Pasqua all'italiana - Húsvét olasz módra

A kereszténység legnagyobb ünnepét, a Húsvétot mindenhol nagy ünnepi készülődés előzi meg, olasz barátainknál sincs ez másképp. A mai napig nagy hagyománya van a közös sütés-főzésnek és természetesen az együtt étkezésnek. Az olaszok ünnepi asztaláról nem hiányozhat a torta pasqualina vagy a Nápoly és Campania térségéből származó másik ismert sós tortaféleség a casatiello, mely nem más, mint egy koszorú alakúra formázott kenyértészta megtöltve minden finomsággal: sajtok, sonka, szalámi, kolbász, stb.. Az előbbi, vagyis a torta pasqualina pedig egy könyedebb, zöldségesebb változat spenóttal és főtt tojással. 

Húsvéti kurzusainkon mi is megidézzük az olasz családok hangulatos, közös főzőcskézését, melyre szeretettel várunk Téged is! 

Menü:

Uova ripiene all'italiana con tonno, capperi e maionese - Tonhallal, kapribogyóval töltött majonézes tojás olasz módra

Risotto alle verdure con speck, maggiorana e mozzarella di bufala - Zöldséges majorannás rizottó gazdagon, füstölt speck sonkával és bivaly mozzarellával

Involtini di pollo bacon e parmigiano - Csirkemell tekercsek baconnel és parmezán sajttal 

Patate al rosmarino - Rozmaringos tepsis burgonya

Tiramisu alla nutella - Nutellás tiramisu 

(A szakács- és receptváltoztatás jogát fenntartjuk!)

A tanfolyam ára:

• 1 főre: 9 000 Ft
• 2 főre: 18 000 Ft
• 3 főre: 27 000 Ft
• 4 főre: 36 000 Ft
• 5 főre: 106 000 Ft