A tenger gyümölcsei gazdagon

A kurzuson bebizonyítjuk, hogy ínycsiklandó és egészséges halételeket egyszerűen és gyorsan is el lehet készíteni, sőt a beszerzési helyekről is szót ejtünk. Továbbá, Giulio a haltisztítás rejtelmeibe is beavat minket és hasznos tanácsokat is kapunk, hogy mire érdemes figyelni halvásárláskor.

A kurzus végére pedig rá fogunk jönni, hogy nem is olyan nehéz a tengerparti nyaralás ízeit a saját asztalunkra varázsolni!

Menü:

Saláta gazdagon friss fekete kagylóval, rákkal, tintahallal, vongole kagylóval és zöldségekkel, citromos-petzselymes öntettel (Insalata ricca di mare con cozze, gamberi, calamari e vongole freschi con verdure, con una salsa al linone e prezzemolo)

Bruschetta tonhallal, dinsztelt hagymával, paradicsommal és kapribogyóval (Bruschetta con tonno, cipolla, pomodori e capperi)

Caserecce (friss tonhalas-paradicsomos-szardellás tészta fekete olajbogyóval és pecorino sajttal) (Caserecce (pasta con tonno fresco pomodorini acciughe capperi olive nere e pecorino))

Erdei gyümölcsös tiramisú (Tiramisu ai frutti di bosco)

A tanfolyam ára:

• 1 főre: 11 000 Ft
• 2 főre: 22 000 Ft
• 3 főre: 33 000 Ft
• 4 főre: 44 000 Ft
• 5 főre: 106 000 Ft