Olasz tájak konyhája - Lombardia
2013.10.29. 18:00, csütörtök
Az észak-olasz Lombardia konyhája talán nem pontosan fedi a bennünk élő képet Az olasz konyháról, de ha arrafelé járva ugyanazt várnánk el egy étteremben, mint mondjuk Rómában, akkor pontosan úgy viselkednénk, mint azok a Magyarországon járó turisták, akik mindenhol és folyton csak gulyást ennének.
A lombard konyha érdekes és gazdag gasztronómiát takar, amit ezen a tanfolyamon az Észak-Olaszországból származó szakácsunk mutat be a résztvevőknek. Valószínűleg ma itthon ő a legautentikusabb forrás ehhez, nem mellékesen pedig sokak véleménye szerint a magyarországi olasz séfek top 3-as listájának biztos tagja. A jellegzetes és igazán ínycsiklandó, bőséges lombardiai menüsorban benne van a legjellegzetesebb milánói fogás,a sáfrányos rizottó, és egy olyan édesség, ami után mindenki megnyalja mind a tíz ujját... .
- Sfogliate con taleggio e cipolla
- Pappa al pomodoro con taleggio e sedano
- Involtini di prosciutto con patate e taleggio
- Costine di maiale al sugo
- Torta sbrisolona
A tanfolyam ára:
- 1 főre: 8 000 Ft
- 2 főre: 16 000 Ft
- 3 főre: 24 000 Ft
- 4 főre: 32 000 Ft
- 5 főre: 106 000 Ft
Kedves Chef Tanonc!
A kiválasztott tanfolyamra történő jelentkezés lezárult. Kérjük válassz másik tanfolyamot és iratkozz fel hírlevelünkre, hogy időben értesülj aktuális kurzuskínálatunkról.
Reméljük hamarosan találkozunk!
Üdvözlettel:
STUDIO ITALIA Olasz Főzőiskola