Tanfolyamok: 2020. szeptember

Ezen a kurzusunkon a szárd konyha jellegzetes ízvilágát szeretnénk bemutatni, szakácsunk által a helyiektől gyűjtött receptek alapján! A földközi tenger 2. legnagyobb szigete nemcsak hófehér homokos tengerpartjaival és szórakoztató sokszínűségével varázsolja el az oda látogatókat, hanem különleges konyhájával is.

A tanfolyam ára:

• 1 főre: 13 000 Ft
• 2 főre: 25 000 Ft
• 3 főre: 36 000 Ft
• 4 főre: 47 000 Ft
• 5 főre: 57 000 Ft

A tanfolyam ára:

• 1 főre: 13 000 Ft
• 2 főre: 25 000 Ft
• 3 főre: 36 000 Ft
• 4 főre: 47 000 Ft
• 5 főre: 57 000 Ft

A tanfolyam ára:

• 1 főre: 13 000 Ft
• 2 főre: 25 000 Ft
• 3 főre: 36 000 Ft
• 4 főre: 47 000 Ft
• 5 főre: 57 000 Ft

Manapság egyre több ember érintett a gluténmentes étkezésben. Van, amikor ez egészségügyi okok miatt indokolt, van, hogy az egészségmegőrzés a fő szempont. Azt viszont mindenkinek tudnia kell, hogy a diétás étkezés nem betegség, és a kellő tudással élménnyé válik a főzés. 

A tanfolyam ára:

• 1 főre: 13 000 Ft
• 2 főre: 25 000 Ft
• 3 főre: 36 000 Ft
• 4 főre: 47 000 Ft
• 5 főre: 57 000 Ft

A tanfolyam ára:

• 1 főre: 13 000 Ft
• 2 főre: 25 000 Ft
• 3 főre: 36 000 Ft
• 4 főre: 47 000 Ft
• 5 főre: 57 000 Ft

A tanfolyam ára:

• 1 főre: 13 000 Ft
• 2 főre: 25 000 Ft
• 3 főre: 36 000 Ft
• 4 főre: 47 000 Ft
• 5 főre: 57 000 Ft

Ami nekünk csak „tészta” az egy olasz háztartásban spaghetti, spaghettini, bucatini, farfalle, penne, mezze penne, sedani, fusilli és sorolhatnánk a formájuk, nagyságuk  és barázdáltságuk alapján besorolható tésztaféléket. És ha hiszik ha nem, minden alakzathoz másféle szósz illik.

A tanfolyam ára:

• 1 főre: 13 000 Ft
• 2 főre: 25 000 Ft
• 3 főre: 36 000 Ft
• 4 főre: 47 000 Ft
• 5 főre: 57 000 Ft

A tanfolyam ára:

• 1 főre: 13 000 Ft
• 2 főre: 25 000 Ft
• 3 főre: 36 000 Ft
• 4 főre: 47 000 Ft
• 5 főre: 57 000 Ft

A tanfolyam ára:

• 1 főre: 13 000 Ft
• 2 főre: 25 000 Ft
• 3 főre: 36 000 Ft
• 4 főre: 47 000 Ft
• 5 főre: 57 000 Ft

A tanfolyam ára:

• 1 főre: 13 000 Ft
• 2 főre: 25 000 Ft
• 3 főre: 36 000 Ft
• 4 főre: 47 000 Ft
• 5 főre: 57 000 Ft

Az idénynek megfelelő, autentikus olasz finomságok. Ezeket fogjuk elkészíteni olasz szakácsunkkal, Giulioval.
Az olasz konyha fogásai között nem egy-két, hanem több ezer (!) olyan, egyszerűen elkészíthető étel van, mely egy kis olasz rafinériával könnyen a kedvenc ételünkké/a család kedvenc fogásává válhat. Csatlakozzatok a programhoz és lessetek el minden konyhai titkot olasz séfünktől!

A tanfolyam ára:

• 1 főre: 13 000 Ft
• 2 főre: 25 000 Ft
• 3 főre: 36 000 Ft
• 4 főre: 47 000 Ft
• 5 főre: 57 000 Ft

A tanfolyam ára:

• 1 főre: 2 000 Ft
• 2 főre: 4 000 Ft
• 3 főre: 6 000 Ft
• 4 főre: 8 000 Ft
• 5 főre: 10 000 Ft

Év elején is szeretnéd asztalodra varázsolni a nyár, pontosabban a tenger ízeit? Szeretnél egyszerű és ízletes recepteket tanulni a tenger gyümölcseiből? Láttad már, de sosem merted megkóstolni a polipot vagy a tigrisrákot? Akkor ez a program neked való.

A tanfolyam ára:

• 1 főre: 15 000 Ft
• 2 főre: 28 800 Ft
• 3 főre: 41 400 Ft
• 4 főre: 54 000 Ft
• 5 főre: 65 250 Ft

A tanfolyam ára:

• 1 főre: 13 000 Ft
• 2 főre: 25 000 Ft
• 3 főre: 36 000 Ft
• 4 főre: 47 000 Ft
• 5 főre: 57 000 Ft

A tanfolyam ára:

• 1 főre: 13 000 Ft
• 2 főre: 25 000 Ft
• 3 főre: 36 000 Ft
• 4 főre: 47 000 Ft
• 5 főre: 57 000 Ft

Érdekel a tészták világa? Szeretnél friss, kézzel gyúrt házi tésztát készíteni úgy, ahogy azt a nagyanyáink csinálták? Vagy még inkább, ahogy az olasz nagymamák gyúrják a mai napig?

Finomabbnál finomabb és változatosabbnál  változatosabb formában? Esetleg nálad is ott lapul a fiókban a tésztanyújtógép , de nem tudod, hogyan is kell helyesen használni? 

A tanfolyam ára:

• 1 főre: 13 000 Ft
• 2 főre: 25 000 Ft
• 3 főre: 36 000 Ft
• 4 főre: 47 000 Ft
• 5 főre: 57 000 Ft

Az olasz konyha nem hiába a tésztaételeiről híres, hiszen a félsziget minden szegletében alkottak valami különlegeset belőle. Ráadásul az Olaszországban honos durum búzából készült lisztből igazán jól formálható alaptészta gyúrható, ami a főzést is jól állja és nem mállik szét. Ezért van az, ha egy olasznak nem "al dente" tésztát tálalnak fel, vagyis nem roppan a foga alatt, akkor meg sem eszi. 

A tanfolyam ára:

• 1 főre: 13 000 Ft
• 2 főre: 25 000 Ft
• 3 főre: 36 000 Ft
• 4 főre: 47 000 Ft
• 5 főre: 57 000 Ft

Év elején is szeretnéd az asztalodra varázsolni a nyár, pontosabban a tenger ízeit? Szereted a halas ételeket, de az elkészítése gondot okoz vagy éppenséggel a friss tengeri hal beszerzése tűnik nehézkesnek? 

Akkor ez a kurzus tökéletes választás számodra, mert itt minden a halakról szól!

A tanfolyam ára:

• 1 főre: 15 000 Ft
• 2 főre: 28 800 Ft
• 3 főre: 41 400 Ft
• 4 főre: 54 000 Ft
• 5 főre: 65 250 Ft

A tanfolyam ára:

• 1 főre: 13 000 Ft
• 2 főre: 25 000 Ft
• 3 főre: 36 000 Ft
• 4 főre: 47 000 Ft
• 5 főre: 57 000 Ft

A tanfolyam ára:

• 1 főre: 13 000 Ft
• 2 főre: 25 000 Ft
• 3 főre: 36 000 Ft
• 4 főre: 47 000 Ft
• 5 főre: 57 000 Ft

A tanfolyam ára:

• 1 főre: 13 000 Ft
• 2 főre: 25 000 Ft
• 3 főre: 36 000 Ft
• 4 főre: 47 000 Ft
• 5 főre: 57 000 Ft

A tanfolyam ára:

• 1 főre: 13 000 Ft
• 2 főre: 25 000 Ft
• 3 főre: 36 000 Ft
• 4 főre: 47 000 Ft
• 5 főre: 57 000 Ft

A tanfolyam ára:

• 1 főre: 13 000 Ft
• 2 főre: 25 000 Ft
• 3 főre: 36 000 Ft
• 4 főre: 47 000 Ft
• 5 főre: 57 000 Ft