Toszkán ételek egy igazi olasz háziasszony konyhájából
2013.11.22. 18:00, péntek
Mimma az egyik legrégebbi tanárunk, és minden alkalommal elkápráztat minket tudásával és fantáziájával. Itt igazi olasz családi ételeket készítünk és a hangulat is mindig olyan mintha egy olasz család konyhájába csöppentünk volna. Hallottál már a gnudiról? Nos, ez a gnocchihoz hasonló gombóc, de nem krumplival, hanem ricottával készül. És nagyon-nagyon finom! Ezen kívül közkívánatra Mimma tésztát is fog gyúrni, megmutatja, hogy mit kell tenni, hogy lisztből és tojásból összeálljon például az igazi olasz tagliatelle!
Ezen az órán a gnudin, a friss tésztán és a hozzájuk illő szószokon kívül, toszkán kenyérsalátát, és desszertnek cantuccinit, azaz mandulás kekszet készítünk. A kekszet pedig édes olasz borba, vino santo-ba mártogatjuk. Épp úgy, ahogy az olaszok teszik.
A tanfolyam ára:
- 1 főre: 8 000 Ft
- 2 főre: 16 000 Ft
- 3 főre: 24 000 Ft
- 4 főre: 32 000 Ft
- 5 főre: 106 000 Ft
Kedves Chef Tanonc!
A kiválasztott tanfolyamra történő jelentkezés lezárult. Kérjük válassz másik tanfolyamot és iratkozz fel hírlevelünkre, hogy időben értesülj aktuális kurzuskínálatunkról.
Reméljük hamarosan találkozunk!
Üdvözlettel:
STUDIO ITALIA Olasz Főzőiskola