Autunno in tavola - Terítéken az ősz!
2020.10.15. 18:00, csütörtök
Ha valaki ilyentájt elmegy a piacra, hogy egy ízletes ebédhez keressen hozzávalót, egyenesen a bőség zavarában érezheti magát. Ugyanis az ősz rengeteg fajta, az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, ízletes gyümölcsöket és zöldségeket kínál.
Sokszor magunk sem tudjuk, hogy a rendelkezésünkre álló, szezonális termékekből hogyan állítsunk össze egy ízléses ünnepi asztalt.
Az olasz konyhában természetesen erre is találunk választ és Giulio ezúttal egy fergeteges őszi ízkavalkáddal kápráztat el minket.
Az elkészített ételek külön-külön is megállják helyüket a családi asztalon, ráadásul sok egyszerű és praktikus ötletet vihetünk haza.
- Cappele di champignon ripiene di
pane prezzemolo e parmigiano su salsa al taleggio - Csiperke gomba fejek, zsemlemorzsával töltve, taleggio sajt mártásban
- Gnocchi aromatizzate alla salvia
e rosmarino con funghi porcini zucca e pancetta - Frissen gyúrt olasz gnocchi sütőtökös, vargánya gombás feltéttel,füstölt szalonnával, rozmaringgal és zsályával ízesítve
- Filetto di maiale all'uva e speck - Édes szőlővel és speck sonkával készített sertés szüzérmék
- Purè di cavolfiore e patate
al parmigiano - Karfiollal és parmezán sajttal gazdagított burgonya püré
- Torta di pere e cioccolato - Körtés-csokis omlós desszert torta
Várunk mindenkit sok szeretettel a kurzuson!
(A szakács- és receptváltoztatás jogát fenntartjuk!)
A tanfolyam ára:
- 1 főre: 15 000 Ft
- 2 főre: 28 000 Ft
- 3 főre: 42 000 Ft
- 4 főre: 52 000 Ft
Kedves Chef Tanonc!
A kiválasztott tanfolyamra történő jelentkezés lezárult. Kérjük válassz másik tanfolyamot és iratkozz fel hírlevelünkre, hogy időben értesülj aktuális kurzuskínálatunkról.
Reméljük hamarosan találkozunk!
Üdvözlettel:
STUDIO ITALIA Olasz Főzőiskola
