Variációk lasagne-ra

A lasagne-t, úgy hisszük, senkinek nem kell bemutatni. Talán az egyik legismertebb és legnépszerűbb olasz ételek egyike a pizza, illetve a spaghetti után. Mi, itthon lasagne alatt főként a klasszikus változatát, a lasagne alla bolognese-t értjük. Pedig rengeteg válfaja létezik, mely az olasz háziasszonyok kreativitásától, fantáziájától, vagy épp attól függ, hogy mi található a hűtőben. Olaszországban nagyon népszerűek a paradicsom nélküli változatok is, mint például a spenótos-ricottás, a lazacos-cukkínis, vagy épp a grillezett zöldségekkel megpakolt lasagne.

Ha eljössz erre a kurzusra, el fogod sajátítani AZ IGAZI LASAGNE elkészítésének minden csínját-bínját, egészen az alapoktól kezdve: mi fogjuk kézzel gyúrni és nyújtani a tésztalapokat, majd elkészítjük a különféle szószokat.

Ahhoz, hogy mindezt autentikusan, akár az olasz háziasszonyokat is megszégyenítő módon mi magunk is el tudjuk készíteni, elkél egy kis szakavatott segítség. A segítség pedig olasz séfünktől fog érkezni.

Menü: 

- Timballo di lasagne - Klasszikus paradicsomos-húsos lasagne frissen gyúrt tésztából szokatlan formában

- Lasagne di zucchine e prosciutto - Ízletes lasagne recept Szicilíából cukkinivel és sonkával

- Cannelloni alla fiorentina - Riccottás-spenótos rakott tészta klasszikus toszkán recept alapján

- Lasagne alle verdure grigliate - Grillzöldséges könnyed lasagne 

Nagyszerűnek ígérkezik ez a program, gyere, várunk szeretettel!

Az ételeket helyben fogyasztjuk el, ha haza szeretnéd vinni, gondoskodj elvivős dobozról

(A szakács- és receptváltoztatás jogát fenntartjuk!) 

A tanfolyam ára:

• 1 főre: 15 000 Ft
• 2 főre: 28 000 Ft
• 3 főre: 42 000 Ft
• 4 főre: 52 000 Ft