Magna Pasta!- Ízletes variációk a friss tésztára

2024.09.21. 17:00, szombat

Érdekel a tészták világa? Szeretnél friss, kézzel gyúrt házi tésztát készíteni úgy, ahogy azt a nagyanyáink csinálták? Vagy még inkább, ahogy az olasz nagymamák gyúrják a mai napig?

Finomabbnál finomabb és változatosabbnál változatosabb formában? Esetleg nálad is ott lapul a fiókban a tésztanyújtógép , de nem tudod, hogyan is kell helyesen használni?

Akkor gyere el főzőestünkre és mindent megtudhatsz Mimmától. Ezen a kurzuson garantáltan nem fogtok unatkozni, különféle tésztaételeket fogunk elkészíteni, számos variációban.

Menü:

Tagliatelle
ai pomodorini freschi, basilico e ricotta -
Koktélparadicsommal, bazsalikommal és ricottával ízesített frissen gyúrt tagliatelle tészta
Lasagne classica al ragú - Klasszikus olasz rakott tészta, raguval, besamell mártással
Spaghetti alla carbonara - Spaghetti szénégető módra, vagyis sült császárszalonna darabokkal, tojással, parmezán sajttal tálalva
Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia - Spenóttal és ricottával töltött frissen gyúrt ravioli tészta zsályás vajba forgatva

Mit fogunk főzni a tanfolyamon?

Az egész menüsor el fog készülni a tanfolyam végére.

Mi is fogunk főzni?

Természetesen! Nálunk mindent a résztvevők készítenek el a szakácsunk útmutatásával. A legtöbb kurzusunkon közösen készülnek az ételek, ez alól a pizzás program jelent kivételt, itt mindenki sajátot süt.

Mennyi ideig tart a kurzus?

A főzések nagyjából 2 és 1/2 - 3 órásak, ebben az ételek elfogyasztása is benne van. (Elsősorban a résztvevőkön múlik, hogy milyen hosszú az adott alkalom.)

Hányan leszünk a főzésen?

Minimum hatan, maximum tizenketten. (Amennyiben többen szeretnétek jönni, vagy privát rendezvényt szeretnétek kérni, nézzetek körül ezen az oldalon.)

Mit hozzunk magunkkal?

Érdemes dobozzal készülni, mert így, ami megmarad a program végén, abból tudtok hazavinni magatokkal. Kötényt biztosítunk mindenki számára (de ennek ellenére kifröccsenhet valami a ruhátokra főzés közben, érdemes ennek megfelelően öltözéket választani.)

Ételérzékenység esetén milyen kurzusra tudok jönni?

A kurzusokon alapvetően nem használunk "mentes" alapanyagokat.

'Carne con carne' kurzusunkon van lehetőség gluténmentes menüsorra jelentkezni.

'Vegán' kurzusunkon tojás- és laktózmentes a menüsor.

Sok szeretettel várunk mindenkit!

Érdemes még januárban jelentkezni, mivel februártól áremelés lesz a Főzőiskolánkban.

(A recept- és szakácsváltoztatás jogát fenntartjuk!)

További időpontokat ezen a linket találhatsz!

A tanfolyam ára:

1 főre: 23 000 Ft
2 főre: 45 000 Ft
3 főre: 66 000 Ft
4 főre: 85 000 Ft
5 főre: 106 000 Ft

A tanfolyamot vezeti: MIMMA Canala (magyar nyelven)

A jelentkezés lezárult

Naptár
Tanfolyamlista

2024. szeptember

) (

H	K	Sze	Cs	P	Szo	V
26	27	28	29	30	31	1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30	1	2	3	4	5	6

Külkereskedelmi Technikum tanóra

2024.09.17. 15:00, kedd

Ez az időpont már foglalt, de amennyiben szeretnéd kibérelni a konyhánkat, az info@olasz-fozoiskola.hu e-mail címre várjuk a leveledet!