Ínycsiklandó vegetáriánus fogások - piatti vegetariani

 

Az olasz konyha előszeretettel alkalmaz zöldségeket, szinte a szivárvány összes színében pompázó termés – legyen az csonthéjas, vagy hüvelyes- megtalálható a felhasználási palettán: a lila padlizsántól a zöld articsókáig.

Ki mondta, hogy az élet csak húsos ételek mellett lehet teljes…a zöldséges lasagne is épp oly fenséges! 

A tanfolyam során a következő ételeket készítjük el:

- Bruschetta mediterranea con pomodoro, rucola, capperi, aglio e basilico (Zamatos ruschetta falatok paradicsommal, rukkolával, kapribogyóval, fokhagymával és friss bazsalikommal)

- Penne/Tagliatelle fresche con salsa di pomodoro olive nere, capperi e basilico (Penne tészta vagy frissen gyúrt tagliatelle tészta olívás, kapris bazsalikomos paradicsomos mártással)

- Scamorza alla piastra con filetti di peperoni arrosti (Grillezett scamorza sajt sült paprika csíkokkal)

(A menü változtatásának jogát fenntartjuk!)

Sok szeretettel várunk minden kedves érdeklődőt!

A tanfolyam ára:

• 1 főre: 9 000 Ft
• 2 főre: 18 000 Ft
• 3 főre: 27 000 Ft
• 4 főre: 36 000 Ft
• 5 főre: 106 000 Ft