Finomságok egy olasz háziasszony konyhájából
2015.06.19. 18:00, péntek
Ezen a kurzuson különféle frissen gyúrt tésztaételeket, gnocchit, ízletes risottót, töltött zöldséges fogásokat és még sok más finomság elkészítését tanulhatjátok meg Mimmától, aki olasz édesanyjától és nagymamájától sajátította el mindezen finomságok elkészítését.
Azok számára nagyszerű választás ez a kurzus, akiket nemcsak a tészta világa érdekel, hanem szívesen megtanulnák például egy ízletes ricottás-tonhalas gombócnak vagy egy gorgonzola sajtos-diós rizottónak az elkészítését. És akkor a frissen gyúrt töltött gnocchiról még nem is beszéltünk!..
Mimma a tésztakészítés minden titkát, fortélyát megosztja velünk, melyeket olasz édesanyjától és nagymamájától tanult. A dolgos három óra végén pedig – mint mindig – jóllakunk a magunk készítette finom fogásokkal!
Menü:
- Polpette di ricotta e tonno (Ricottás-tonhalas sült gombóckák)
- Melanzane marinate (Grillezett, marinált padlizsánszeletek friss fűszerekkel)
- Gnocchi ripieni di formaggio e prosciutto con panna e funghi (Töltött gnocchi gombóc sajttal-sonkával töltve tejszínes gombás szósszal)
- Gnocchi alla sorrentina (Olasz burgonyanudli paradicsomos-friss bazsalikomos szósszal)
Várunk mindenkit sok szeretettel!
A receptváltoztatás jogát fenntartjuk!
A tanfolyam ára:
- 1 főre: 9 000 Ft
- 2 főre: 18 000 Ft
- 3 főre: 27 000 Ft
- 4 főre: 36 000 Ft
- 5 főre: 106 000 Ft
Kedves Chef Tanonc!
A kiválasztott tanfolyamra történő jelentkezés lezárult. Kérjük válassz másik tanfolyamot és iratkozz fel hírlevelünkre, hogy időben értesülj aktuális kurzuskínálatunkról.
Reméljük hamarosan találkozunk!
Üdvözlettel:
STUDIO ITALIA Olasz Főzőiskola