2024.06.28. 18:00, péntek

Milyen titkos fogások vannak ? Mitől lesz puha, de ugyanakkor ropogós a tészta? Mik a kelesztés és a sütés szabályai? Hogyan kell egyenletesen szép kerekre formázni a pizzát? Milyen szósszal és milyen feltétekkel gazdagíthatjuk az alaptésztát?
Mindezt megtudjuk az est pizzakészítő mesterétől.
Pizzák:
- Margherita (paradicsomszósz, mozzarella, bazsalikom)
- Capricciosa (paradicsomszósz, mozzarella, sonka, gomba, articsóka, fekete olívabogyó, kaliforniai paprika
- Romana (mozzarella, paradicsomszósz, szardella, kapribogyó)
- Funghi e salsiccia (mozzarella, paradicsomszósz, olasz kolbász, gomba)
- Parma (hagyma, mozzarella, pármai sonka, rukkola)
- Diavola (szalámi, erős paprika, mozzarella, paradicsomszósz)
- Bufala (mozzarella, paradicsomszósz, bazsalikom, bivalymozzarella, koktélparadicsom)
Pizza! Pizza! Nem lehet megunni...

Mit fogunk főzni a tanfolyamon?
Mindenki megtanulja a pizzagyúrás és -nyújtás rejtelmeit, illetve mindenki elkészíti a saját pizzáját. Az igazi olasz paradicsomszósz receptjét is elsajátíthatjátok.
Ráadásul a saját pizzatésztáját mindenki hazaviheti, így másnap otthon is megmutathatjátok, hogy mit tanultatok a kurzuson.
Mi is fogunk főzni?
Természetesen! Nálunk mindent a résztvevők készítenek el a szakácsunk útmutatásával. A legtöbb kurzusunkon közösen készülnek az ételek, ez alól a
pizzás program jelent kivételt, itt mindenki sajátot süt.
Mennyi ideig tart a kurzus?
A főzések nagyjából 2 és 1/2 - 3 órásak, ebben az ételek elfogyasztása is benne van. (Elsősorban a résztvevőkön múlik, hogy milyen hosszú az adott alkalom.)
Hányan leszünk a főzésen?
Minimum hatan, maximum tizenketten. (Amennyiben többen szeretnétek jönni, vagy privát rendezvényt szeretnétek kérni, nézzetek körül ezen az oldalon.)
Mit hozzunk magunkkal?
Érdemes dobozzal készülni, mert így, ami megmarad a program végén, abból tudtok hazavinni magatokkal. Kötényt biztosítunk mindenki számára (de ennek ellenére kifröccsenhet valami a ruhátokra főzés közben, érdemes ennek megfelelően öltözéket választani.)
Ételérzékenység esetén milyen kurzusra tudok jönni?
A kurzusokon alapvetően nem használunk "mentes" alapanyagokat.
'Vegán' kurzusunkon tojás- és laktózmentes a menüsor.

Sok szeretettel és olaszos hangulattal várunk mindenkit!
A tanfolyam ára:
- 1 főre: 23 000 Ft
- 2 főre: 45 000 Ft
- 3 főre: 66 000 Ft
- 4 főre: 85 000 Ft
- 5 főre: 106 000 Ft
Kedves Chef Tanonc!
A kiválasztott tanfolyamra történő jelentkezés lezárult. Kérjük válassz másik tanfolyamot és iratkozz fel hírlevelünkre, hogy időben értesülj aktuális kurzuskínálatunkról.
Reméljük hamarosan találkozunk!
Üdvözlettel:
STUDIO ITALIA Olasz Főzőiskola