Steak húsok az olasz konyhában - borkostolóval egybekötve

A legtöbben úgy gondolják, hogy az olasz konyha csak tésztából áll. Hát ez bizony nem így van.

Ezen a kurzuson a legkiválóbb frissen sült húsokat ízlelhetik meg vendégeink, olaszosan elkészítve és mindehhez az érdeklődők egy-egy pohár karakteres olasz bort kortyolhatnak.
A grillezés az egyik legősibb főzési technika és a mediterrán konyhának a mai napig ez az alapja. Az olaszok csakis kíváló minőségű, friss alapanyagból készítenek húsokat, friss zöld fűszerekkel ízestíve. A húsételek mellől nem hiányozhat egy-egy pohár karakteres bor sem, amit az érdeklődők megkóstolhatnak. 
Íme az elkészítendő menüsor: 



  • Paradicsomos, kapribogyós tatár hús piritós ágyon, érlelt juhsajttal tálalva - Tartara al pomodoro, capperi e pecorino 
  • Vörösbor kíséret: Merlot az észak-olasz tájakról
  • Csontos karaj szelet vaslapon sütve - Braciola di maiale alla piastra 
  • Hagymás, kakukkfüves óriás fehérbab saláta - Fagioli cannellini con cipolla, oliva e timo
  • Fehérbor kíséret: Trebbiano d'Abruzzo - kellemes, száraz fehérbor Dél-Olaszországból
  • Bélszín szelet kakukkfüves olívaolajban pácolva - Bistecca di manzo al timo, ai ferri 
  • Rozmaringos steak burgonya - Patate al rosmarino, al forno
  • Vörösbor kíséret: Lacrima Christi - avagy Krisztus könnycseppje a Vezúv vulkán lejtőin termett karakteres szőlőből

 



H K Sze Cs P Szo V
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 1 2 3 4 5 6

Karácsonyi ajándékkészítés Mimmával

2020.11.28. 10:00, szombat
Ünnepi ötletetelés kipipálva! A családi ajándékok kipipálva!
De még mindig van pár apróság, amivel szeretnéd feldobni az ünnepi terítéket? Mit fogsz adni ajándékba a váratlanul betoppanó vendégeknek, szomszédoknak, óvónéninek? 

Nyújtunk neked erre egy remek megoldást! Mimmával háromféle édességet készítünk ezen a kurzuson, be is csomagoljuk őket, így már készen várhatják a decembert a kis csomagocskák!
Karácsonyi ajándékkészítés Mimmával

Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

2020.12.12. 09:00, szombat
Ezt az időpontot már valaki lefoglalta csapatának, de a jövőben ezt te is könnyedén megteheted! Foglald le előre látványkonyhánkat egy hamisítatlan olasz estére! Szervezz csapatépítő programot, céges rendezvényt, lánybúcsút, szülinapozást, baráti összejövetelt tradicionális olasz ízek kíséretében.



Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában

2020.12.19. 17:00, szombat
Ezt az időpontot már valaki lefoglalta csapatának, de a jövőben ezt te is könnyedén megteheted! Foglald le előre látványkonyhánkat egy hamisítatlan olasz estére! Szervezz csapatépítő programot, céges rendezvényt, lánybúcsút, szülinapozást, baráti összejövetelt tradicionális olasz ízek kíséretében.



Csapatépítő főzés az olasz főzőiskolában