Olasz tájak konyhája - Lombardia
2017.05.20. 11:00, szombat
Az észak-olasz Lombardia konyhája talán nem pontosan fedi a bennünk élő képet Az olasz konyháról, de ha arrafelé járva ugyanazt várnánk el egy étteremben, mint mondjuk Rómában, akkor pontosan úgy viselkednénk, mint azok a Magyarországon járó turisták, akik mindenhol és folyton csak gulyást ennének.

A lombard konyha érdekes és gazdag gasztronómiát takar, amit ezen a tanfolyamon az Észak-Olaszországból, egészen pontosan Milánóból származó szakácsunk mutat be a résztvevőknek.
A jellegzetes és igazán ínycsiklandó, bőséges lombardiai menüsorban benne van a legjellegzetesebb milánói fogás,a sáfrányos rizottó, és egy olyan édesség, ami után mindenki megnyalja mind a tíz ujját... .
Crostoni di pane con
fegatini di pollo alla Milanese - Ropógós kenyérfalatok csirkemájjal, milánói módra elkészítve
Risotto allo zafferano con funghi e asparagi - Sáfrányos risotto gombával, spárgával
Straccetti di pollo agli
champignon - Gombás csirkemell szeletek
Spinaci al naturale - Párolt spenót vajjal és parmezánnal
Torta casareccia di mele
e pinoli - Házi olasz almatorta fenyőmaggal
A recept- és szakácsváltoztatás jogát fenntartjuk!
A tanfolyam ára:
- 1 főre: 9 000 Ft
- 2 főre: 18 000 Ft
- 3 főre: 27 000 Ft
- 4 főre: 36 000 Ft
- 5 főre: 106 000 Ft
Kedves Chef Tanonc!
A kiválasztott tanfolyamra történő jelentkezés lezárult. Kérjük válassz másik tanfolyamot és iratkozz fel hírlevelünkre, hogy időben értesülj aktuális kurzuskínálatunkról.
Reméljük hamarosan találkozunk!
Üdvözlettel:
STUDIO ITALIA Olasz Főzőiskola