Halloween olasz módra- avagy terítéken a sütőtök!
2017.10.31. 18:00, kedd
Kedves Érdeklődő!
Az ízletes, sárga húsú növény számtalan - az emberi szervezet számára
nélkülözhetetlen - vitamin és nyomelem forrása.
A sütőtök alacsony kalóriatartalma révén fogyókúrázóknak is ideális!
Az ízletes, sárga húsú növény számtalan - az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen - vitamin és nyomelem forrása. A sütőtök alacsony kalóriatartalma révén fogyókúrázóknak is ideális! Ráadásul finom is!
Nem véletlen tehát, hogy az olasz konyha előszeretettel alkalmazza a sütőtököt.
Ennyi kitérő után érdemes a konyhában is közelebbről megismerkedni ezzel a növénnyel.
Szakácsunk vezetésével egy nem mindennapi sütőtökös menüt fogunk elkészíteni, mely az előételtől a desszertig egyaránt tartalmaz sütőtököt.
Menü:
Bruschetta, toszkán szalonnával, rozmaringos tökkel és kecskesajttal ( Bruschetta con zucca al rosmarino pancetta toscana e formaggio di
capra)
Tökös rizottó, vargányával és garnélarékkal ( Risotto con zucca funghi porcini e gamberi)
Karajsült, tökös, érlelt sajtos (taleggio) krémmel (Braciole di maiale con crema di zucca e taleggio)
Ízes köretként: Sütőben pirított sütőtök és burgonyagerezdek (Patate e zucca al forno)
Desszertként: Különleges sütőtök torta olasz amaretti keksszel (Torta di zucca e amaretti)
A tanfolyam ára:
- 1 főre: 10 000 Ft
- 2 főre: 20 000 Ft
- 3 főre: 30 000 Ft
- 4 főre: 40 000 Ft
- 5 főre: 106 000 Ft
Kedves Chef Tanonc!
A kiválasztott tanfolyamra történő jelentkezés lezárult. Kérjük válassz másik tanfolyamot és iratkozz fel hírlevelünkre, hogy időben értesülj aktuális kurzuskínálatunkról.
Reméljük hamarosan találkozunk!
Üdvözlettel:
STUDIO ITALIA Olasz Főzőiskola