Tanfolyamok: 2019. július

Emilia-Romagna konyhája mindent kínál, mi szem-szájnak ingere: csodás sonkát, mortadellát, fűszeres parmezán sajtot, házi készítésű metéltek tengernyi változatát- amelyeket ellenállhatatlan mártásokkal tálalnak-, laktató húsételeket, köztük aromagazdag vadakat, édes és sós péksüteményeket, remek desszerteket, csodás borokat, és nem utolsó sorban itt készül a világ legnemesebb ecete, az aceto balsamico tradizionale, azaz a tradícionális balzsamecet. 

Fedezzük fel együtt e térség páratlanul gazdag ízvilágát!

A tanfolyam ára:

• 1 főre: 11 000 Ft
• 2 főre: 22 000 Ft
• 3 főre: 33 000 Ft
• 4 főre: 44 000 Ft
• 5 főre: 106 000 Ft

Olaszországban a nyár forró, a hosszú nappalokat a tenger irányából esténként feltámadó szellő enyhíti. Nem csoda, hogy az olaszok a vacsorát este kilenc óra tájban fogyasztják. Hogy milyen, gyorsan elkészíthető, könnyed de mégis ízletes ételekkel találkozhatunk egy nyári olasz vacsorán Giulio fogja megmutatni nekünk.

A tanfolyam ára:

• 1 főre: 11 000 Ft
• 2 főre: 22 000 Ft
• 3 főre: 33 000 Ft
• 4 főre: 44 000 Ft
• 5 főre: 106 000 Ft

A tanfolyam ára:

• 1 főre: 42 000 Ft
• 2 főre: 84 000 Ft
• 3 főre: 126 000 Ft
• 4 főre: 168 000 Ft
• 5 főre: 106 000 Ft

Év elején is szeretnéd asztalodra varázsolni a nyár, pontosabban a tenger ízeit? Szeretnél egyszerű és ízletes recepteket tanulni a tenger gyümölcseiből? Láttad már, de sosem merted megkóstolni a polipot vagy a tigrisrákot? Akkor ez a program neked való.

A tanfolyam ára:

• 1 főre: 12 500 Ft
• 2 főre: 25 000 Ft
• 3 főre: 37 500 Ft
• 4 főre: 50 000 Ft
• 5 főre: 106 000 Ft

A toszkán konyha különleges szerepet foglal el az olasz gasztronómián belül. Egyszerű, de kiváló alapanyagokból készült, rusztikus, hagyományos fogások jellemzik. A legtöbbet használt alapanyaga a kenyér, a helyben termesztett kiváló minőségű olívaolaj, zöldségfélék és húsok.

A tanfolyam ára:

• 1 főre: 11 000 Ft
• 2 főre: 22 000 Ft
• 3 főre: 33 000 Ft
• 4 főre: 44 000 Ft
• 5 főre: 106 000 Ft

Mindenki szeretné újra kirobbanó formában lenni. Lehetséges mindez oly módon, hogy közben nem koplalunk, hanem finom olasz ételeket fogyasztunk? A válaszunk: igen! A mediterrán diétával legalábbis biztosan. 

Ha te is fitten szeretnéd várni a nyarat! Főzzük ki együtt a karcsúság titkát!

A tanfolyam ára:

• 1 főre: 11 000 Ft
• 2 főre: 22 000 Ft
• 3 főre: 33 000 Ft
• 4 főre: 44 000 Ft
• 5 főre: 106 000 Ft

A tanfolyam ára:

• 1 főre: 1 500 Ft
• 2 főre: 3 000 Ft
• 3 főre: 4 500 Ft
• 4 főre: 6 000 Ft
• 5 főre: 106 000 Ft

A tanfolyam ára:

• 1 főre: 11 000 Ft
• 2 főre: 22 000 Ft
• 3 főre: 33 000 Ft
• 4 főre: 44 000 Ft
• 5 főre: 106 000 Ft

Érdekel a tészták világa? Szeretnél friss, kézzel gyúrt házi tésztát készíteni úgy, ahogy azt a nagyanyáink csinálták? Vagy még inkább, ahogy az olasz nagymamák gyúrják a mai napig?

Finomabbnál finomabb és változatosabbnál  változatosabb formában? Esetleg nálad is ott lapul a fiókban a tésztanyújtógép , de nem tudod, hogyan is kell helyesen használni? 

A tanfolyam ára:

• 1 főre: 11 000 Ft
• 2 főre: 22 000 Ft
• 3 főre: 33 000 Ft
• 4 főre: 44 000 Ft
• 5 főre: 106 000 Ft

A tanfolyam ára:

• 1 főre: 11 000 Ft
• 2 főre: 22 000 Ft
• 3 főre: 33 000 Ft
• 4 főre: 44 000 Ft
• 5 főre: 106 000 Ft

Aki egy kicsit is elmélyedt az olasz gasztronómiában, az tudja, hogy egységes olasz konyha nemigen létezik. Minden tájegységnek megvannak a maga sajátos fogásai, így van ez a három tenger szigetének nevezett Szicíliával is.

A tanfolyam ára:

• 1 főre: 11 000 Ft
• 2 főre: 22 000 Ft
• 3 főre: 33 000 Ft
• 4 főre: 44 000 Ft
• 5 főre: 106 000 Ft

A toszkán konyha különleges szerepet foglal el az olasz gasztronómián belül. Egyszerű, de kiváló alapanyagokból készült, rusztikus, hagyományos fogások jellemzik. A legtöbbet használt alapanyaga a kenyér, a helyben termesztett kiváló minőségű olívaolaj, zöldségfélék és húsok.

A tanfolyam ára:

• 1 főre: 11 000 Ft
• 2 főre: 22 000 Ft
• 3 főre: 33 000 Ft
• 4 főre: 44 000 Ft
• 5 főre: 106 000 Ft

A tanfolyam ára:

• 1 főre: 11 000 Ft
• 2 főre: 22 000 Ft
• 3 főre: 33 000 Ft
• 4 főre: 44 000 Ft
• 5 főre: 106 000 Ft

A tanfolyam ára:

• 1 főre: 1 500 Ft
• 2 főre: 3 000 Ft
• 3 főre: 4 500 Ft
• 4 főre: 6 000 Ft
• 5 főre: 106 000 Ft

Év elején is szeretnéd asztalodra varázsolni a nyár, pontosabban a tenger ízeit? Szereted a halas ételeket, de az elkészítése gondot okoz vagy éppenséggel a friss tengeri hal beszerzése tűnik nehézkesnek? 

Akkor ez a kurzus tökéletes választás számodra, mert itt minden a halakról szól!

A tanfolyam ára:

• 1 főre: 12 500 Ft
• 2 főre: 25 000 Ft
• 3 főre: 37 500 Ft
• 4 főre: 50 000 Ft
• 5 főre: 106 000 Ft