha jártál már Olaszországban, neked is ismerősek lehetnek a fenti ételek, hiszen az utcákat járva, az ember ezekkel találkozik legelőször. De ha még csak most tervezed a nyaralásod, itt az ideje, hogy megismerd az olasz utcák ízet!

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2017.03.07. 18:00, kedd
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Cucina Regionale - Toszkána ízvilága

Cucina Regionale - Toszkána ízvilága

2017.03.10. 18:00, péntek
A toszkán konyha különleges szerepet foglal el az olasz gasztronómián belül. Egyszerű, de kiváló alapanyagokból készült, rusztikus, hagyományos fogások jellemzik. A legtöbbet használt alapanyaga a kenyér, a helyben termesztett kiváló minőségű olívaolaj, zöldségfélék és húsok.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Cucina regionale - Emilia-Romagna ínycsiklandó ízei

Cucina regionale - Emilia-Romagna ínycsiklandó ízei

2017.03.14. 18:00, kedd
Emilia-Romagna konyhája mindent kínál, mi szem-szájnak ingere: csodás sonkát, mortadellát, fűszeres parmezán sajtot, házi készítésű metéltek tengernyi változatát- amelyeket ellenállhatatlan mártásokkal tálalnak-, laktató húsételeket, köztük aromagazdag vadakat, édes és sós péksüteményeket, remek desszerteket, csodás borokat, és nem utolsó sorban itt készül a világ legnemesebb ecete, az aceto balsamico tradizionale, azaz a tradícionális balzsamecet. 

Fedezzük fel együtt e térség páratlanul gazdag ízvilágát!

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

La dieta mediterranea, avagy fogyókúra olasz módra

La dieta mediterranea, avagy fogyókúra olasz módra

2017.03.16. 18:00, csütörtök

Mindenki szeretné újra kirobbanó formában lenni. Lehetséges mindez oly módon, hogy közben nem koplalunk, hanem finom olasz ételeket fogyasztunk? A válaszunk: igen! A mediterrán diétával legalábbis biztosan. 

Ha te is fitten szeretnéd várni a nyarat! Főzzük ki együtt a karcsúság titkát!

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 3.rész - I secondi piatti (húsok)

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 3.rész - I secondi piatti (húsok)

2017.03.18. 11:00, szombat
Az Olasz konyha alapjai elnevezésű, többrészes tanfolyamunkon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, a dolcé-ig mindent megtanulhatsz elkészíteni. Szakácsunk nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire. Harmadik óránkon a húsok elkészítését mutatja be szakácsunk. 

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

2017.03.21. 18:00, kedd

Év elején is szeretnéd asztalodra varázsolni a nyár, pontosabban a tenger ízeit? Szereted a halas ételeket, de az elkészítése gondot okoz vagy éppenséggel a friss tengeri hal beszerzése tűnik nehézkesnek? Netán nem igazán ismered a különféle tengeri herkentyűk felhasználási módját? 

Akkor ez a kurzus tökéletes választás számodra!

Ajándékutalvánnyal a különbözeti díj (1.000 Ft) megfizetésével lehet részt venni! 

A tanfolyam ára: 11 000 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2017.03.31. 18:00, péntek
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2017.04.10. 18:00, kedd
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

2017.04.11. 18:00, kedd

Év elején is szeretnéd asztalodra varázsolni a nyár, pontosabban a tenger ízeit? Szereted a halas ételeket, de az elkészítése gondot okoz vagy éppenséggel a friss tengeri hal beszerzése tűnik nehézkesnek? Netán nem igazán ismered a különféle tengeri herkentyűk felhasználási módját? 

Akkor ez a kurzus tökéletes választás számodra!

Ajándékutalvánnyal a különbözeti díj (1.000 Ft) megfizetésével lehet részt venni! 

A tanfolyam ára: 11 000 Ft

Cucina Regionale - Toszkána ízvilága

Cucina Regionale - Toszkána ízvilága

2017.04.22. 11:00, szombat
A toszkán konyha különleges szerepet foglal el az olasz gasztronómián belül. Egyszerű, de kiváló alapanyagokból készült, rusztikus, hagyományos fogások jellemzik. A legtöbbet használt alapanyaga a kenyér, a helyben termesztett kiváló minőségű olívaolaj, zöldségfélék és húsok.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Cucina regionale - Emilia-Romagna ínycsiklandó ízei

Cucina regionale - Emilia-Romagna ínycsiklandó ízei

2017.04.24. 18:00, hétfő
Emilia-Romagna konyhája mindent kínál, mi szem-szájnak ingere: csodás sonkát, mortadellát, fűszeres parmezán sajtot, házi készítésű metéltek tengernyi változatát- amelyeket ellenállhatatlan mártásokkal tálalnak-, laktató húsételeket, köztük aromagazdag vadakat, édes és sós péksüteményeket, remek desszerteket, csodás borokat, és nem utolsó sorban itt készül a világ legnemesebb ecete, az aceto balsamico tradizionale, azaz a tradícionális balzsamecet. 

Fedezzük fel együtt e térség páratlanul gazdag ízvilágát!

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

La dieta mediterranea, avagy fogyókúra olasz módra

La dieta mediterranea, avagy fogyókúra olasz módra

2017.04.29. 11:00, szombat

Mindenki szeretné újra kirobbanó formában lenni. Lehetséges mindez oly módon, hogy közben nem koplalunk, hanem finom olasz ételeket fogyasztunk? A válaszunk: igen! A mediterrán diétával legalábbis biztosan. 

Ha te is fitten szeretnéd várni a nyarat! Főzzük ki együtt a karcsúság titkát!

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Cucina regionale - Emilia-Romagna ínycsiklandó ízei

Cucina regionale - Emilia-Romagna ínycsiklandó ízei

2017.05.08. 18:00, hétfő
Emilia-Romagna konyhája mindent kínál, mi szem-szájnak ingere: csodás sonkát, mortadellát, fűszeres parmezán sajtot, házi készítésű metéltek tengernyi változatát- amelyeket ellenállhatatlan mártásokkal tálalnak-, laktató húsételeket, köztük aromagazdag vadakat, édes és sós péksüteményeket, remek desszerteket, csodás borokat, és nem utolsó sorban itt készül a világ legnemesebb ecete, az aceto balsamico tradizionale, azaz a tradícionális balzsamecet. 

Fedezzük fel együtt e térség páratlanul gazdag ízvilágát!

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Cucina Regionale - Toszkána ízvilága

Cucina Regionale - Toszkána ízvilága

2017.05.13. 11:00, szombat
A toszkán konyha különleges szerepet foglal el az olasz gasztronómián belül. Egyszerű, de kiváló alapanyagokból készült, rusztikus, hagyományos fogások jellemzik. A legtöbbet használt alapanyaga a kenyér, a helyben termesztett kiváló minőségű olívaolaj, zöldségfélék és húsok.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Olasz tájak konyhája - Szicília

Olasz tájak konyhája - Szicília

2017.05.17. 18:00, szerda

Aki egy kicsit is elmélyedt az olasz gasztronómiában, az tudja, hogy egységes olasz konyha nemigen létezik. Minden tájegységnek megvannak a maga sajátos fogásai, így van ez a három tenger szigetének nevezett Szicíliával is.

Fedezzük fel együtt Szicília páratlanul gazdag ízvilágát! A tenger ízvilága ötvöződik a szárazföld páratlan kincseivel amit Szicília vulkanikus talaja kínál. A hozzávalók frissen érkeznek konyhánkba.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Olasz tájak konyhája - Lombardia

Olasz tájak konyhája - Lombardia

2017.05.20. 11:00, szombat
Az észak-olasz Lombardia konyhája talán nem pontosan fedi a bennünk élő képet Az olasz konyháról, de ha arrafelé járva ugyanazt várnánk el egy étteremben, mint mondjuk Rómában, akkor pontosan úgy viselkednénk, mint azok a Magyarországon járó turisták, akik mindenhol és folyton csak gulyást ennének.

A tanfolyam ára: 9 000 Ft

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

2017.05.24. 18:00, szerda

Év elején is szeretnéd asztalodra varázsolni a nyár, pontosabban a tenger ízeit? Szereted a halas ételeket, de az elkészítése gondot okoz vagy éppenséggel a friss tengeri hal beszerzése tűnik nehézkesnek? Netán nem igazán ismered a különféle tengeri herkentyűk felhasználási módját? 

Akkor ez a kurzus tökéletes választás számodra!

Ajándékutalvánnyal a különbözeti díj (1.000 Ft) megfizetésével lehet részt venni! 

A tanfolyam ára: 11 000 Ft

Street food all'italiana - az olasz utcák ízei

Street food all'italiana - az olasz utcák ízei

2017.05.26. 18:00, péntek

Focaccia, piadina, pizza al taglio, arancini di riso, panini caldi, fritto misto, panzerotti, bomboloni…és szinte a végtelenségig sorolhatnánk még azokat a tipikus olasz ételeket, amelyek az olasz utcák forgatagát jellemzik. Ha jártál már Olaszországban, neked is ismerősek lehetnek a fenti ételek, hiszen az utcákat járva, az ember ezekkel találkozik legelőször. De ha még csak most tervezed a nyaralásod, itt az ideje, hogy megismerd az olasz utcák ízet!

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2017.05.29. 18:00, hétfő
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2017.06.09. 18:00, péntek
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

La dieta mediterranea, avagy fogyókúra olasz módra

La dieta mediterranea, avagy fogyókúra olasz módra

2017.06.13. 18:00, kedd

Mindenki szeretné újra kirobbanó formában lenni. Lehetséges mindez oly módon, hogy közben nem koplalunk, hanem finom olasz ételeket fogyasztunk? A válaszunk: igen! A mediterrán diétával legalábbis biztosan. 

Ha te is fitten szeretnéd várni a nyarat! Főzzük ki együtt a karcsúság titkát!

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Olasz tájak konyhája - Szicília

Olasz tájak konyhája - Szicília

2017.06.15. 18:00, csütörtök

Aki egy kicsit is elmélyedt az olasz gasztronómiában, az tudja, hogy egységes olasz konyha nemigen létezik. Minden tájegységnek megvannak a maga sajátos fogásai, így van ez a három tenger szigetének nevezett Szicíliával is.

Fedezzük fel együtt Szicília páratlanul gazdag ízvilágát! A tenger ízvilága ötvöződik a szárazföld páratlan kincseivel amit Szicília vulkanikus talaja kínál. A hozzávalók frissen érkeznek konyhánkba.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Street food all'italiana - az olasz utcák ízei

Street food all'italiana - az olasz utcák ízei

2017.06.27. 18:00, kedd

Focaccia, piadina, pizza al taglio, arancini di riso, panini caldi, fritto misto, panzerotti, bomboloni…és szinte a végtelenségig sorolhatnánk még azokat a tipikus olasz ételeket, amelyek az olasz utcák forgatagát jellemzik. Ha jártál már Olaszországban, neked is ismerősek lehetnek a fenti ételek, hiszen az utcákat járva, az ember ezekkel találkozik legelőször. De ha még csak most tervezed a nyaralásod, itt az ideje, hogy megismerd az olasz utcák ízet!

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

2017.07.06. 18:00, csütörtök

Év elején is szeretnéd asztalodra varázsolni a nyár, pontosabban a tenger ízeit? Szereted a halas ételeket, de az elkészítése gondot okoz vagy éppenséggel a friss tengeri hal beszerzése tűnik nehézkesnek? Netán nem igazán ismered a különféle tengeri herkentyűk felhasználási módját? 

Akkor ez a kurzus tökéletes választás számodra!

Ajándékutalvánnyal a különbözeti díj (1.000 Ft) megfizetésével lehet részt venni! 

A tanfolyam ára: 11 000 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2017.07.15. 11:00, szombat
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2017.08.30. 18:00, szerda
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

La dieta mediterranea, avagy fogyókúra olasz módra

La dieta mediterranea, avagy fogyókúra olasz módra

2017.09.12. 18:00, kedd

Mindenki szeretné újra kirobbanó formában lenni. Lehetséges mindez oly módon, hogy közben nem koplalunk, hanem finom olasz ételeket fogyasztunk? A válaszunk: igen! A mediterrán diétával legalábbis biztosan. 

Ha te is fitten szeretnéd várni a nyarat! Főzzük ki együtt a karcsúság titkát!

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

2017.09.15. 18:00, péntek

Év elején is szeretnéd asztalodra varázsolni a nyár, pontosabban a tenger ízeit? Szereted a halas ételeket, de az elkészítése gondot okoz vagy éppenséggel a friss tengeri hal beszerzése tűnik nehézkesnek? Netán nem igazán ismered a különféle tengeri herkentyűk felhasználási módját? 

Akkor ez a kurzus tökéletes választás számodra!

Ajándékutalvánnyal a különbözeti díj (1.000 Ft) megfizetésével lehet részt venni! 

A tanfolyam ára: 11 000 Ft

Cucina regionale - Emilia-Romagna ínycsiklandó ízei

Cucina regionale - Emilia-Romagna ínycsiklandó ízei

2017.09.20. 18:00, szerda
Emilia-Romagna konyhája mindent kínál, mi szem-szájnak ingere: csodás sonkát, mortadellát, fűszeres parmezán sajtot, házi készítésű metéltek tengernyi változatát- amelyeket ellenállhatatlan mártásokkal tálalnak-, laktató húsételeket, köztük aromagazdag vadakat, édes és sós péksüteményeket, remek desszerteket, csodás borokat, és nem utolsó sorban itt készül a világ legnemesebb ecete, az aceto balsamico tradizionale, azaz a tradícionális balzsamecet. 

Fedezzük fel együtt e térség páratlanul gazdag ízvilágát!

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Street food all'italiana - az olasz utcák ízei

Street food all'italiana - az olasz utcák ízei

2017.09.26. 18:00, kedd

Focaccia, piadina, pizza al taglio, arancini di riso, panini caldi, fritto misto, panzerotti, bomboloni…és szinte a végtelenségig sorolhatnánk még azokat a tipikus olasz ételeket, amelyek az olasz utcák forgatagát jellemzik. Ha jártál már Olaszországban, neked is ismerősek lehetnek a fenti ételek, hiszen az utcákat járva, az ember ezekkel találkozik legelőször. De ha még csak most tervezed a nyaralásod, itt az ideje, hogy megismerd az olasz utcák ízet!

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 2.rész - I secondi piatti (húsok)

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 2.rész - I secondi piatti (húsok)

2017.09.30. 11:00, szombat
Az Olasz konyha alapjai elnevezésű, többrészes tanfolyamunkon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, a dolcé-ig mindent megtanulhatsz elkészíteni. Szakácsunk nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire. Harmadik óránkon a húsok elkészítését mutatja be szakácsunk. 

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

2017.10.13. 18:00, péntek

Év elején is szeretnéd asztalodra varázsolni a nyár, pontosabban a tenger ízeit? Szereted a halas ételeket, de az elkészítése gondot okoz vagy éppenséggel a friss tengeri hal beszerzése tűnik nehézkesnek? Netán nem igazán ismered a különféle tengeri herkentyűk felhasználási módját? 

Akkor ez a kurzus tökéletes választás számodra!

Ajándékutalvánnyal a különbözeti díj (1.000 Ft) megfizetésével lehet részt venni! 

A tanfolyam ára: 11 000 Ft

Cucina regionale - Dél-Olaszország varázslatos ízei: Puglia

Cucina regionale - Dél-Olaszország varázslatos ízei: Puglia

2017.10.17. 18:00, kedd
Téged is elbűvöl Dél-Olaszország varázslatos világa, színei, ízei, illatai? Az áttetsző türkizkék tenger,
a messze földön híres déli vendégszeretet, a frissen fogott halak utánozhatatlan zamata, 
az éltető napsütés és a helyiekből ösztönösen fakadó életöröm? 
A kurzuson megmutatjuk Puglia tartomány fenséges és gazdag kulináris világát.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 2.rész - I secondi piatti (húsok)

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 2.rész - I secondi piatti (húsok)

2017.10.21. 11:00, szombat
Az Olasz konyha alapjai elnevezésű, többrészes tanfolyamunkon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, a dolcé-ig mindent megtanulhatsz elkészíteni. Szakácsunk nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire. Harmadik óránkon a húsok elkészítését mutatja be szakácsunk. 

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2017.10.24. 18:00, kedd
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Street food all'italiana - az olasz utcák ízei

Street food all'italiana - az olasz utcák ízei

2017.10.27. 18:00, péntek

Focaccia, piadina, pizza al taglio, arancini di riso, panini caldi, fritto misto, panzerotti, bomboloni…és szinte a végtelenségig sorolhatnánk még azokat a tipikus olasz ételeket, amelyek az olasz utcák forgatagát jellemzik. Ha jártál már Olaszországban, neked is ismerősek lehetnek a fenti ételek, hiszen az utcákat járva, az ember ezekkel találkozik legelőször. De ha még csak most tervezed a nyaralásod, itt az ideje, hogy megismerd az olasz utcák ízet!

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Halloween olasz módra- avagy terítéken a sütőtök!

Halloween olasz módra- avagy terítéken a sütőtök!

2017.10.31. 18:00, kedd

Kedves Érdeklődő!

Az ízletes, sárga húsú növény számtalan - az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen - vitamin és nyomelem forrása. 

A sütőtök alacsony kalóriatartalma révén fogyókúrázóknak is ideális!

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

2017.11.04. 18:00, szombat
Ezt az időpontot már valaki lefoglalta csapatának, de a jövőben ezt te is könnyedén megteheted! Foglald le előre látványkonyhánkat egy hamisítatlan olasz estére! Szervezz csapatépítő programot, céges rendezvényt, lánybúcsút, szülinapozást, baráti összejövetelt tradicionális olasz ízek kíséretében.



A tanfolyam ára: 0 Ft

Cucina regionale - Emilia-Romagna ínycsiklandó ízei

Cucina regionale - Emilia-Romagna ínycsiklandó ízei

2017.11.07. 18:00, kedd
Emilia-Romagna konyhája mindent kínál, mi szem-szájnak ingere: csodás sonkát, mortadellát, fűszeres parmezán sajtot, házi készítésű metéltek tengernyi változatát- amelyeket ellenállhatatlan mártásokkal tálalnak-, laktató húsételeket, köztük aromagazdag vadakat, édes és sós péksüteményeket, remek desszerteket, csodás borokat, és nem utolsó sorban itt készül a világ legnemesebb ecete, az aceto balsamico tradizionale, azaz a tradícionális balzsamecet. 

Fedezzük fel együtt e térség páratlanul gazdag ízvilágát!

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2017.11.09. 18:00, csütörtök
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Az ősz ízei az olasz konyhában - avagy terítéken a sütőtök!

Az ősz ízei az olasz konyhában - avagy terítéken a sütőtök!

2017.11.14. 18:00, kedd

Kedves Érdeklődő!

Az ízletes, sárga húsú növény számtalan - az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen - vitamin és nyomelem forrása. 

A sütőtök alacsony kalóriatartalma révén fogyókúrázóknak is ideális!

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Olasz tájak konyhája - Szicília

Olasz tájak konyhája - Szicília

2017.11.21. 18:00, kedd

Aki egy kicsit is elmélyedt az olasz gasztronómiában, az tudja, hogy egységes olasz konyha nemigen létezik. Minden tájegységnek megvannak a maga sajátos fogásai, így van ez a három tenger szigetének nevezett Szicíliával is.

Fedezzük fel együtt Szicília páratlanul gazdag ízvilágát! A tenger ízvilága ötvöződik a szárazföld páratlan kincseivel amit Szicília vulkanikus talaja kínál. A hozzávalók frissen érkeznek konyhánkba.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Baráti összejövetel az olasz főzőiskolában

Baráti összejövetel az olasz főzőiskolában

2017.11.24. 17:00, péntek
Ezt az időpontot már valaki lefoglalta csapatának, de a jövőben ezt te is könnyedén megteheted! Foglald le előre látványkonyhánkat egy hamisítatlan olasz estére! Szervezz csapatépítő programot, céges rendezvényt, lánybúcsút, szülinapozást, baráti összejövetelt tradicionális olasz ízek kíséretében.



A tanfolyam ára: 0 Ft

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 3.rész - I secondi piatti (húsok)

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 3.rész - I secondi piatti (húsok)

2017.11.25. 11:00, szombat
Az Olasz konyha alapjai elnevezésű, többrészes tanfolyamunkon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, a dolcé-ig mindent megtanulhatsz elkészíteni. Szakácsunk nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire. Harmadik óránkon a húsok elkészítését mutatja be szakácsunk. 

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2017.11.28. 18:00, kedd
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Cucina Regionale - Toszkána ízvilága 1.

Cucina Regionale - Toszkána ízvilága 1.

2017.11.30. 18:00, csütörtök
A toszkán konyha különleges szerepet foglal el az olasz gasztronómián belül. Egyszerű, de kiváló alapanyagokból készült, rusztikus, hagyományos fogások jellemzik. A legtöbbet használt alapanyaga a kenyér, a helyben termesztett kiváló minőségű olívaolaj, zöldségfélék és húsok.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

2017.12.12. 18:00, kedd
Ezt az időpontot már valaki lefoglalta csapatának, de a jövőben ezt te is könnyedén megteheted! Foglald le előre látványkonyhánkat egy hamisítatlan olasz estére! Szervezz csapatépítő programot, céges rendezvényt, lánybúcsút, szülinapozást, baráti összejövetelt tradicionális olasz ízek kíséretében.



A tanfolyam ára: 0 Ft

Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

2017.12.20. 11:00, szerda
Ezt az időpontot már valaki lefoglalta csapatának, de a jövőben ezt te is könnyedén megteheted! Foglald le előre látványkonyhánkat egy hamisítatlan olasz estére! Szervezz csapatépítő programot, céges rendezvényt, lánybúcsút, szülinapozást, baráti összejövetelt tradicionális olasz ízek kíséretében.



A tanfolyam ára: 0 Ft

Olasz tájak konyhája - Szicília

Olasz tájak konyhája - Szicília

2018.01.09. 18:00, kedd

Aki egy kicsit is elmélyedt az olasz gasztronómiában, az tudja, hogy egységes olasz konyha nemigen létezik. Minden tájegységnek megvannak a maga sajátos fogásai, így van ez a három tenger szigetének nevezett Szicíliával is.

Fedezzük fel együtt Szicília páratlanul gazdag ízvilágát! A tenger ízvilága ötvöződik a szárazföld páratlan kincseivel amit Szicília vulkanikus talaja kínál. A hozzávalók frissen érkeznek konyhánkba.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Cucina Regionale - Toszkána ízvilága 1.

Cucina Regionale - Toszkána ízvilága 1.

2018.01.11. 18:00, csütörtök
A toszkán konyha különleges szerepet foglal el az olasz gasztronómián belül. Egyszerű, de kiváló alapanyagokból készült, rusztikus, hagyományos fogások jellemzik. A legtöbbet használt alapanyaga a kenyér, a helyben termesztett kiváló minőségű olívaolaj, zöldségfélék és húsok.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2018.01.16. 18:00, kedd
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 3.rész - I secondi piatti (húsok)

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 3.rész - I secondi piatti (húsok)

2018.01.20. 11:00, szombat
Az Olasz konyha alapjai elnevezésű, többrészes tanfolyamunkon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, a dolcé-ig mindent megtanulhatsz elkészíteni. Szakácsunk nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire. Harmadik óránkon a húsok elkészítését mutatja be szakácsunk. 

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Cucina regionale - Dél-Olaszország varázslatos ízei: Puglia

Cucina regionale - Dél-Olaszország varázslatos ízei: Puglia

2018.01.23. 18:00, kedd
Téged is elbűvöl Dél-Olaszország varázslatos világa, színei, ízei, illatai? Az áttetsző türkizkék tenger,
a messze földön híres déli vendégszeretet, a frissen fogott halak utánozhatatlan zamata, 
az éltető napsütés és a helyiekből ösztönösen fakadó életöröm? 
A kurzuson megmutatjuk Puglia tartomány fenséges és gazdag kulináris világát.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Cucina regionale - Emilia-Romagna ínycsiklandó ízei

Cucina regionale - Emilia-Romagna ínycsiklandó ízei

2018.01.25. 18:00, csütörtök
Emilia-Romagna konyhája mindent kínál, mi szem-szájnak ingere: csodás sonkát, mortadellát, fűszeres parmezán sajtot, házi készítésű metéltek tengernyi változatát- amelyeket ellenállhatatlan mártásokkal tálalnak-, laktató húsételeket, köztük aromagazdag vadakat, édes és sós péksüteményeket, remek desszerteket, csodás borokat, és nem utolsó sorban itt készül a világ legnemesebb ecete, az aceto balsamico tradizionale, azaz a tradícionális balzsamecet. 

Fedezzük fel együtt e térség páratlanul gazdag ízvilágát!

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Street food all'italiana - az olasz utcák ízei

Street food all'italiana - az olasz utcák ízei

2018.01.30. 18:00, kedd

Focaccia, piadina, pizza al taglio, arancini di riso, panini caldi, fritto misto, panzerotti, bomboloni…és szinte a végtelenségig sorolhatnánk még azokat a tipikus olasz ételeket, amelyek az olasz utcák forgatagát jellemzik. Ha jártál már Olaszországban, neked is ismerősek lehetnek a fenti ételek, hiszen az utcákat járva, az ember ezekkel találkozik legelőször. De ha még csak most tervezed a nyaralásod, itt az ideje, hogy megismerd az olasz utcák ízet!

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Olasz tájak konyhája - Szicília

Olasz tájak konyhája - Szicília

2018.02.08. 18:00, csütörtök

Aki egy kicsit is elmélyedt az olasz gasztronómiában, az tudja, hogy egységes olasz konyha nemigen létezik. Minden tájegységnek megvannak a maga sajátos fogásai, így van ez a három tenger szigetének nevezett Szicíliával is.

Fedezzük fel együtt Szicília páratlanul gazdag ízvilágát! A tenger ízvilága ötvöződik a szárazföld páratlan kincseivel amit Szicília vulkanikus talaja kínál. A hozzávalók frissen érkeznek konyhánkba.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2018.02.10. 11:00, szombat
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Cucina Regionale - Toszkána ízvilága 1.

Cucina Regionale - Toszkána ízvilága 1.

2018.02.13. 18:00, kedd
A toszkán konyha különleges szerepet foglal el az olasz gasztronómián belül. Egyszerű, de kiváló alapanyagokból készült, rusztikus, hagyományos fogások jellemzik. A legtöbbet használt alapanyaga a kenyér, a helyben termesztett kiváló minőségű olívaolaj, zöldségfélék és húsok.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Bálint napi különlegességek Olaszországból - Piatti speciali per San Valentino

Bálint napi különlegességek Olaszországból - Piatti speciali per San Valentino

2018.02.14. 18:00, szerda
Olaszország nemcsak a kifinomult konyha művészet, hanem a szerelem hazája is. Ezen a kivételes napon Giulio különleges fogásokkal kápráztat el bennünket. 

A közös főzés remek lehetőség arra, hogy még jobban összekovácsolja a már meglévő párokat vagy hogy a bimbózó kapcsolatokat megerősítse. Gyertek és biztos, hogy jó sül ki belőle! 

Szív küldi szívnek Olaszországból - főzőtanfolyam nemcsak szerelmeseknek!

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Cucina regionale - Dél-Olaszország varázslatos ízei: Puglia

Cucina regionale - Dél-Olaszország varázslatos ízei: Puglia

2018.02.20. 18:00, kedd
Téged is elbűvöl Dél-Olaszország varázslatos világa, színei, ízei, illatai? Az áttetsző türkizkék tenger, a messze földön híres déli vendégszeretet, a frissen fogott halak utánozhatatlan zamata, az éltető napsütés és a helyiekből ösztönösen fakadó életöröm? 
Az itt készült ételek Puglia tartomány minden életörömét eléd tárják.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Cucina regionale - Emilia-Romagna ínycsiklandó ízei

Cucina regionale - Emilia-Romagna ínycsiklandó ízei

2018.02.22. 18:00, csütörtök
Emilia-Romagna konyhája mindent kínál, mi szem-szájnak ingere: csodás sonkát, mortadellát, fűszeres parmezán sajtot, házi készítésű metéltek tengernyi változatát- amelyeket ellenállhatatlan mártásokkal tálalnak-, laktató húsételeket, köztük aromagazdag vadakat, édes és sós péksüteményeket, remek desszerteket, csodás borokat, és nem utolsó sorban itt készül a világ legnemesebb ecete, az aceto balsamico tradizionale, azaz a tradícionális balzsamecet. 

Fedezzük fel együtt e térség páratlanul gazdag ízvilágát!

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2018.02.27. 18:00, kedd
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Olasz tájak konyhája - Szicília

Olasz tájak konyhája - Szicília

2018.03.01. 18:00, csütörtök

Aki egy kicsit is elmélyedt az olasz gasztronómiában, az tudja, hogy egységes olasz konyha nemigen létezik. Minden tájegységnek megvannak a maga sajátos fogásai, így van ez a három tenger szigetének nevezett Szicíliával is.

Fedezzük fel együtt Szicília páratlanul gazdag ízvilágát! A tenger ízvilága ötvöződik a szárazföld páratlan kincseivel amit Szicília vulkanikus talaja kínál. A hozzávalók frissen érkeznek konyhánkba.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

2018.03.02. 18:00, péntek
Ezt az időpontot már valaki lefoglalta csapatának, de a jövőben ezt te is könnyedén megteheted! Foglald le előre látványkonyhánkat egy hamisítatlan olasz estére! Szervezz csapatépítő programot, céges rendezvényt, lánybúcsút, szülinapozást, baráti összejövetelt tradicionális olasz ízek kíséretében.



A tanfolyam ára: 0 Ft

Street food all'italiana - az olasz utcák ízei

Street food all'italiana - az olasz utcák ízei

2018.03.06. 18:00, kedd

Focaccia, piadina, pizza al taglio, arancini di riso, panini caldi, fritto misto, panzerotti, bomboloni…és szinte a végtelenségig sorolhatnánk még azokat a tipikus olasz ételeket, amelyek az olasz utcák forgatagát jellemzik. Ha jártál már Olaszországban, neked is ismerősek lehetnek a fenti ételek, hiszen az utcákat járva, az ember ezekkel találkozik legelőször. De ha még csak most tervezed a nyaralásod, itt az ideje, hogy megismerd az olasz utcák ízet!

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Cucina Regionale - Toszkána ízvilága 1.

Cucina Regionale - Toszkána ízvilága 1.

2018.03.08. 18:00, csütörtök
A toszkán konyha különleges szerepet foglal el az olasz gasztronómián belül. Egyszerű, de kiváló alapanyagokból készült, rusztikus, hagyományos fogások jellemzik. A legtöbbet használt alapanyaga a kenyér, a helyben termesztett kiváló minőségű olívaolaj, zöldségfélék és húsok.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2018.03.13. 18:00, kedd
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 3.rész - I secondi piatti (húsok)

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 3.rész - I secondi piatti (húsok)

2018.03.17. 11:00, szombat
Az Olasz konyha alapjai elnevezésű, többrészes tanfolyamunkon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, a dolcé-ig mindent megtanulhatsz elkészíteni. Szakácsunk nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire. Harmadik óránkon a húsok elkészítését mutatja be szakácsunk. 

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Cucina regionale - Emilia-Romagna ínycsiklandó ízei

Cucina regionale - Emilia-Romagna ínycsiklandó ízei

2018.03.22. 18:00, csütörtök
Emilia-Romagna konyhája mindent kínál, mi szem-szájnak ingere: csodás sonkát, mortadellát, fűszeres parmezán sajtot, házi készítésű metéltek tengernyi változatát- amelyeket ellenállhatatlan mártásokkal tálalnak-, laktató húsételeket, köztük aromagazdag vadakat, édes és sós péksüteményeket, remek desszerteket, csodás borokat, és nem utolsó sorban itt készül a világ legnemesebb ecete, az aceto balsamico tradizionale, azaz a tradícionális balzsamecet. 

Fedezzük fel együtt e térség páratlanul gazdag ízvilágát!

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2018.03.27. 18:00, kedd
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Cucina Regionale - Toszkána ízvilága 1.

Cucina Regionale - Toszkána ízvilága 1.

2018.04.10. 18:00, kedd
A toszkán konyha különleges szerepet foglal el az olasz gasztronómián belül. Egyszerű, de kiváló alapanyagokból készült, rusztikus, hagyományos fogások jellemzik. A legtöbbet használt alapanyaga a kenyér, a helyben termesztett kiváló minőségű olívaolaj, zöldségfélék és húsok.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

2018.04.13. 18:00, péntek
Ezt az időpontot már valaki lefoglalta csapatának, de a jövőben ezt te is könnyedén megteheted! Foglald le előre látványkonyhánkat egy hamisítatlan olasz estére! Szervezz csapatépítő programot, céges rendezvényt, lánybúcsút, szülinapozást, baráti összejövetelt tradicionális olasz ízek kíséretében.



A tanfolyam ára: 0 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2018.04.17. 18:00, kedd
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

2018.04.24. 17:00, kedd
Ezt az időpontot már valaki lefoglalta csapatának, de a jövőben ezt te is könnyedén megteheted! Foglald le előre látványkonyhánkat egy hamisítatlan olasz estére! Szervezz csapatépítő programot, céges rendezvényt, lánybúcsút, szülinapozást, baráti összejövetelt tradicionális olasz ízek kíséretében.



A tanfolyam ára: 0 Ft

Cucina regionale - Emilia-Romagna ínycsiklandó ízei

Cucina regionale - Emilia-Romagna ínycsiklandó ízei

2018.04.26. 18:00, csütörtök
Emilia-Romagna konyhája mindent kínál, mi szem-szájnak ingere: csodás sonkát, mortadellát, fűszeres parmezán sajtot, házi készítésű metéltek tengernyi változatát- amelyeket ellenállhatatlan mártásokkal tálalnak-, laktató húsételeket, köztük aromagazdag vadakat, édes és sós péksüteményeket, remek desszerteket, csodás borokat, és nem utolsó sorban itt készül a világ legnemesebb ecete, az aceto balsamico tradizionale, azaz a tradícionális balzsamecet. 

Fedezzük fel együtt e térség páratlanul gazdag ízvilágát!

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Olasz tájak konyhája - Szicília

Olasz tájak konyhája - Szicília

2018.05.03. 18:00, csütörtök

Aki egy kicsit is elmélyedt az olasz gasztronómiában, az tudja, hogy egységes olasz konyha nemigen létezik. Minden tájegységnek megvannak a maga sajátos fogásai, így van ez a három tenger szigetének nevezett Szicíliával is.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 3.rész - I secondi piatti (húsok)

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 3.rész - I secondi piatti (húsok)

2018.05.05. 11:00, szombat
Az Olasz konyha alapjai elnevezésű, többrészes tanfolyamunkon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, a dolcé-ig mindent megtanulhatsz elkészíteni. Szakácsunk nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire. Harmadik óránkon a húsok elkészítését mutatja be szakácsunk. 

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2018.05.10. 18:00, csütörtök
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Cucina Regionale - Toszkána ízvilága 1.

Cucina Regionale - Toszkána ízvilága 1.

2018.05.15. 18:00, kedd
A toszkán konyha különleges szerepet foglal el az olasz gasztronómián belül. Egyszerű, de kiváló alapanyagokból készült, rusztikus, hagyományos fogások jellemzik. A legtöbbet használt alapanyaga a kenyér, a helyben termesztett kiváló minőségű olívaolaj, zöldségfélék és húsok.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Cucina regionale - Dél-Olaszország varázslatos ízei: Puglia

Cucina regionale - Dél-Olaszország varázslatos ízei: Puglia

2018.05.16. 18:00, szerda
Téged is elbűvöl Dél-Olaszország varázslatos világa, színei, ízei, illatai? Az áttetsző türkizkék tenger, a messze földön híres déli vendégszeretet, a frissen fogott halak utánozhatatlan zamata, az éltető napsütés és a helyiekből ösztönösen fakadó életöröm? 
Az itt készült ételek Puglia tartomány minden életörömét eléd tárják.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

2018.05.25. 18:00, péntek

Év elején is szeretnéd asztalodra varázsolni a nyár, pontosabban a tenger ízeit? Szereted a halas ételeket, de az elkészítése gondot okoz vagy éppenséggel a friss tengeri hal beszerzése tűnik nehézkesnek? Netán nem igazán ismered a különféle tengeri herkentyűk felhasználási módját? 

Akkor ez a kurzus tökéletes választás számodra!

Ajándékutalvánnyal a különbözeti díj (1.000 Ft) megfizetésével lehet részt venni! 

A tanfolyam ára: 11 000 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2018.05.31. 18:00, csütörtök
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

2018.06.05. 18:00, kedd
Ezt az időpontot már valaki lefoglalta csapatának, de a jövőben ezt te is könnyedén megteheted! Foglald le előre látványkonyhánkat egy hamisítatlan olasz estére! Szervezz csapatépítő programot, céges rendezvényt, lánybúcsút, szülinapozást, baráti összejövetelt tradicionális olasz ízek kíséretében.



A tanfolyam ára: 0 Ft

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 3.rész - I secondi piatti (húsok)

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 3.rész - I secondi piatti (húsok)

2018.06.09. 11:00, szombat
Az Olasz konyha alapjai elnevezésű, többrészes tanfolyamunkon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, a dolcé-ig mindent megtanulhatsz elkészíteni. Szakácsunk nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire. Harmadik óránkon a húsok elkészítését mutatja be szakácsunk. 

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Cucina Regionale - Toszkána ízvilága 1.

Cucina Regionale - Toszkána ízvilága 1.

2018.06.19. 18:00, kedd
A toszkán konyha különleges szerepet foglal el az olasz gasztronómián belül. Egyszerű, de kiváló alapanyagokból készült, rusztikus, hagyományos fogások jellemzik. A legtöbbet használt alapanyaga a kenyér, a helyben termesztett kiváló minőségű olívaolaj, zöldségfélék és húsok.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2018.06.21. 18:00, csütörtök
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

2018.06.28. 18:00, csütörtök

Év elején is szeretnéd asztalodra varázsolni a nyár, pontosabban a tenger ízeit? Szereted a halas ételeket, de az elkészítése gondot okoz vagy éppenséggel a friss tengeri hal beszerzése tűnik nehézkesnek? Netán nem igazán ismered a különféle tengeri herkentyűk felhasználási módját? 

Akkor ez a kurzus tökéletes választás számodra!

Ajándékutalvánnyal a különbözeti díj (1.000 Ft) megfizetésével lehet részt venni! 

A tanfolyam ára: 11 000 Ft

Sapori d'estate all'italiana - A nyár ízei olasz módra

Sapori d'estate all'italiana - A nyár ízei olasz módra

2018.07.12. 18:00, csütörtök
Olaszországban a nyár forró, a hosszú nappalokat a tenger irányából esténként feltámadó szellő enyhíti. Nem csoda, hogy az olaszok a vacsorát este kilenc óra tájban fogyasztják. Hogy milyen, gyorsan elkészíthető, könnyed de mégis ízletes ételekkel találkozhatunk egy nyári olasz vacsorán Giulio fogja megmutatni nekünk.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Cucina Regionale - Toszkána ízvilága 1.

Cucina Regionale - Toszkána ízvilága 1.

2018.07.14. 11:00, szombat
A toszkán konyha különleges szerepet foglal el az olasz gasztronómián belül. Egyszerű, de kiváló alapanyagokból készült, rusztikus, hagyományos fogások jellemzik. A legtöbbet használt alapanyaga a kenyér, a helyben termesztett kiváló minőségű olívaolaj, zöldségfélék és húsok.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Street food all'italiana - az olasz utcák ízei

Street food all'italiana - az olasz utcák ízei

2018.07.17. 18:00, kedd

Focaccia, piadina, pizza al taglio, arancini di riso, panini caldi, fritto misto, panzerotti, bomboloni…és szinte a végtelenségig sorolhatnánk még azokat a tipikus olasz ételeket, amelyek az olasz utcák forgatagát jellemzik. Ha jártál már Olaszországban, neked is ismerősek lehetnek a fenti ételek, hiszen az utcákat járva, az ember ezekkel találkozik legelőször. De ha még csak most tervezed a nyaralásod, itt az ideje, hogy megismerd az olasz utcák ízet!

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2018.07.19. 18:00, csütörtök
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Sapori d'estate all'italiana - A nyár ízei olasz módra

Sapori d'estate all'italiana - A nyár ízei olasz módra

2018.08.07. 18:00, kedd
Olaszországban a nyár forró, a hosszú nappalokat a tenger irányából esténként feltámadó szellő enyhíti. Nem csoda, hogy az olaszok a vacsorát este kilenc óra tájban fogyasztják. Hogy milyen, gyorsan elkészíthető, könnyed de mégis ízletes ételekkel találkozhatunk egy nyári olasz vacsorán Giulio fogja megmutatni nekünk.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Sapori d'estate all'italiana - A nyár ízei olasz módra

Sapori d'estate all'italiana - A nyár ízei olasz módra

2018.08.23. 18:00, csütörtök
Olaszországban a nyár forró, a hosszú nappalokat a tenger irányából esténként feltámadó szellő enyhíti. Nem csoda, hogy az olaszok a vacsorát este kilenc óra tájban fogyasztják. Hogy milyen, gyorsan elkészíthető, könnyed de mégis ízletes ételekkel találkozhatunk egy nyári olasz vacsorán Giulio fogja megmutatni nekünk.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Cucina Regionale - Toszkána ízvilága 1.

Cucina Regionale - Toszkána ízvilága 1.

2018.08.28. 18:00, kedd
A toszkán konyha különleges szerepet foglal el az olasz gasztronómián belül. Egyszerű, de kiváló alapanyagokból készült, rusztikus, hagyományos fogások jellemzik. A legtöbbet használt alapanyaga a kenyér, a helyben termesztett kiváló minőségű olívaolaj, zöldségfélék és húsok.

A tanfolyam ára: 10 000 Ft

Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

2018.08.30. 18:00, csütörtök
Ezt az időpontot már valaki lefoglalta csapatának, de a jövőben ezt te is könnyedén megteheted! Foglald le előre látványkonyhánkat egy hamisítatlan olasz estére! Szervezz csapatépítő programot, céges rendezvényt, lánybúcsút, szülinapozást, baráti összejövetelt tradicionális olasz ízek kíséretében.



A tanfolyam ára: 0 Ft

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

2018.09.06. 18:00, csütörtök

Év elején is szeretnéd asztalodra varázsolni a nyár, pontosabban a tenger ízeit? Szereted a halas ételeket, de az elkészítése gondot okoz vagy éppenséggel a friss tengeri hal beszerzése tűnik nehézkesnek? Netán nem igazán ismered a különféle tengeri herkentyűk felhasználási módját? 

Akkor ez a kurzus tökéletes választás számodra!

Ajándékutalvánnyal a különbözeti díj megfizetésével lehet részt venni! 

A tanfolyam ára: 12 500 Ft

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 3.rész - I secondi piatti (húsok)

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 3.rész - I secondi piatti (húsok)

2018.09.15. 11:00, szombat
Az Olasz konyha alapjai elnevezésű, többrészes tanfolyamunkon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, a dolcé-ig mindent megtanulhatsz elkészíteni. Szakácsunk nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire. Harmadik óránkon a húsok elkészítését mutatja be szakácsunk. 

A tanfolyam ára: 11 000 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2018.09.25. 18:00, kedd
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 11 000 Ft

Baráti főzés az olasz főzőiskolában

Baráti főzés az olasz főzőiskolában

2018.09.29. 18:00, szombat
Ezt az időpontot már valaki lefoglalta csapatának, de a jövőben ezt te is könnyedén megteheted! Foglald le előre látványkonyhánkat egy hamisítatlan olasz estére! Szervezz csapatépítő programot, céges rendezvényt, lánybúcsút, szülinapozást, baráti összejövetelt tradicionális olasz ízek kíséretében.



A tanfolyam ára: 0 Ft

Cucina Regionale - Toszkána ízvilága 1.

Cucina Regionale - Toszkána ízvilága 1.

2018.10.02. 18:00, kedd
A toszkán konyha különleges szerepet foglal el az olasz gasztronómián belül. Egyszerű, de kiváló alapanyagokból készült, rusztikus, hagyományos fogások jellemzik. A legtöbbet használt alapanyaga a kenyér, a helyben termesztett kiváló minőségű olívaolaj, zöldségfélék és húsok.

A tanfolyam ára: 11 000 Ft

Autunno in tavola - Terítéken az ősz!

Autunno in tavola - Terítéken az ősz!

2018.10.04. 18:00, csütörtök
Ha valaki ilyentájt elmegy a piacra, hogy egy ízletes ebédhez keressen hozzávalót, egyenesen a bőség zavarában érezheti magát. Ugyanis az ősz rengeteg fajta, az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, ízletes gyümölcsöket és zöldségeket kínál.

A tanfolyam ára: 11 000 Ft

Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

2018.10.04. 10:30, csütörtök
Ezt az időpontot már valaki lefoglalta csapatának, de a jövőben ezt te is könnyedén megteheted! Foglald le előre látványkonyhánkat egy hamisítatlan olasz estére! Szervezz csapatépítő programot, céges rendezvényt, lánybúcsút, szülinapozást, baráti összejövetelt tradicionális olasz ízek kíséretében.



A tanfolyam ára: 0 Ft

Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

2018.10.08. 14:00, hétfő
Ezt az időpontot már valaki lefoglalta csapatának, de a jövőben ezt te is könnyedén megteheted! Foglald le előre látványkonyhánkat egy hamisítatlan olasz estére! Szervezz csapatépítő programot, céges rendezvényt, lánybúcsút, szülinapozást, baráti összejövetelt tradicionális olasz ízek kíséretében.



A tanfolyam ára: 0 Ft

Cucina regionale - Emilia-Romagna ínycsiklandó ízei

Cucina regionale - Emilia-Romagna ínycsiklandó ízei

2018.10.09. 18:00, kedd
Emilia-Romagna konyhája mindent kínál, mi szem-szájnak ingere: csodás sonkát, mortadellát, fűszeres parmezán sajtot, házi készítésű metéltek tengernyi változatát- amelyeket ellenállhatatlan mártásokkal tálalnak-, laktató húsételeket, köztük aromagazdag vadakat, édes és sós péksüteményeket, remek desszerteket, csodás borokat, és nem utolsó sorban itt készül a világ legnemesebb ecete, az aceto balsamico tradizionale, azaz a tradícionális balzsamecet. 

Fedezzük fel együtt e térség páratlanul gazdag ízvilágát!

A tanfolyam ára: 11 000 Ft

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

2018.10.11. 18:00, csütörtök

Év elején is szeretnéd asztalodra varázsolni a nyár, pontosabban a tenger ízeit? Szereted a halas ételeket, de az elkészítése gondot okoz vagy éppenséggel a friss tengeri hal beszerzése tűnik nehézkesnek? Netán nem igazán ismered a különféle tengeri herkentyűk felhasználási módját? 

Akkor ez a kurzus tökéletes választás számodra!

Ajándékutalvánnyal a különbözeti díj megfizetésével lehet részt venni! 

A tanfolyam ára: 12 500 Ft

Street food all'italiana - az olasz utcák ízei

Street food all'italiana - az olasz utcák ízei

2018.10.16. 18:00, kedd

Focaccia, piadina, pizza al taglio, arancini di riso, panini caldi, fritto misto, panzerotti, bomboloni…és szinte a végtelenségig sorolhatnánk még azokat a tipikus olasz ételeket, amelyek az olasz utcák forgatagát jellemzik. Ha jártál már Olaszországban, neked is ismerősek lehetnek a fenti ételek, hiszen az utcákat járva, az ember ezekkel találkozik legelőször. De ha még csak most tervezed a nyaralásod, itt az ideje, hogy megismerd az olasz utcák ízet!

A tanfolyam ára: 11 000 Ft

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 3.rész - I secondi piatti (húsok)

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 3.rész - I secondi piatti (húsok)

2018.10.20. 11:00, szombat
Az Olasz konyha alapjai elnevezésű, többrészes tanfolyamunkon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, a dolcé-ig mindent megtanulhatsz elkészíteni. Szakácsunk nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire. Harmadik óránkon a húsok elkészítését mutatja be szakácsunk. 

A tanfolyam ára: 11 000 Ft

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2018.10.25. 18:00, csütörtök
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.

A tanfolyam ára: 11 000 Ft

Autunno in tavola - Terítéken az ősz!

Autunno in tavola - Terítéken az ősz!

2018.10.30. 18:00, kedd
Ha valaki ilyentájt elmegy a piacra, hogy egy ízletes ebédhez keressen hozzávalót, egyenesen a bőség zavarában érezheti magát. Ugyanis az ősz rengeteg fajta, az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, ízletes gyümölcsöket és zöldségeket kínál.

A tanfolyam ára: 11 000 Ft

Cucina Regionale - Toszkána ízvilága 1.

Cucina Regionale - Toszkána ízvilága 1.

2018.11.06. 18:00, kedd
A toszkán konyha különleges szerepet foglal el az olasz gasztronómián belül. Egyszerű, de kiváló alapanyagokból készült, rusztikus, hagyományos fogások jellemzik. A legtöbbet használt alapanyaga a kenyér, a helyben termesztett kiváló minőségű olívaolaj, zöldségfélék és húsok.

A tanfolyam ára: 11 000 Ft

Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

2018.11.07. 11:00, szerda
Ezt az időpontot már valaki lefoglalta csapatának, de a jövőben ezt te is könnyedén megteheted! Foglald le előre látványkonyhánkat egy hamisítatlan olasz estére! Szervezz csapatépítő programot, céges rendezvényt, lánybúcsút, szülinapozást, baráti összejövetelt tradicionális olasz ízek kíséretében.



A tanfolyam ára: 0 Ft

Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

2018.11.09. 11:00, péntek
Ezt az időpontot már valaki lefoglalta csapatának, de a jövőben ezt te is könnyedén megteheted! Foglald le előre látványkonyhánkat egy hamisítatlan olasz estére! Szervezz csapatépítő programot, céges rendezvényt, lánybúcsút, szülinapozást, baráti összejövetelt tradicionális olasz ízek kíséretében.



A tanfolyam ára: 0 Ft

Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

2018.11.10. 10:00, szombat
Ezt az időpontot már valaki lefoglalta csapatának, de a jövőben ezt te is könnyedén megteheted! Foglald le előre látványkonyhánkat egy hamisítatlan olasz estére! Szervezz csapatépítő programot, céges rendezvényt, lánybúcsút, szülinapozást, baráti összejövetelt tradicionális olasz ízek kíséretében.



A tanfolyam ára: 0 Ft

Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

2018.11.12. 18:00, hétfő
Ezt az időpontot már valaki lefoglalta csapatának, de a jövőben ezt te is könnyedén megteheted! Foglald le előre látványkonyhánkat egy hamisítatlan olasz estére! Szervezz csapatépítő programot, céges rendezvényt, lánybúcsút, szülinapozást, baráti összejövetelt tradicionális olasz ízek kíséretében.



A tanfolyam ára: 0 Ft

H K Sze Cs P Szo V
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 1 2
3 4 5 6 7 8 9

Az igazi olasz pizza titkai!

2018.11.14. 18:00, péntek
Hogyan készül a klasszikus olasz, lávakövön sült pizza? Milyen egy átlag pizzaszakács - pizzaiolo mindennapja? 
Erre a kérdésekre itt biztosan választ kapsz miközben kipróbálhatod a saját tudásodat is.

Az igazi olasz pizza titkai!

Az olasz pék remekei - édes és sós sült tésztakülönlegességek

2018.11.15. 18:00, csütörtök
Ugye milyen klassz egy jó társaságban finom borokat kortyolgatni és házi készítésű grissiniket ropogtatni? Vagy saját sütésű focaccia-ból szendvicset készíteni reggelire? Itt megtanulhatod, hogyan lehet az otthon található legegyszerűbb alapanyagokból is fantasztikus vendégváró falatokat, ízletes uzsonnákat készíteni. 
Az olasz pék remekei - édes és sós sült tésztakülönlegességek

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

2018.11.16. 18:00, péntek

Év elején is szeretnéd asztalodra varázsolni a nyár, pontosabban a tenger ízeit? Szereted a halas ételeket, de az elkészítése gondot okoz vagy éppenséggel a friss tengeri hal beszerzése tűnik nehézkesnek? Netán nem igazán ismered a különféle tengeri herkentyűk felhasználási módját? 

Akkor ez a kurzus tökéletes választás számodra!

Ajándékutalvánnyal a különbözeti díj megfizetésével lehet részt venni! 

A tenger kincsei - halas kurzus a tenger szerelmeseinek

Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

2018.11.17. 18:00, szombat
Ezt az időpontot már valaki lefoglalta csapatának, de a jövőben ezt te is könnyedén megteheted! Foglald le előre látványkonyhánkat egy hamisítatlan olasz estére! Szervezz csapatépítő programot, céges rendezvényt, lánybúcsút, szülinapozást, baráti összejövetelt tradicionális olasz ízek kíséretében.



Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 1.rész - Antipasti (előételek)

2018.11.17. 11:00, szombat
Az olaszok szeretnek enni. De hogy hogyan, azt négy részes tanfolyamunk alatt mutatjuk meg az előételtől a desszertig. Itt olyan különleges fortélyokat leshetnek el szakácsainktól, amiket aztán otthon a vendégek előtt vagy az ünnepi asztalon készséggel bemutathatnak. 

A tanfolyamok külön-külön is megállják a helyüket, átfogó képet nyújtanak az  olasz konyha sajátosságairól.

Az első óra az előételek és a vendégváró falatok világába kalauzol el bennünket. Egyszerű, könnyen elérhető alapanyagokból, kevés ráfordítással ízletes, igényes és dekoratív ételeket tudunk vendégeink elé varázsolni. Az előétel sosem hiányozhat egy olasz étlapról, hiszen ez a bemutatkozás része, ami a vendéget maradásra bírja. Sok helyen ezt kérés nélkül tálalják az éttermekben, de a privát rendezvényeken önálló ételként is megállják a helyüket.
Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 1.rész - Antipasti (előételek)

Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

2018.11.19. 18:00, hétfő
Ezt az időpontot már valaki lefoglalta csapatának, de a jövőben ezt te is könnyedén megteheted! Foglald le előre látványkonyhánkat egy hamisítatlan olasz estére! Szervezz csapatépítő programot, céges rendezvényt, lánybúcsút, szülinapozást, baráti összejövetelt tradicionális olasz ízek kíséretében.



Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

Cucina regionale - Emilia-Romagna ínycsiklandó ízei

2018.11.20. 18:00, kedd
Emilia-Romagna konyhája mindent kínál, mi szem-szájnak ingere: csodás sonkát, mortadellát, fűszeres parmezán sajtot, házi készítésű metéltek tengernyi változatát- amelyeket ellenállhatatlan mártásokkal tálalnak-, laktató húsételeket, köztük aromagazdag vadakat, édes és sós péksüteményeket, remek desszerteket, csodás borokat, és nem utolsó sorban itt készül a világ legnemesebb ecete, az aceto balsamico tradizionale, azaz a tradícionális balzsamecet. 

Fedezzük fel együtt e térség páratlanul gazdag ízvilágát!
Cucina regionale - Emilia-Romagna ínycsiklandó ízei

Magna Pasta!- Ízletes variációk a friss tésztára

2018.11.21. 18:00, szerda

Érdekel a tészták világa? Szeretnél friss, kézzel gyúrt házi tésztát készíteni úgy, ahogy azt a nagyanyáink csinálták? Vagy még inkább, ahogy az olasz nagymamák gyúrják a mai napig?

Finomabbnál finomabb és változatosabbnál  változatosabb formában? Esetleg nálad is ott lapul a fiókban a tésztanyújtógép , de nem tudod, hogyan is kell helyesen használni? 

Magna Pasta!- Ízletes variációk a friss tésztára

Carne con carne - Húsimádók kurzusa

2018.11.22. 18:00, csütörtök
Ezzel a kurzussal a húsokat kedvelő vendégeinknek szeretnénk kedveskedni, melynek keretein belül 100%-ban olasz húsos recepteket fogunk elkészíteni, legyen az akár: sült, főtt, grillezett vagy bármely más módon elkészített.
Carne con carne - Húsimádók kurzusa

Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

2018.11.23. 17:00, péntek
Ezt az időpontot már valaki lefoglalta csapatának, de a jövőben ezt te is könnyedén megteheted! Foglald le előre látványkonyhánkat egy hamisítatlan olasz estére! Szervezz csapatépítő programot, céges rendezvényt, lánybúcsút, szülinapozást, baráti összejövetelt tradicionális olasz ízek kíséretében.



Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

Lánybúcsús főzés az olasz főzőiskolában

2018.11.24. 18:00, szombat
BuonGiorno! Nemcsak a menyasszony, de ti, a barátnői is rajongtok az olasz ételekért és borokért? Valami meghitt, mégis emlékezetes, gasztronómiai élményekben is dúskáló programot szerveznétek neki? Mit szólnátok hozzá, ha egy igazi olasz séffel együtt főzve, kitűnő olasz borok és ételek társaságában töltenétek a leánybúcsú estéjét? Ha mindez jól hangzik, akkor nálunk a helyetek!

Sajnos ez az időpont már foglalt, de szívesen ajánlunk egy másik szabad estét. Ajánlatkéréseddel kapcsolatban várjuk kedves megkeresésed e-mailben vagy telefonon a +36 1 789 1414-es számon!

Az időpont, ár, létszám a megbeszélés részét képezik !
Lánybúcsús főzés az olasz főzőiskolában

Cuciniamo in italiano con Giuseppe! - Főzzünk olaszul Giuseppével!

2018.11.27. 18:00, kedd
Oda vagy az olasz ételekért? Szeretnél egy igazi olasz szakáccsal együtt főzni? Esetleg az olasz nyelvtudásod is gyakorolnád, felfrissítenéd? Íme, egy nagyszerű lehetőség, ahol olasz szakácsunk vezetésével finomabbnál finomabb olasz ételeket fogtok elkészíteni. Szóval, ha szeretnél olaszul csevegni és egy jót főzőcskézni, várunk szeretettel!
Cuciniamo in italiano con Giuseppe! - Főzzünk olaszul Giuseppével!

Tészták frissen gyúrva - tájjellegű olasz konyha

2018.11.28. 18:00, szerda

Az olasz konyha nem hiába a tésztaételeiről híres, hiszen a félsziget minden szegletében alkottak valami különlegeset belőle. Ráadásul az Olaszországban honos durum búzából készült lisztből igazán jól formálható alaptészta gyúrható, ami a főzést is jól állja és nem mállik szét. Ezért van az, ha egy olasznak nem "al dente" tésztát tálalnak fel, vagyis nem roppan a foga alatt, akkor meg sem eszi. 

Tészták frissen gyúrva - tájjellegű olasz konyha

Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

2018.11.29. 18:00, csütörtök
Ezt az időpontot már valaki lefoglalta csapatának, de a jövőben ezt te is könnyedén megteheted! Foglald le előre látványkonyhánkat egy hamisítatlan olasz estére! Szervezz csapatépítő programot, céges rendezvényt, lánybúcsút, szülinapozást, baráti összejövetelt tradicionális olasz ízek kíséretében.



Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

Az igazi olasz pizza titkai!

2018.11.30. 18:00, péntek
Hogyan készül a klasszikus olasz, lávakövön sült pizza? Milyen egy átlag pizzaszakács - pizzaiolo mindennapja? 
Erre a kérdésekre itt biztosan választ kapsz miközben kipróbálhatod a saját tudásodat is.

Az igazi olasz pizza titkai!

Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

2018.12.01. 18:00, szombat
Ezt az időpontot már valaki lefoglalta csapatának, de a jövőben ezt te is könnyedén megteheted! Foglald le előre látványkonyhánkat egy hamisítatlan olasz estére! Szervezz csapatépítő programot, céges rendezvényt, lánybúcsút, szülinapozást, baráti összejövetelt tradicionális olasz ízek kíséretében.



Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 3.rész - I secondi piatti (húsok)

2018.12.01. 11:00, szombat
Az Olasz konyha alapjai elnevezésű, többrészes tanfolyamunkon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, a dolcé-ig mindent megtanulhatsz elkészíteni. Szakácsunk nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire. Harmadik óránkon a húsok elkészítését mutatja be szakácsunk. 
Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 3.rész - I secondi piatti (húsok)

Az igazi olasz pizza titkai!

2018.12.03. 18:00, hétfő
Hogyan készül a klasszikus olasz, lávakövön sült pizza? Milyen egy átlag pizzaszakács - pizzaiolo mindennapja? 
Erre a kérdésekre itt biztosan választ kapsz miközben kipróbálhatod a saját tudásodat is.

Az igazi olasz pizza titkai!

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 4.rész - Dolci (desszertek)

2018.12.08. 11:00, szombat
A több részes tanfolyamunkon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, a dolcé-ig mindent megtanulhatsz elkészíteni. Nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire.
Ez az óránk lesz a legédesebb, itt semmi mással csak desszertekkel foglalkozunk!

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 4.rész - Dolci (desszertek)

Magna Pasta!- Ízletes variációk a friss tésztára

2019.01.03. 18:00, csütörtök

Érdekel a tészták világa? Szeretnél friss, kézzel gyúrt házi tésztát készíteni úgy, ahogy azt a nagyanyáink csinálták? Vagy még inkább, ahogy az olasz nagymamák gyúrják a mai napig?

Finomabbnál finomabb és változatosabbnál  változatosabb formában? Esetleg nálad is ott lapul a fiókban a tésztanyújtógép , de nem tudod, hogyan is kell helyesen használni? 

Magna Pasta!- Ízletes variációk a friss tésztára

Az igazi olasz pizza titkai!

2019.01.04. 18:00, péntek
Hogyan készül a klasszikus olasz, lávakövön sült pizza? Milyen egy átlag pizzaszakács - pizzaiolo mindennapja? 
Erre a kérdésekre itt biztosan választ kapsz miközben kipróbálhatod a saját tudásodat is.

Az igazi olasz pizza titkai!

Az olasz szigetek világa - Szardínia különleges ételei

2019.01.05. 11:00, szombat

Ezen a kurzusunkon a szárd konyha jellegzetes ízvilágát szeretnénk bemutatni, szakácsunk által a helyiektől gyűjtött receptek alapján! A földközi tenger 2. legnagyobb szigete nemcsak hófehér homokos tengerpartjaival és szórakoztató sokszínűségével varázsolja el az oda látogatókat, hanem különleges konyhájával is.

Az olasz szigetek világa - Szardínia különleges ételei

Cucina Regionale - Toszkána ízvilága 1.

2019.01.08. 18:00, kedd
A toszkán konyha különleges szerepet foglal el az olasz gasztronómián belül. Egyszerű, de kiváló alapanyagokból készült, rusztikus, hagyományos fogások jellemzik. A legtöbbet használt alapanyaga a kenyér, a helyben termesztett kiváló minőségű olívaolaj, zöldségfélék és húsok.
Cucina Regionale - Toszkána ízvilága 1.

Gluténmentes olasz tészták - diétás szakács vezetésével

2019.01.09. 18:00, szerda

Manapság egyre több ember érintett a gluténmentes étkezésben. Van, amikor ez egészségügyi okok miatt indokolt, van, hogy az egészségmegőrzés a fő szempont. Azt viszont mindenkinek tudnia kell, hogy a diétás étkezés nem betegség, és a kellő tudással élménnyé válik a főzés. 

Gluténmentes olasz tészták - diétás szakács vezetésével

Baráti főzés az olasz főzőiskolában

2019.01.10. 18:00, csütörtök
Ezt az időpontot már valaki lefoglalta csapatának, de a jövőben ezt te is könnyedén megteheted! Foglald le előre látványkonyhánkat egy hamisítatlan olasz estére! Szervezz csapatépítő programot, céges rendezvényt, lánybúcsút, szülinapozást, baráti összejövetelt tradicionális olasz ízek kíséretében.



Baráti főzés az olasz főzőiskolában

Tészták frissen gyúrva - tájjellegű olasz konyha

2019.01.11. 18:00, péntek

Az olasz konyha nem hiába a tésztaételeiről híres, hiszen a félsziget minden szegletében alkottak valami különlegeset belőle. Ráadásul az Olaszországban honos durum búzából készült lisztből igazán jól formálható alaptészta gyúrható, ami a főzést is jól állja és nem mállik szét. Ezért van az, ha egy olasznak nem "al dente" tésztát tálalnak fel, vagyis nem roppan a foga alatt, akkor meg sem eszi. 

Tészták frissen gyúrva - tájjellegű olasz konyha

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 1.rész - Antipasti (előételek)

2019.01.12. 11:00, szombat
Az olaszok szeretnek enni. De hogy hogyan, azt négy részes tanfolyamunk alatt mutatjuk meg az előételtől a desszertig. Itt olyan különleges fortélyokat leshetnek el szakácsainktól, amiket aztán otthon a vendégek előtt vagy az ünnepi asztalon készséggel bemutathatnak. 

A tanfolyamok külön-külön is megállják a helyüket, átfogó képet nyújtanak az  olasz konyha sajátosságairól.
Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 1.rész - Antipasti (előételek)

Cuciniamo in italiano con Giuseppe! - Főzzünk olaszul Giuseppével!

2019.01.16. 18:00, szerda
Oda vagy az olasz ételekért? Szeretnél egy igazi olasz szakáccsal együtt főzni? Esetleg az olasz nyelvtudásod is gyakorolnád, felfrissítenéd? Íme, egy nagyszerű lehetőség, ahol olasz szakácsunk vezetésével finomabbnál finomabb olasz ételeket fogtok elkészíteni. Szóval, ha szeretnél olaszul csevegni és egy jót főzőcskézni, várunk szeretettel!
Cuciniamo in italiano con Giuseppe! - Főzzünk olaszul Giuseppével!

Az igazi olasz pizza titkai!

2019.01.18. 18:00, péntek
Hogyan készül a klasszikus olasz, lávakövön sült pizza? Milyen egy átlag pizzaszakács - pizzaiolo mindennapja? 
Erre a kérdésekre itt biztosan választ kapsz miközben kipróbálhatod a saját tudásodat is.

Az igazi olasz pizza titkai!

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 3.rész - I secondi piatti (húsok)

2019.01.26. 11:00, szombat
Az Olasz konyha alapjai elnevezésű, többrészes tanfolyamunkon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, a dolcé-ig mindent megtanulhatsz elkészíteni. Szakácsunk nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire. Harmadik óránkon a húsok elkészítését mutatja be szakácsunk. 
Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 3.rész - I secondi piatti (húsok)

Az igazi olasz pizza titkai!

2019.01.30. 18:00, szerda
Hogyan készül a klasszikus olasz, lávakövön sült pizza? Milyen egy átlag pizzaszakács - pizzaiolo mindennapja? 
Erre a kérdésekre itt biztosan választ kapsz miközben kipróbálhatod a saját tudásodat is.

Az igazi olasz pizza titkai!

Az olasz pék remekei - édes és sós sült tésztakülönlegességek

2019.02.01. 18:00, péntek
Ugye milyen klassz egy jó társaságban finom borokat kortyolgatni és házi készítésű grissiniket ropogtatni? Vagy saját sütésű focaccia-ból szendvicset készíteni reggelire? Itt megtanulhatod, hogyan lehet az otthon található legegyszerűbb alapanyagokból is fantasztikus vendégváró falatokat, ízletes uzsonnákat készíteni. 
Az olasz pék remekei - édes és sós sült tésztakülönlegességek

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 4.rész - Dolci (desszertek)

2019.02.02. 11:00, szombat
A több részes tanfolyamunkon egy igazi olasz étlapot veszünk végig, az előételtől, azaz az antipasto-tól a desszertig, a dolcé-ig mindent megtanulhatsz elkészíteni. Nemcsak ezen fogások sokszínűségét mutatja meg és tanít meg minket olasz szellemben főzni, de mesél az ételek eredetéről, a fogások különböző változatairól és arról, hogy az olaszok mikor mit esznek és mit nem! Mert az egy dolog, hogy nem tesznek ketchupot a pizzára, de parmezánt sem a tenger gyümölcseire.
Ez az óránk lesz a legédesebb, itt semmi mással csak desszertekkel foglalkozunk!

Nélkülözhetetlen főzőkurzus: az olasz konyha alapjai 4.rész - Dolci (desszertek)