I grandi classici della cucina italiana - A nagy olasz klasszikusok
2022.06.07. 18:00, kedd
Az idénynek megfelelő, autentikus olasz finomságok.
Az olasz konyha fogásai között nem egy-két, hanem több ezer (!) olyan, egyszerűen elkészíthető étel van, mely
egy kis olasz rafinériával könnyen a kedvenc ételünkké/a család kedvenc fogásává válhat. Csatlakozzatok a programhoz és lessetek el
minden konyhai titkot séfünktől!
Az elkészítendő ételek külön - külön vagy akár egymás után is
remek ebéd és/vagy vacsora ötletek, melyek könnyen beilleszthetőek akár a rohanós
hétköznapokba, akár a hétvégi menü repertoárjába is.
Menü:
Tepsiben sült, rétegelt padlizsán formák parmezán sajttal, Nápoly környéki hagyományos recept alapján- Torrette di melanzane
alla parmigiana (mozzarella pomodoro basilico parmigiano)
Házi készítésű gnocchi tészta rozmaringgal ízesítve, krémes zsályás, olasz kolbászos, pecorinos szósszal, melyet sáfránnyal ízesítünk - Gnocchi fatti in casa aromatizzati
al rosmarino con salsiccia fresca italiana salvia panna e
pecorino lo zafferano
Édes szíciliai borban párolt csirke falatok -Scaloppine di pollo al
vino marsala ( tipico vino autoctono siciliano)
Töltött paradicsom parmezán sajttal, besamell mártással összesütve, hagyományos emilia-romagnai recept- Pomodori ripieni con
besciamella al parmigiano (tipica ricetta Emilia
Romagna)
Körte torta - Torta di pere
(A receptváltoztatás jogát fenntartjuk!)
Sok szeretettel várunk mindenkit!
A tanfolyam ára:
- 1 főre: 16 000 Ft
- 2 főre: 31 000 Ft
- 3 főre: 46 000 Ft
- 4 főre: 59 000 Ft
- 5 főre: 106 000 Ft
Kedves Chef Tanonc!
A kiválasztott tanfolyamra történő jelentkezés lezárult. Kérjük válassz másik tanfolyamot és iratkozz fel hírlevelünkre, hogy időben értesülj aktuális kurzuskínálatunkról.
Reméljük hamarosan találkozunk!
Üdvözlettel:
STUDIO ITALIA Olasz Főzőiskola