I classici italiani: I primi piatti (pasta, gnocchi, risotto)

Szakácsunk bemutatja, hogyan gyúrjuk mi magunk a tésztát és milyen szószokat készítsünk hozzá. Megismerkedünk az igazi tésztagyúró géppel, és megtanuljuk, hogy milyen tésztához milyen szósz illik. Szakácsunk tagliatellét készít frissen, hozzá finom súgót, azaz szószt is főz. Ezen kívül megtanulunk tökéletes állagú, finom, krémes  risottót is készíteni. Ha már a friss tésztát és a risottót magabiztosan készíted, utána bármikor tudsz majd ebédet vagy vacsorát varázsolni akár 20-30 perc alatt.

Menü:

- Risotto con gorgonzola, noci e pere (Gorgonzola sajtos rizottó körtével és dióval)

- Tagliatelle fresche con panna, prosciutto e funghi (Frissen, kézzel gyúrt szélesmetélt tészta tejszínes, sonkás, gombás szósszal)

- Gnocchi di patate alla sorrentina (Klasszikus burgonyás gnocchi paradicsomszósszal, friss bazsalikommal és mozzarellával)

(A receptváltoztatás jogát fenntartjuk!)

A kiválasztott tanfolyamra történő jelentkezés lezárult. Kérjük válassz másik tanfolyamot és iratkozz fel hírlevelünkre, hogy időben értesülj aktuális kurzuskínálatunkról.

Reméljük hamarosan találkozunk!

Üdvözlettel:

STUDIO ITALIA Olasz Főzőiskola